服务“黔字号”乡村振兴，贵州食品工程职业学院与湄潭中职校合作签约

摘要：为更好地服务“黔字号”乡村振兴，4月16日，贵州食品工程职业学院与湄潭县中等职业学校正式合作签约。未来，两校将在人才贯通培养、产品研发、共建产业学院、教育教学、内涵建设等领域展开深度合作。

为更好地服务“黔字号”乡村振兴，4月16日，贵州食品工程职业学院与湄潭县中等职业学校正式合作签约。未来，两校将在人才贯通培养、产品研发、共建产业学院、教育教学、内涵建设等领域展开深度合作。

“黔匠”人才贯通培养合作方面：湄潭县中等职业学校开设的中餐烹饪、电子商务、计算机平面设计三个专业，与贵州食品工程职业学院的烹饪工艺与营养、中西面点工艺、电子商务、计算机应用技术四个专业，从“3+3”模式的中高职贯通培养，转变为“3+2”模式的中高职贯通培养（每个专业每年约50人）。并对湄潭县职中在食品、新茶饮专业申报、师资培训、教师队伍建设及实训室建设等方面提供指导和帮助，致力于在食品加工、新茶饮行业中人才队伍的培养。

“黔字号”产品研发合作方面：贵州食品工程职业学院充分发挥专业优势、技术优势和人才优势，支持湄潭县实现“黔茶”产业链健康、绿色、可持续发展，助力湄潭县打造全国新茶饮集聚区，在新茶饮、茶食品、茶健康等方面提供市场推广、检验检测、品牌运营等技术支撑，指导湄潭县中等职业学校开展“黔菜”产品研发，共同申报重要项目课题等，研发具有遵义˙湄潭特色的茶饮及茶食品，推广“黔字号”，助力专业建设高质量发展。

共建“黔字号”产业学院方面：依托贵州食品工程职业学院产业学院和湄潭的资源禀赋，围绕“黔字号”新建产业学院或在现有产业学院的基础上设二级产业学院。逐步拟建无人机产业学院，涉及无人机病虫害飞防、驾驶考证、茶园管护、乡村旅游、售后服务等，凸显低空经济优势；同时拟建“黔茶”电商产业学院和“黔饮”品牌产业学院，指导湄潭县中等职业学校校企合作、产教融合，共建涉茶精深加工基地和产学研实践基地，加强黑茶金花有益物质萃和茶、刺梨、食用菌衍生食品研发推广，实现“多方参与”在“黔+”产业链上实现突破创新。

教育教学合作方面：双方将携手建设服务湄潭产业发展的专业课程，特别注重指导湄潭县中等职业学校在食品加工、电子商务、文化艺术、检验检测、无人机应用技术等领域的教学教研，帮助湄潭县中等职业学校推进数字校园建设。在湄潭县中等职业学校正式挂牌成立“贵州食品工程职业学院中高职贯通人才培养基地”，致力于打造贴近湄潭政府、企业、市场、人才的现代职业教育体系，探索中高携手合作在职业教育实践中展现独特亮点和鲜明特色。

内涵建设合作方面：贵州食品工程职业学院对湄潭县中等职业学校的“三教改革”的实施给予指导，特别是在教材的开发、教学研究与改革等关键环节等方面的指导，打造“金师”“金课”“金教材”；贵州食品工程职业学院对湄潭县中等职业学校的“十五五”项目申报及“十四五”期间立项项目建设进行指导和规划；贵州食品工程职业学院对湄潭县中等职业学校在组织承办国家、省级技能大赛的指导和帮助。

贵州食品工程职业学院党委书记何兴发，贵州食品工程职业学院党委委员、副院长杨卫，湄潭县人民政府副县长张修德，以及湄潭县教育体育局、湄潭县中等职业学校相关负责人等参加签约仪式。