摘要：春潮涌动，美味正当时。眼下又到文蛤、四角蛤最为肥美的时节。25日，央视新闻频道《新闻直播间》栏目播出报道《江苏启东：滩涂贝类正肥美 机械化采捕忙》，关注启东贝类采捕。

春潮涌动，美味正当时。眼下又到文蛤、四角蛤最为肥美的时节。25日，央视新闻频道《新闻直播间》栏目播出报道《江苏启东：滩涂贝类正肥美 机械化采捕忙》，关注启东贝类采捕。

每年的四、五月份，启东市的贝类正是肥美的时节，渔民们通过机械化采捕，将新鲜的文蛤和白蛤等采收，成为了百姓餐桌上的美食。

文蛤和白蛤是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美，营养丰富。在启东黄海滩涂贝类养殖区，退潮后一台台浅滩采捕机就开始忙碌起来，鲜活的文蛤、四角蛤等被轻松采收上来。

近年来，为了提高采捕作业效率，当地农业部门联合科研机构和养殖企业，专门研发了这种贝类采捕机。作业过程中，机器前端设备将贝类与泥沙一同挖起，经过清洗、筛分、传输等流程，最后将一颗颗饱满的贝类装入袋中。

据了解，启东黄海滩涂养殖面积约6000亩，年产文蛤和白蛤超过1000吨，供应周边上海、浙江等长三角区域市场。

来源：南通广播电视台