摘要:这是 “广汉缠丝兔” 继 “农产品地理标志产品”“中欧地理标志互认产品” 之后的又一重要荣誉,更是广汉市在地理标志产品领域的首次突破。
近日
国家知识产权局发布公告
“广汉缠丝兔”
成功获得
地理标志产品认定
并受保护
这是 “广汉缠丝兔” 继 “农产品地理标志产品”“中欧地理标志互认产品” 之后的又一重要荣誉,更是广汉市在地理标志产品领域的首次突破。
广汉缠丝兔拥有深厚的历史底蕴。自清朝起,广汉就开始制作腌兔,经过不断改良工艺,形成了独特且完整的加工腌制方法,并在民间广泛传播。因其外观以细麻线缠捆全身,故而得名。
如今的广汉缠丝兔不仅形态完整,体表呈现棕褐红色或红棕色,肌肉丰满且富有弹性,肌肉切面呈淡红色或玫瑰色,而且味道香浓,咸香适中,具备独特的腌腊风味,深受消费者喜爱。
地理标志作为重要的知识产权,不仅是产品的识别标识,更是特色资源保护的关键手段,对提升产品价值、推动区域经济发展作用显著。地理标志产品,是指产自特定地域,其质量、声誉等特性主要取决于产地的自然和人文因素,并以地理名称命名的产品。“广汉缠丝兔” 获此认定,意味着该产品贴上了品质与信誉的标签,产品附加值得以提升,地方特色得到更有效的保护,为区域经济发展注入新动力。
德阳传媒记者 | 文潇 编辑 | 肖曦 责编 | 王珊珊
来源:德阳日报