摘要：近日，云仓酒庄第31场品酒师培训沙龙在东莞分公司成功举办。本次活动以“专业赋能·品鉴升级”为主题，通过理论授课、实操演练及行业交流，助力从业者提升品鉴技能与服务水平，标志着云仓酒庄在葡萄酒人才培育领域持续深耕。

近日，云仓酒庄第31场品酒师培训沙龙在东莞分公司成功举办。本次活动以“专业赋能·品鉴升级”为主题，通过理论授课、实操演练及行业交流，助力从业者提升品鉴技能与服务水平，标志着云仓酒庄在葡萄酒人才培育领域持续深耕。

课程聚焦：从风土到市场的全维度解析
培训围绕三大核心模块展开：

产区风土深研：解析意大利坎帕尼亚、法国勃艮第等经典产区气候、土壤对葡萄酒风格的影响，结合云仓酒庄直采产品案例，强化产地认知；

品鉴技巧实战：通过盲品训练提升学员对艾格尼科、赤霞珠等品种的辨识能力，重点训练“观色、闻香、品味”标准化流程；

消费场景应用：模拟商务宴请、礼品推荐等场景，选酒逻辑、餐酒搭配策略及客户沟通技巧。

模式创新：产学研一体化落地
活动采用“讲师授课+酒庄实践+行业对话”模式：

邀请葡萄酒大师、产区代表担任主讲，分享全球葡萄酒产业趋势；

品鉴云仓酒庄意大利直采系列酒款，结合产区故事解读产品卖点；

联合餐饮、零售行业举办选酒策略沙龙，探讨“新消费时代”的葡萄酒营销逻辑。

云仓酒庄负责人表示：“我们希望通过系统化培训，既为行业输送专业人才，也构建起连接消费者与优质酒品的桥梁。”

随着第31场培训圆满落幕，云仓酒庄正加速推进“百场计划”，这场以“专业赋能”为核心的行业革新，或将为葡萄酒消费市场注入新动能。

来源：郭东卫