摘要：“谷雨前后，种瓜点豆”，老话真是一点不假！今儿就是谷雨，您家菜园子安排上了吗？趁着雨水多、地气暖，现在种下的瓜菜，夏天就能蹭蹭长，摘都摘不完！要是拖到立夏，那可真是“种一筐，收一瓢”——白忙活！

“谷雨前后，种瓜点豆”，老话真是一点不假！今儿就是谷雨，您家菜园子安排上了吗？趁着雨水多、地气暖，现在种下的瓜菜，夏天就能蹭蹭长，摘都摘不完！要是拖到立夏，那可真是“种一筐，收一瓢”——白忙活！

现在种黄瓜正合适，直接撒籽，不用催芽，省心！选个阳光好的地儿，挖浅沟、撒种子，覆层薄土，浇透水，十来天就能见苗。等藤蔓一爬，赶紧搭架子，不然满地乱窜，摘都费劲。自家种的黄瓜，顶花带刺，生吃脆甜，凉拌、炒菜更是鲜掉眉毛！

豇豆、四季豆、扁豆……现在种下去，夏天就能吃上嫩豆角！豆角最怕涝，所以地要整平，别积水。播种时隔开30厘米，等苗长到20公分高，插根竹竿让它爬。摘豆角要趁嫩，老了嚼不动，但别全摘光，留几根长老了晒干，冬天炖肉香得很！

南瓜不挑地，墙角、篱笆边随便种几棵，藤蔓自己爬，根本不用管。现在播种，夏天就能结瓜，老南瓜存到冬天都不坏！不过要注意，别让藤蔓太密，否则光长叶子不结瓜，适当掐掉些侧枝，保准结得又大又甜。

丝瓜喜热怕冷，谷雨后种最稳妥。直接点籽，不用育苗，出苗后搭个架子，藤蔓往上爬，通风好、结瓜多。嫩丝瓜炒鸡蛋、煮汤鲜掉牙，长老了还能当洗碗布，天然无污染！

空心菜简直是“懒人菜”，撒籽就活，掐一茬长一茬，水浇足就行。种它不用太精细，地栽、盆栽都行，甚至泡水里都能活。夏天炒个蒜蓉空心菜，清爽下饭，比超市买的嫩多了！

爱吃辣的，现在赶紧育苗移栽，或者直接点籽。辣椒喜阳光，地要透气，别积水。小苗期别急着施肥，等开花坐果了再追肥，保准结得密密麻麻。青椒炒肉、红椒腌酱，自家种的，辣度随你调！

红薯现在栽秧正合适，剪几段红薯藤插土里，浇透水，半个月就扎根。嫩红薯叶清炒、凉拌都行，块茎等到秋后挖，蒸、烤、煮粥，甜糯可口。要是种多了，晒成红薯干，冬天当零嘴儿！

别看苦瓜味道苦，夏天吃它最解暑！现在播种，出苗后搭架引蔓，开花后人工授粉（拿棉签蹭蹭花心），结瓜更快。怕苦的选白苦瓜，口感柔和些。凉拌、炒蛋，去火又开胃！

最后唠叨两句：

您家今年准备种点啥？有没有特别拿手的种菜秘诀？欢迎评论区唠唠，让大伙儿也学两招！

来源：走近美丽乡村