摘要：而宜宾的酿酒底蕴，更是深厚得令人惊叹。“五粮春、五粮醇、五粮液”，这三款酒都出自五粮液酒厂，那么它们都有啥区别？哪个更好？

四川宜宾，这座被山水环抱的城市，素有 “万里长江第一城” 的美称，同时也是酒文化的摇篮，当之无愧的“酒都”。

而宜宾的酿酒底蕴，更是深厚得令人惊叹。“五粮春、五粮醇、五粮液”，这三款酒都出自五粮液酒厂，那么它们都有啥区别？哪个更好？

别急，咱们这就深入探究一番。

一、酒体本质找不同：

①执行标准号各异

三款酒的原料皆精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米，再佐以优质水源。但工艺上的差别使得执行标准号区分开来：

五粮春与五粮醇遵循浓香型白酒的GB/T 10781.1 规范，这个标准是全国浓香白酒的入门标准，没有达到很严格的标准。

五粮液则执行更为严苛的GB/T22211地理标志产品标准，全国各地有这个地理标准的凤毛麟角，比如国窖1573、茅台等一线名酒也是如此。

②基酒、窖龄及储存门道多

五粮醇优级酒，采用3-5年的基酒，窖池窖龄20年左右，采用现代化酒库与陶坛储存相结合，确保酒质稳定，在这个档位中，这种酒质已经相当不错了。

五粮春优级酒，基酒陈酿4-6年，窖池窖龄30年上下，借助恒温恒湿酒窖与陶瓷大罐储存，让酒的风味愈发醇厚，而这款在市场上认可度比较高，在中低端也是属于佼佼者了。

五粮液特级酒，选用的基酒需10年以上，其明代古窖池窖龄逾650年，坚持传统的土陶坛储存，使酒在岁月中沉淀升华。它是我国百亿白酒的大单品，如今已升级到第八代，是我国白酒的标杆产品，市场认可度极高！

2、 口感上的差别

五粮醇口感更加绵柔醇厚，香气纯正优雅，落口爽净，甜味恰到好处，饮后唇齿留香，对于都尝过这两款酒的我来说，五粮醇的口会更加清新淡雅，给人一种温润如玉的感觉，比较适合新手小白。

五粮春香气馥郁，入口甘美，粮香、果香、窖香交融，口感绵甜爽净、醇厚，余味悠长，很适合有一定酒龄的酒友；

五粮液就更不用不用说了，尽显王者风范，香气悠久，味醇厚，入口甘美净爽，各味协调，恰到好处。这种风味是多粮浓香的典型代表，国内许多酒厂都以五粮液为榜样，不断进行改进完善，堪称浓香酒中为数不多的鼻祖！

三、价格、市场与场合适配度

这三款酒如同阶梯，涵盖低、中、高端需求。

日常自饮或朋友间轻松小聚，五粮春经济实惠又不失品质，是绝佳选择；

家庭聚会、小型宴请，五粮醇凭借其醇厚口感与适中价位，能为氛围增色不少；

而五粮液作为酒中贵族，常常出现在高端场合，甚至在白酒收藏界都有重要的地位，比如八九十年代的五粮液，放到现在可能都价值一套房！如果家里有的话可千万要注意！

以上就是关于五粮液三款酒的介绍，真要细说，一篇文章肯定说不完。其实我国的白酒卧虎藏龙，除了五粮液和它旗下这些经典，还有成百上千的品牌。

比如香型复杂，浓香、酱香、清香、凤香等风味差异大，大家都可以去尝试。此外许多没有名气的特色地方酒，其实它们的实力也不差，只是宣传不多罢了。

就像我常喝的这款产自四川邛崃的南池翠N9，作为一款地道浓香型白酒，虽低调内敛，却有着不俗的背景和惊艳的口感。

它的酒厂在20年前就是老八大原酒厂之一，成立于1988年，还是国内大牌浓香名酒的原酒厂，如今酒厂拥有酿造车间面积3.5W平方米，发酵窖池近2000个，总容量近4W立方米，以生产优质白酒为主！

它的原料自给自足，精选五种优质粮食，各种粮食的生长周期、从播种到收获，这一期间都是农民所付出的辛勤汗水，粮食到达最佳成熟丰收期，酒水更为醇厚！

入口绵甜，窖香浓郁，落喉不刺激，哪怕畅饮过后，次日杯中依然酒香四溢，是行家们爱不释手的小众珍品。

但它定价很实在，一瓶价格也才百元出头，一天小酌二两的情况下，还抵不过半包烟。我之前在朋友聚会上带过一瓶，大家都表示口感不错，一点不输三四百元的大牌名酒。

其中就有朋友感慨：“想起自己以前买的酒，大部分都是听超市店员推荐的，经常花了大价钱还买不到合适的酒，买不回来的不是勾兑酒，就是大牌酒厂的“贴牌”酒，花了冤枉钱不说，喝了还口干舌燥。”

于是纷纷问我在哪儿买的，后面我教他们在网上搜了一下，他们看到销量这么好，好评率居然还达到了90%以上，果断囤了几箱！

好了，各位酒友们，看了这些介绍，是不是对这些酒有了新的认知？

您最钟情于哪一款呢？快来评论区分享您的品酒心得吧！

来源：湖北台美食日记