摘要：为深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”，加快推进“美食+地标产品”融合发展。近日，肇庆市市场监管局联合肇庆餐饮酒店协会、肇庆市地标驿站成功举办首批“肇庆市美食名街（区）”和“肇庆市美食名店”授牌仪式。

为深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”，加快推进“美食+地标产品”融合发展。近日，肇庆市市场监管局联合肇庆餐饮酒店协会、肇庆市地标驿站成功举办首批“肇庆市美食名街（区）”和“肇庆市美食名店”授牌仪式。

本批“肇庆市美食名街（区）”和“肇庆市美食名店”按照《广东省美食名街（区）培育工作方案》培育创建，经过发动创建、精心培育、企业申报、属地推荐、专家评审和社会公示等环节，历时8个月，最终评定肇庆市石牌里民宿文创街区、鼎湖区上山路等8个市级美食名街（区），以及港海大酒楼、世纪渔港等40家市级美食名店。其中，肇庆市石牌里、鼎湖区上山路、高要区江口河鲜街凭借其独特的地理布局和杏花鸡、石山羊、裹蒸粽、西江河鲜等本地地标特色美食，赢得专家组高度评价。

本次评选是落实省市场监管局工作部署要求，以及市委市政府“美食+地标产品”发展战略的重要举措。获评单位将发挥示范引领作用，在传承本地特色美食、保障食品安全、推动地标产品经济发展等方面树立标杆。

50亿授信助力产业发展

中国银行肇庆分行、中国邮政储蓄银行股份有限公司肇庆市分行现场授信8条“肇庆市美食名街（区）”50亿元，专项用于推广“美食名街（区、店）+当地特产”发展模式，深度挖掘与转化“土特产”为特色美食，促进美食名街（区、店）建设与特色产业发展、生态文明建设、历史文化传承、旅游文创及乡村振兴的深度融合，促进形成从种养殖、餐饮服务、精深加工的全产业链条。

9地共建放心消费环境

全市8个县（市、区）市场监管局、肇庆高新区市场监管局与肇庆餐饮酒店协会和肇庆市地标驿站签订《共建诚信经营安全放心美食名街（区、店）合作备忘录》，建立“信用监管+行业自律”协同机制，按照政企联动、梯次培育、动态管理、示范带动的原则，通过以点带面推进全市餐饮行业高质量发展与食品安全保障水平“双提升”，全面提升城市形象。

1图3味1擂台 打造美食新名片

现场发布肇庆美食名街美食名店推介地图。上线肇庆市地标美食电子导览图，覆盖8个美食名街（区）和40个美食名店打卡点。发布首批肇庆地理标志美食。封开羽衣甘蓝、肇庆裹蒸、封开杏花鸡3道地标美食获官方认证。同时以“肇庆什么地标最好吃，怎么吃最健康”为主题，启动肇庆市地理标志美食培育擂台大赛。

通过全力打造“美食名街（区、店）”名片，聘请肇庆地标美食推荐官等措施，培育一批“让人一听就想吃，吃过更想吃”的肇庆特色美食菜品，打造美食推广焦点，解决了“外地游客来肇庆吃什么？到哪里吃？什么时候哪里有好吃的？”等问题。

此次授牌活动标志着肇庆市餐饮行业标准化建设迈上新台阶。

肇庆市市场监管局将联合相关部门坚持政府推动与市场和企业争优相结合，深入挖掘特色美食，树立具有肇庆地域特色、文化内涵、良好口碑和自律履行食品安全主体责任的餐饮品牌，培育区域特色美食菜品，发挥好美食名街（区、店）“保证品质、分级定价、引导消费”的作用，为游客提供便捷餐饮服务，优化消费体验，不断扩大肇庆美食文化影响力，以“美食名街（区、店）+当地特产”模式奋力推动肇庆经济高质量发展不断取得新突破。

来源：美食开发商