摘要：甘州融媒讯为进一步提升养老院老年人的安全意识和自我保护能力，减少安全事故的发生，保障老年人的生命财产安全，4月15日，甘州区滨河新区南华社区联合张掖市救助管理站开展消防安全培训和食品安全大检查活动。

甘州融媒讯为进一步提升养老院老年人的安全意识和自我保护能力，减少安全事故的发生，保障老年人的生命财产安全，4月15日，甘州区滨河新区南华社区联合张掖市救助管理站开展消防安全培训和食品安全大检查活动。

培训现场，消防员用通俗易懂的语言对工作人员和老人们在火灾危险性、火灾预防措施、火场逃生办法、灭火方法等方面进行消防知识普及。同时播放警示教育片和火灾事故案例，结合张掖市救助管理站实际情况，详细讲解事故发生时的处置方式和流程、扑救火灾的原则和基本方法、逃生自救知识及如何正确使用消防器材。强调在火灾发生时，要保持冷静、判断火情、选择正确的灭火器材和逃生路线。

培训结束后社区工作人员来到社会福利院后厨，检查食品安全卫生状况，包括食材存放是否规范，餐具消毒是否到位，从业人员健康证是否齐全，并现场给与指导和建议，发现问题立即整改。

张掖市救助管理站、社会福利院的食品与消防安全，承载着老人和孩子们的幸福生活。只有将每个细节落到实处，持续加强管理与监督，不断提升安全意识和应急能力，才能为老人们创造一个安全、舒适、安心的生活环境。下一步，南华社区将继续推进消防、食品安全工作，加大排查整治力度，为老人们创造更安全、和谐的居住环境。（王丹）

来源：文学报