摘要：奋进关键年，启航新征程。作为长三角经济圈的重要节点，杭州市临平区崇贤街道正以澎湃的内生动力，在高质量发展的新赛道上奋勇争先。这里，有深厚的历史文化底蕴，也有不断迸发的产业活力。近年来，崇贤街道锚定高质量发展目标，依托区位优势和政策支持，积极培育民营经济，激活文
奋进关键年，启航新征程。作为长三角经济圈的重要节点，杭州市临平区崇贤街道正以澎湃的内生动力，在高质量发展的新赛道上奋勇争先。这里，有深厚的历史文化底蕴，也有不断迸发的产业活力。近年来，崇贤街道锚定高质量发展目标，依托区位优势和政策支持，积极培育民营经济，激活文化新动能，绘就乡村振兴新图景，加快城市更新步伐。即日起，潮新闻推出《高质量发展看崇贤》系列报道，深入企业一线、项目前沿与基层社区，见证崇贤如何以务实举措和创新思维，书写高质量发展答卷。
新消费趋势不断演进，位于杭州市临平区崇贤街道的一批传统食品企业应“新”而动，向“新”而行，从生产端、品牌端、渠道端等全面焕新，踏上了转型升级的快车道。浙江益海嘉里食品工业有限公司(简称益海嘉里)、杭州浙梅实业有限公司(简称浙梅实业)、浙江新迪嘉禾食品有限公司（简称新迪嘉禾）等扎根崇贤的食品企业正立足自身优势，探索如何从传统中创新突围、从本士链接全球，激活高质量发展新动能。
“食养+科技”，益海嘉里迈向大健康新赛道
机器轰鸣、产线高效运转，一批批健康食养产品依次下线，被自动分拣装箱，准备发往全省各地以及海外市场……在浙江益海嘉里食品工业有限公司，一场食品企业的“焕新之变”正悄然上演。
“我们不仅专注于粮油产品，更通过技术赋能与消费需求演进，持续创新研发大健康产品，培育企业发展的新增长点。”在益海嘉里，益海嘉里杭州园区总经理杜海涛分享了他们“洞察新消费”的秘诀。
随着甘油二酯油（DAG）、低GI米面、甾醇等膳食补充剂产品相继问世，益海嘉里正悄然将传统粮油向“功能性食品”延展。这些面向特定人群的食养型产品，是企业在大健康领域持续深耕的结果。
浙江益海嘉里食品工业有限公司
杜海涛告诉记者，在包装设计上，企业巧妙融合国潮元素与年轻化审美，推出充满少女时尚感的欧丽薇兰橄榄油包装，迅速在年轻消费者中“圈粉”；此外，通过金龙鱼“透明工厂”访厂参观系列活动，进一步拉近了品牌与消费者之间的距离，提升了信任感与粘性。
“身在数字之城杭州，我们积极拥抱数字化工具。”杜海涛表示，数字化为益海嘉里的转型跃升按下了“加速键”。从供应链管理到线上商城、电商直播再到AI客服，企业始终以消费者为中心，全面打通“产品-渠道-服务”闭环。“像 Deepseek 这样的AI工具的引入，正是我们提升用户满意度、实现精准服务的重要一步。”他说。
益海嘉里车间
值得一提的是，为积极响应国家“体重管理年”三年行动，益海嘉里正加快推进中央厨房项目落地，力图在崇贤打造未来大健康产品的重要生产基地。该项目将采用园区化模式，串联上下游资源，构建自有生态链。
“未来，我们也将继续以科技创新为驱动力，助推粮油行业的可持续发展。”杜海涛表示。
三十余载匠心，浙梅实业做优做精“果干经济”
从1993年的蜜饯炒货厂起步，到2022年线上销售额突破2亿元，杭州浙梅实业有限公司用三十余年时间，将“蜜饯”这一传统品类打造成全国领先的果干品牌。
浙梅的匠心之路，始于对技艺的传承与坚守。公司法人袁明芳告诉记者，他的父亲袁善田是非物质文化遗产“蜜饯制作技艺”项目的代表性传承人，为浙梅打下了品质与匠心的根基。如今，技艺薪火相传，传统工艺与现代科技在融合中不断焕新。
杭州浙梅实业有限公司
“我们始终坚持工艺与创新并重。”袁明芳表示，从最初的小规模承包乡村土地，到完善生产设施、扩建厂房、兼并同行企业，浙梅逐步建立起集研发、生产、销售于一体的现代果干产业链。
科技创新是浙梅发展的另一支撑。2013年，公司投资300万元入股杭州优科检测化验公司，自建具备政府项目承接资质和权威标准认证能力的化验服务平台，形成开放、协作、包容的创新生态体系。
“目前，企业拥有百余名专业科研人员，聚焦食品研究、健康营养和食品安全质量三大方向，结合本土消费洞察与数字创新工具，持续开发更符合中国人口味与健康趋势的创新产品与服务。”袁明芳说。
浙梅实业实验人员
发展过程中，企业不断拓展渠道，与良品铺子、盒马、朴朴、万辰生物、名创优品等头部品牌达成深度合作，打通线上线下全链路营销体系。早在2020年，浙梅便抢先布局电商新零售，2022年销售额突破2亿元大关，拼多多梅类产品销量全国第一，抖音平台长期跻身零食品类前二十。
“转型不是放弃传统，而是让传统更有活力。”浙梅的成长轨迹，不仅是一家传统食品企业在时代浪潮中的自我革新，更是崇贤本土产业以文化自信赋能高质量发展的生动写照。
冷冻烘焙“智”造，新迪嘉禾开拓国际市场新蓝海
瑞士卷、千层蛋糕、白玉卷……冷冻烘焙，正在成为新一代国民消费中的新宠——而新迪嘉禾正成为这条赛道上迅速崛起的“头部玩家”。
从果蔬冷链运输起家，新迪嘉禾仅用三年时间完成3亿元项目一期建设，建成集研发、制造、物流于一体的现代化生产基地。厂区总面积超4万平方米，配备12条进口冷冻烘焙生产线，具备年产5万吨的产能，产品销往全国各地。凭借原有冷链物流基础，公司迅速搭建起覆盖全国的冷冻烘焙配送体系，服务于连锁商超、西式餐饮、饼房、新零售超市及各大经销商。
浙江新迪嘉禾食品有限公司公司沿革
创新始终是新迪嘉禾发展的核心驱动力。公司自建研发中心，汇聚来自欧洲、日韩、中国台湾等地的专业技术团队，并与浙江大学、浙江工业大学等高校科研力量深度合作，围绕配方创新、工艺优化、原料研究等方向持续发力，先后承担过个国家及省级科技项目，推动冷冻烘焙产业不断提质升级。
新时代新消费趋势变革中，新迪嘉禾同样走在前列。在“互联网+”战略指引下，公司以技术驱动与品牌化运营，在大型电商平台开出旗舰店，实现自有品牌“麦香威尔”、“怡元坊”烘焙食品的O2O新零售模式，并逐步拓展海外市场，加快从制造型企业向品牌型企业转型。
浙江新迪嘉禾食品有限公司高标准万级洁净车间
“以人类健康为己任”，新迪嘉禾正以专业化生产、国际化视野与数字化能力，领跑冷冻食品新消费风潮，打造“中国智造”的甜蜜样本。
传统产业绝不是落后产业，关键在于是否敢于与时代同频、以“新”应变。在崇贤街道，我们看到了食品行业的另一种打开方式——不论是益海嘉里的创新引擎、浙梅的品牌突围，还是新迪嘉禾的智造升级，都是崇贤在拥抱新消费浪潮中不断探索、勇敢转型的缩影，展现出传统产业蝶变焕新的生动图景。
“未来，我们也将继续深化服务、创新机制、提升效能，让企业投资更放心、办事更顺心、发展更安心，推动辖区经济高质量发展不断迈上新台阶。”崇贤街道办事处相关负责人表示。
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来源：钱江晚报
