摘要：那年老王下岗的消息传遍村子时，我正在屋后的小菜地里掰玉米。八月的太阳晒得后背发烫，蝉鸣声把空气都震碎了。李婶倚在我家竹篱笆边上，嘴里嚼着不知道谁家的闲话。
那年老王下岗的消息传遍村子时，我正在屋后的小菜地里掰玉米。八月的太阳晒得后背发烫，蝉鸣声把空气都震碎了。李婶倚在我家竹篱笆边上，嘴里嚼着不知道谁家的闲话。
“听说了吗？隔壁老王厂里完蛋了，一锅端，全赔光。”
我直起腰，用袖子擦了把额头的汗，“那他咋整？”
“听说要去镇上卖煎饼果子。”李婶笑得前仰后合，“堂堂车间副主任，以前多神气啊，出门都是皮鞋擦得锃亮，现在端个摊子，哎呦…”
我没笑，只是望着篱笆外面那条黄泥小路。那条路通向村口，再往前是镇上。老王每天就要顺着这条路，推着他那辆改装三轮车去卖煎饼。
老王家的三轮车是从废品站淘来的，轮子有点歪，车斗上面焊了个简易的煎饼架子，用铁皮和角铁拼凑的。那天他推着车经过我家门口时，我正好在门前劈柴。
“老李，去不？带你尝尝我的手艺。”老王咧嘴一笑，脸上还是那副乐呵呵的样子，仿佛下岗这事不值一提。
我放下斧头，“成，晚上收工我就去。”
其实我心里有点不是滋味。老王比我大两岁，我们从小一块长大，他读书比我好，后来去了县里的国营厂当了工人，是村里第一个有”铁饭碗”的人。那时候厂里放假，他回村都穿着白衬衫，裤缝笔直，村里的丫头看他的眼神都是闪亮的。
如今一转眼，他成了卖煎饼的。
那天晚上我去了镇上，老王的摊子在市场东门，灯光昏暗。他站在三轮车后面，手法倒是挺麻利，一张煎饼铺开，打个蛋，抹酱，撒葱花，卷好，动作一气呵成。
“跟谁学的？”我接过煎饼，热乎乎的。
“自己琢磨的，”老王笑道，脸上有些倦意，“前两天去镇上其他摊子看了看，回来试了十几遍。”
我咬了一口，味道确实不错，酥脆可口。“手艺挺好。”
“那是，咱老王不干则已，干就干最好的煎饼。”他仿佛在开玩笑，但眼神很认真。
围着摊子的几个人开始窃窃私语。“这不是厂里的王师傅吗？怎么…”
老王装作没听见，低头擦拭煎饼铛。铛上的油星子溅到他胳膊上，他也不躲。那一刻，我看见他右手无名指上有块皮肤发白，是结婚戒指取下来的痕迹。听说他厂里停工前，把家里值钱的东西都变卖了，连老婆的金戒指都不剩。
村里人还在议论他，背后的话越传越难听。说他没出息，说他倒了大霉，甚至有人说他老婆都想离婚。我问老王烦不烦，他摇摇头，掸了掸身上的面粉。
“皮糙肉厚，不碍事。”
日子一天天过，老王的煎饼摊从没间断过。刮风下雨他也出摊，有时候凌晨三点多就起床和面。我那时在建筑工地干活，有时早出晚归能看见他。冬天的早晨，他的三轮车轱辘印在雪地上，一道长长的印记从村口一直延伸到镇上。
第二年春天，我去镇上办事，看见老王的三轮车旁边多了两把塑料凳子。“生意好了？”
“嗯，现在煎饼一天能卖七八十个，慢慢有回头客了。”他边说边麻利地翻动着煎饼铛。
我注意到他的煎饼跟别家不太一样。他的饼更薄更脆，而且馅料丰富，有时候还会加点特制的酱料。顾客吃了都说好。
“你这煎饼有啥不一样？”
老王神秘一笑，“秘方，不外传。”
那时候我还不知道，老王每天收摊后不是直接回家，而是去镇上图书馆翻阅各种烹饪书籍，研究配方。镇上图书管理员老张后来告诉我，那两年老王借阅的烹饪书籍有一百多本，笔记本写了厚厚三本。
村里人还在笑话他，说他没出息，四十多岁的人了还在街头摆摊。老王的回应很简单——煎饼越做越好，客人越来越多。
第三年，老王的三轮车不见了，换成了一辆崭新的电动三轮，车厢经过特殊改装，干净整洁，上面还印着”王氏煎饼”四个字。那时候他已经不止卖普通煎饼，还研发了好几种新口味，什么五香牛肉煎饼、海鲜煎饼，甚至还有水果煎饼。
我去尝了尝他的新品种，确实好吃，不由感叹：“老王，你这煎饼做得真有一套。”
他笑了笑，眼角的皱纹舒展开，“我发现，人这辈子啊，干啥都一样，只要用心，总会有出路。”
那年夏天的一个傍晚，我在镇上看见老王摊位前排起了长龙，足有二三十号人。老王一刻不停地做着煎饼，额头上的汗水不断滑落。我过去帮他收钱递煎饼，一直忙到晚上九点多。
收摊时，我忍不住问：“老王，你天天这么拼命，值得吗？”
他擦了把脸上的汗，笑道：“李老弟，我跟你说，我有大计划。”
“啥计划？”
“等着瞧吧。”他神秘地眨眨眼，又低头擦拭起他的煎饼铛来。
那个铛已经用得发黑发亮，边缘有些磨损，但老王每天都细心擦拭，像对待宝贝一样。
第四年，老王在镇中心租了个小店面，门口挂着”王氏煎饼专卖店”的招牌。店面不大，也就十来平米，但收拾得干干净净。柜台后面墙上贴着他研发的二十多种煎饼品种图片，五颜六色，看着就让人流口水。
那年中秋节，我去他店里买煎饼，准备带回家给孩子吃。店里挤满了人，老王忙得连头都抬不起来。我注意到他雇了两个小伙计，都是村里的年轻人。
“生意挺红火啊。”我打趣道。
老王抬头看了我一眼，笑得眼睛都眯成一条缝，“还行，勉强糊口。”
他这”勉强糊口”可一点都不勉强。后来我才知道，那时候他的煎饼店一天营业额少说也有三四千。在我们这个小镇上，这已经是相当不错的收入了。
有一天晚上收工，我路过他店门口，看见老王蹲在门口，手里拿着计算器和笔记本，皱着眉头算着什么。见我来了，他抬头笑笑，顺手把本子合上。
我没多问，只是说：“下班了还不回家？”
“再琢磨琢磨，”他指了指笔记本，“有点新想法。”
那天晚上回家路上，我脑子里全是老王那副认真的样子。我忽然明白，为什么当年一样是下岗，有人消沉了，有人酗酒了，而老王却能东山再起。
不是运气，是态度。
第五年初，镇上最热闹的商业街上出现了”王氏煎饼王国”的大招牌，整整一层楼，装修得明亮气派。里面不光卖煎饼，还有煎饼相关的各种小吃，甚至还有煎饼做的甜点。
开业那天我特意去捧场，店里人头攒动，老王穿着一身笔挺的西装，站在店门口迎客。要不是那张熟悉的笑脸，我差点认不出他来。
“老李，来啦！”老王热情地拉住我，“随便点，今天我请客。”
我环顾四周，看着宽敞明亮的店面，精致的装修，还有十几个忙碌的店员，不禁感慨：“老王，你真行啊。”
他搓了搓手，有些不好意思，“小打小闹而已。”
那哪是小打小闹，据说他这家店装修就花了二十多万。而且他还在筹备第二家分店，地址选在了县城最繁华的商业区。
村里人的态度开始变了。以前笑话老王的人，现在见了他都客客气气叫”王总”。一些年轻人还主动来应聘，想在他店里工作。
“听说王总要开连锁店了？”村口的老槐树下，几个老头坐在一起拉家常。
“可不是嘛，县城那家店比镇上这家还气派呢，听说一个月能赚小十万。”
“谁能想到啊，当初就是卖个煎饼…”
议论声中满是羡慕和敬佩。我听着，心里五味杂陈。人心啊，真是会变。
第六年，县电视台来采访老王，说他是创业典型。电视里的老王西装革履，侃侃而谈自己的创业经历和经营理念。采访完播出后，村里人都看了，一时间老王成了名人。
那段时间，我发现镇上出现了好几家仿冒”王氏煎饼”的店，门脸装修得跟老王的店差不多，连招牌字体都模仿。老王知道后也没生气，只是笑笑说：“做得好不如做得久，他们学不去的。”
事实证明确实如此。那些仿冒店开了没多久就关门了，顾客都说味道差远了。
第七年年底，我去县城办事，路过商业街时，被一栋崭新的三层小楼吸引了目光。楼顶巨大的”王氏食品集团”几个字在阳光下熠熠生辉。楼下挤满了人，似乎在举行什么活动。
凑近一看，竟是老王的新总部开业典礼。台上老王西装笔挺，意气风发地在讲话。他说这家公司不只做煎饼了，还要开发更多特色美食，走向全国。
我站在人群里，看着台上神采飞扬的老王，恍惚间还能看见那个推着破旧三轮车，满身面粉的身影。十年沧桑，物是人非。
典礼结束后，老王在人群中看见了我，大老远就招手：“老李！等等我！”
我等他应付完各路宾客，已是一个多小时后。他脱下西装外套搭在胳膊上，领带也松了松，这才更像我认识的那个老王。
“走，找个地方喝一杯。”他拍拍我的肩膀。
小饭馆里，老王点了几个家常菜，又要了瓶二锅头。倒上酒，他举杯道：“老李，谢谢这些年你对我的支持。”
我有些愕然，“我没帮上啥忙啊。”
“你当初没有笑话我，对我来说就是莫大的支持了。”老王一饮而尽，眼圈有些发红。
酒过三巡，老王开始讲起这些年的经历。刚开始卖煎饼那会儿，有天下大雨，他的三轮车被大风刮翻，一天准备的面糊全洒了。回家后，老婆又哭又闹，说他没出息，还扬言要离婚。
“那段时间真是熬人啊，”老王叹了口气，“白天被人笑话，晚上回家还得受气。”
我给他倒上酒，“但你挺过来了。”
“不是我挺，是煎饼挺。”老王笑了，“我就想，既然干了这行，就把煎饼做到极致。研究配方，改良工艺，精选原料…后来慢慢地，顾客多了，收入也上来了，老婆也不闹了。”
他给我看手机里的照片，他在全国各地考察美食的照片，参加行业展会的照片，领奖的照片…还有他和家人在三亚度假的照片，笑得那叫一个灿烂。
“现在集团有直营店七家，加盟店三十多家，年营业额过千万。”老王擦了把额头的汗，仿佛说这些数字都会让他紧张。
我惊讶得说不出话来。谁能想到，一个卖煎饼的，能做到这个地步？
“老李，其实我一直记得你当初说的那句话。”老王突然说。
“我说什么了？”我一头雾水。
“你说’老王，你这煎饼做得真有一套’。”他笑了，“当时我特别受用，觉得总算有人认可我了。”
我有些惭愧，原来一句无心的话，对他来说竟如此重要。
夜深了，我们走出饭馆。县城的夜晚霓虹闪烁，车水马龙。老王指着不远处那栋三层小楼，自豪地说：“明年这个时候，咱们王氏食品就要上市了。”
我看着他，忽然问道：“老王，你现在这么成功，还记得当初那个破旧的三轮车吗？”
他愣了一下，然后笑着说：“记得，怎么不记得？那辆三轮车现在就停在总部一楼展厅里，每天擦得锃亮。”
回村的路上，我想起十年前那个推着破三轮车的老王，再想想今天西装革履的王总，恍如隔世。人生啊，真是难以预料。
村口的大喇叭里，正在播报明天县领导要来村里视察的消息。我突然想起什么，问路过的村支书：“老支书，明天县领导是不是要来看咱们村的特色产业？”
老支书点点头：“是啊，县里要树立老王为典型，说是要推广他的创业经验。”
我笑了。想当年，笑话老王最凶的就是村支书。如今风水轮流转，老王成了村里的骄傲，成了领导关注的对象。
第二天，我路过村委会，看见大院里停了好几辆黑色轿车，县领导果然来了。院子中间支了个台子，老王穿着一身笔挺的西装，正在发言。
“…我的成功没什么秘诀，就是坚持做一件事，而且要做到极致。煎饼也好，别的也罢，态度决定高度…”
掌声雷动。我站在人群后面，看着台上的老王，还是那么和蔼可亲，笑容里带着些许腼腆。他已经不是当年那个灰头土脸的下岗工人了，但骨子里，还是那个认准一条路就死磕到底的老王。
发言结束后，老王在人群中看见了我，笑着跟我招手。一群领导和记者围着他，他却挤出来，走到我跟前。
“老李，中午去我店里吃饭啊，我请客。”
我笑着点点头，“行，我一定去。”
他转身又被人群围住，我听见有人问他：“王总，您觉得创业最重要的是什么？”
老王想了想，说：“认准一件事，用心去做，哪怕是再小的事情，做到极致了，就不小了。”
这话说得多有道理啊。我站在原地，回想起十年前那个挥汗如雨做煎饼的老王，仿佛还能闻到煎饼的香气，看到他那认真的眼神。
现在，那个卖煎饼的老王，已经成了拥有三层商场的王总。
人生就是这样，当你全心投入一件事，哪怕再小，也能成就不凡。
这不，现在连村口老槐树下的张大爷，谈起老王时都带着敬佩：“人家老王就是有本事，从一个煎饼摊做到如今这般大产业，咱服气！”
而我知道，老王的成功不是偶然。那些起早贪黑的日子，那些被人嘲笑的时光，那些不断研究改良的夜晚…每一步都是汗水浇灌出来的。
如今镇上商场三层全是他的，但在我眼里，他还是那个推着三轮车，满身面粉，却从不抱怨的老王。
只不过，现在没人笑话他了。
来源：小蔚观世界