摘要：空气炸锅其实是一个带风扇的简易烤箱，它通过高速空气循环技术产生热空气，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，达到煎炸的效果。

近日

北京一女子在家用空气炸锅烤玉米

不曾想锅内突然起火

图源：中国消防

女子发现情况不对

立即取出炸篮

只见篮内有火苗窜出

且火势迅速变大

女子见状

急忙跑去厨房

拿来锅盖盖住炸篮

并放置在地上

所幸火势及时得到控制

未造成人员伤亡

图源：中国消防

类似事故并不罕见

很多网友晒出了

家中空气炸锅着火的照片

图源网络

为什么空气炸锅会着火？

哪些食物不能放进空气炸锅？

一起了解！

空气炸锅为何变“火锅”？

空气炸锅其实是一个带风扇的简易烤箱，它通过高速空气循环技术产生热空气，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，达到煎炸的效果。

图源：中国消防

在使用空气炸锅时，若内部摆放有燃点低、重量轻的烘焙纸或吸油纸，且没有被食材完整覆盖，很可能会被热风卷起，触碰到发热管被点燃，导致起火。

因此，在放置食物时应尽可能平均分布，并确保将垫纸的四角压住，避免被内循环风吹起而引发火灾。

空气炸锅使用安全提示

1.不能将外壳封闭的食物，如蛋、栗子等，放进空气炸锅，有爆裂、烫伤的风险。

2.使用空气炸锅时，应将其放置在平稳的平台上，不能遮挡顶部的进风口和背面的出风口。

图源网络

3.空气炸锅属于大功率电器，在使用时应专插专用，避免和其他大功率电器共用插座，以免发生电线短路。

4.放置食物不宜太满，以免食物触碰到顶部的发热装置，这样不仅会损坏零部件，更可能引发火灾或爆炸。

图源：视觉中国

5.空气炸锅的炸篮可以用水清洗、但清洗后要及时擦干水分。其余电子部件则不能直接水洗，须保证干燥，以防短路和触电。

空气炸锅、微波炉、电磁炉、烤箱

等各类家用电器

给我们的生活带来了不少便利

但使用时稍有疏忽

就可能引发火灾、酿成灾祸

这份家用电器使用指南请收好↓

▶微波炉

1.带皮、带壳的食物，如栗子、鸡蛋等，不能直接放进微波炉，易导致明火或爆裂。

2.油炸食物不要使用微波炉加热，高温会使热油飞溅，可能导致火灾。

3.普通塑料容器、金属器皿、封闭容器不能用微波炉加热。

4.使用微波炉加热液体时，若时间过长，很容易造成液体过热，发生突沸现象。因此，加热完毕后，可先让其冷却片刻再取出，以防液体爆溅，造成烫伤。

▶电磁炉

1.切忌将电磁炉与微波炉、电冰箱或其他铁质家电放在一起，以免电磁炉工作时，在其他电器的影响下引发高温起火。

2.不要将电磁炉放置在孩子能轻易接触到的地方，以免孩子胡乱操作引发事故。

图源：视觉中国

3.日常使用电磁炉时，一定要注意阅读使用说明书，切勿用它来加热非烹饪食品。易燃易爆的化学物品和容器也一定要远离电磁炉摆放。

▶烤箱

1.购买质量有保障的烤箱，并严格按照规范操作。

2.正在加热的烤箱不仅内部高温，外壳及玻璃门也很烫，切勿用手直接触碰，以免烫伤。

图源：视觉中国

3.若发现烤箱的玻璃门有裂痕，必须立刻停止使用，否则很有可能发生爆炸。

国家应急广播提醒

食物铺均匀

带壳不要烤

表面别“盖被”

插头别拥挤

放得别太满

坏了赶紧修

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监制：亚然

主编：饭饭

编辑：陈瑶

来源：国家应急广播一点号