摘要：随着冬日寒意逐渐袭来，围炉煮茶悄然走红，越来越多的年轻人开始热衷于煮茶的这种氛围。

随着冬日寒意逐渐袭来，围炉煮茶悄然走红，越来越多的年轻人开始热衷于煮茶的这种氛围。

游在武夷中，品在茶香里。早在唐朝，武夷茶就美名传世；明清时期，万里茶道使其声名远播。在这样快节奏的时代，围炉煮茶给大家提供了一种慢生活方式，茶香四溢，好友欢聚，生活变得更舒心。

如果你也想要逃离喧嚣的城市，这个周末就去大武夷围一次炉、煮一次茶，把烦恼抛脑后！

围炉煮茶在历史的长河中早已被众多文人墨客推崇。回首唐宋时期，寒夜围炉煮茶已成为文人雅士的一种时尚享受，许多诗词和画作生动地描绘了这一场景。

v.不知春斋

宋淳熙1183年，朱熹在武夷山隐屏峰下建立武夷精舍著书讲学之余，常与好友或弟子在九曲溪五曲围炉煮茶，并刻下“茶灶”二字摩崖石刻。饮罢方舟去，茶烟袅细香。儒韵茶香洒武夷，让武夷茶文化底蕴更加深厚。

于崇高 摄

清代乾隆在《冬夜烹茶诗》中写道：“就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠。阿童火候不深谙，自焚竹枝烹石鼎。蟹眼鱼眼次第过，松花欲作还有顷。”这不仅是对武夷茶的赞美，更是对那份冬夜烹茶情景的细腻描摹。

茶是中华国饮，六大茶类，武夷有双。武夷山是世界红茶与乌龙茶的发源地，茶文化底蕴极其深厚。

在冬日，围炉煮茶的氛围十分浓厚，可时常见到街边的一隅总是冒着热腾腾的茶气，无忧无虑的茶人在阳光下享受暖茶飘香、炭烤美食，欢声笑语～

v.不止有茶

总之，不管爱不爱茶，来到大武夷，你一定会想要体验一次这种超级舒心治愈的生活方式！

山川美景，煮茶品茗。大武夷处处皆景致，煮茶的风景不是在溪畔，就是在山前。

品山川，闻茶香，冬日慢生活的围炉煮茶，煮的不仅是茶，更是生活的味道。

那么，大武夷哪里更适合煮茶呢？今天就跟大家分享一些宝藏地！

ONE

武夷山风景区

武夷丹霞奇秀峰，美景要配好茶香。茶的清欢之味令人向往，但决定茶好不好喝的却是煮的过程。

试想一下，若是在冬日明媚的阳光下，边煮茶边赏独特的山川奇景，这是一种何等惬意之事？

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携一泡老丛水仙，在天心永乐禅寺围炉煮茶，慢品禅茶一味的绵柔人生；带一泡武夷肉桂，在白云禅寺的云端煮茶，望武夷群峰叠嶂，开怀而饮；品一味大红袍茶香，在虎啸岩天成禅院观山品茗，谈笑风趣，把烦恼往后抛……

v.萤蓝秋月

v.新新小妖

当然，你可以在独栋的日式小院空境山房·茶野，品味精制国风的茶点和烤肉；在不为茶馆极简的装潢风格下，享受围炉煮茶的快乐。

v.小阮很佛系

v.即山语 | 茶事

在山水间，围炉煮茶是心灵的栖息地。你可以在忙碌与焦虑中寻求片刻的山水宁静，每一次虔诚的祈愿，或许都是对内心不安的一次温柔抚慰，同时也是对未来不确定性的勇敢面对。

既然到了山里，那就好好享受这份珍贵的慢时光吧！

TWO

崇阳溪漫游道

这是大武夷围炉煮茶的绝佳去处，百里画廊，茶韵留香。在这条漫游道上，煮茶赏景，心情是无比舒畅的！

崇阳溪漫游道沿途可欣赏武夷山秀美的丹霞风光，时而有白鹇在溪中飞舞，山川绿意间，溪水潺潺，仿佛大武夷为家人们奏响了一曲茶香颂。

围炉煮茶，暖冬可亲。在大武夷崇阳溪漫游道，煮茶可消寒，温暖如斯。

在曹坊阿勒泰，驻扎在大草地的营地旁，躺平煮茶。

在闽越王城驿站，围桌煮茶，感受悠悠岁月。

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v.梁勇

v.陈琦辉

又或是在武夷新区南林大桥露营地，天幕帐篷与绚烂花海相映成趣，是周末户外露营人一定要来体验的项目！

你可以在此逃离喧嚣，亲近自然。在山水环抱间，尽享惬意露营时光，让心灵在这片露营胜地之中寻得一处栖息之所。

大武夷冬日的暖阳十分舒适，你可以懒洋洋地倚靠在茶炉旁，吸着「太阳气」，望着炉中的沸水氤氲升起，慢慢品味大红袍的香气与滋味！

THREE

滨水茶香径

走进星村镇的滨水茶香径，沿途溪水与茶园、山景融为一体。十里九曲，茶香画廊，在这来一次围炉煮茶，简直整个人生都值了！

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滨水茶香径沿线串联起茶园、古茶村、茶坊等千年茶文化积淀和茶风景资源。在这条道上，你还能发现许多的茶歇点、茶主题网营地、茶景台等休憩、露营地！

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择一处共享茶空间，开启暖冬围炉煮茶新模式。起火烧炭，冷水架上缓缓加热，投入喜爱的幽香大红袍，水在火的助攻下，缓慢地萃取茶叶的精华，茶汤沸止，暖气温吞，便得到一壶橙黄油润，纯净明亮，醇香糯甜的茶汤，入口便能融化冬气。

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茶香飘荡在整个茶香径之中，与周围的茶海融为一体。饮杯大红袍，抚平内心嘈杂，你往人海去，而我在山间悠悠饮茶~

除上述所说的之外，在大武夷，每个茶馆都有自己的独特之处：

在武夷山碧桂园八街二室的逃离派对，一串橘色灯笼，一帘清透纱幔，一把茶扇，让你欢喜其中；

在武夷花花世界的考亭小院，于露天草坪院子里，更加接近自然；

在延平朱熹路树坑村的湖岸围炉小院，围住烟火暖意，享受山光水色；

在政和石圳湾露营基地，感受白茶源地的山明水秀......

围炉煮茶不仅要喝得开心，更要品得舒心。选一泡好的茶，才能与大武夷的风景更搭。对于围炉煮茶而言，选择合适的茶品和茶食也很关键！

【茶品】

冬日煮茶，可以选择叶底大而肥厚的武夷老丛水仙，柔韧的叶底在壶中翻滚，会有意想不到的红枣香，冬日品一口，岂不美滋滋！

v.春圆春水

若是想让生活多些精彩滋味，那就可以选择武夷肉桂，辛辣的桂皮香与花果香交织，让你心情愉悦一整天！

v.方圆知缘

如果喜欢花香型的风味，不妨试试武夷山大红袍，张扬而锐长的花香，在唇齿之间，演奏一曲似武夷山水般的曼妙旋律！或是武夷红茶正山小种，花香清晰汤色似琥珀，口感醇厚甘爽有桂圆汤味，一饮似仙翁！

v.蒹葭小睿

【茶食】

想要拍照有氛围感，茶食的选择也是大有讲究啊！一般冬日围炉煮茶，大家可选择桂圆、橘子、柿子、玉米等果蔬，或是搭配白糯的年糕、吐司面包、红薯、棉花糖饼干等甜点。

v.是将将好

这样不仅围炉煮茶氛围感满满，而且每一样在炭火的炼就下，也是十分美味！

来武夷山围炉煮茶，体验慢生活，慢品武夷茶香，慢慢活出自己与众不同的生活！

围炉煮茶注意事项

围炉煮茶虽是一种惬意舒适的体验，但也有一些需要注意的事项。

首先，要选择一个舒适的环境，确保能够放松身心。其次，准备好新鲜的水，保持适当的火候，以便茶香能充分释放。

最后，也是非常非常非常重要的一点，那就是围炉煮茶虽然很流行，但很多人都是烧炭煮茶，如果在室内煮茶的话，容易导致氧气不足引发一氧化碳中毒。因此，各位家人们一定要注意安全用火，保持空气的流通！

冬日的武夷，暖阳而生。

来到大武夷围炉煮茶，你一定会体验到在寒风凛冽的冬天，好友相伴在侧，相谈甚欢时喝上一杯岩骨花香的大红袍是多么幸福、多么满足、多么浪漫的一件事！

甜香的茶，落入醇厚的水中，酝酿出别样的武夷慢时光～

来源：福建文旅发布