太 “韩” 酸！韩国残运会盒饭像剩菜引众怒！网友建议减肥就去韩国

摘要：但这可是忠州市残运会的运动员盒饭价值 12000 韩元，换算下来大约人民币 60.84 元/份！而这样天价的餐盒里，居然只有泡菜、海苔、青椒 “老三样”，连粒肉丝都看不见，米饭更是 “人间蒸发”。

本文陈述内容皆有可靠信源，已赘述该篇文章结尾

如果不说这是一盘完整的正餐，很多人以为这是剩饭吧！

但这可是忠州市残运会的运动员盒饭价值 12000 韩元，换算下来大约人民币 60.84 元/份！而这样天价的餐盒里，居然只有泡菜、海苔、青椒 “老三样”，连粒肉丝都看不见，米饭更是 “人间蒸发”。

用我们中国小品的话来说，就是“咸菜开会”！

韩国一个发达国家，为何总是给世界惊喜？从消防员的盒饭到运动员的盒饭，为何“咸菜执念”会这么深？

12000 韩元买泡菜？残运会变 “寒酸会”

当地时间4 月 25 日韩国 YTN 电视台报道了忠州市为残运会运动员准备的盒饭，被曝光堪称 “视觉与味觉的双重暴击”：黑色餐盒里分五格，最大一格铺着两片比 A4 纸还薄的海苔，旁边挤着三小堆泡菜，分别有：白菜泡菜、萝卜泡菜、青椒泡菜，剩下两格是黄瓜片和蘸酱，连米饭的影子都没有。小编甚至可以想到运动员拎着餐盒苦笑的样子。

如果你觉得有的持久不错了，免费的还挑三拣四，那你可以真实想多了！

这个“豪华盒饭”的价格是12000 韩元！

但是12000在韩国市场能买啥呢？其实这差不多能吃顿烤肉套餐，或者两份连锁快餐。但可怜运动员到手，却是成本估计不超过 2000 韩元的 “咸菜盲盒”。

有较真的网友算了笔账：一片海苔约 50 韩元，一份泡菜约 300 韩元，整盒食材成本不超过 1500 韩元，毛利率高达 87.5%，真是比奶茶店还赚钱！

面对着普天的舆论，承包餐饮的公司赶紧出来灭火，说 “准备不足”，承诺费用减半，也就是从之前的12000韩元降到 6000 韩元，换算下来约 30 元人民币，甚至还追加饮料和零食。

但说实话，残运会运动员不需要蛋白质吗？泡菜能长出肌肉吗？

要知道往届韩国赛事的“泡菜餐”也是让人习以为常了！2018 年平昌冬奥会，运动员抱怨 “每天吃泡菜吃到吐”；2023 年杭州亚运会，韩国代表团自带泡菜桶，结果被中国美食 “打脸”，运动员们偷偷跑到中餐区狂炫烤鸭和麻辣烫。

韩国 “咸菜宇宙”

这次残运会盒饭事件，其实只是韩国 “咸菜文化” 的冰山一角。稍微扒拉一下就会发现，韩国人对泡菜的执着，简直到了 “万物皆可腌” 的境界！

先说前段时间韩国大火的消防员事件。

当韩国山火肆虐时，前线消防员的盒饭被曝光：白米饭上盖着两片薄如蝉翼的腌萝卜，旁边一小团泡菜，连个鸡蛋都没有。要知道，消防员每天高强度作业，需要大量蛋白质和热量，结果就吃这？

更是有网友直接吐槽：“韩国消防员是靠泡菜的‘火气’灭火吗？”

其实大家不必觉得太苛刻，要知道韩国月子餐都是满满的“泡菜”味儿。

一位中国妈妈曾经在韩国坐月子时晒出餐单，号称 “七菜一汤”，结果打开碗全是腌制品：腌黄瓜、腌萝卜、腌苏子叶，唯一的荤菜是半只卤鸡腿。

对比一下中国月子餐的鲫鱼汤、小米粥、红枣银耳羹，韩国月子餐被笑称 “减肥餐天花板”。

但最绝的还要是韩国国宴。

之前有外国使节晒出过韩国国宴照片，满满一桌小碟子，全是各种泡菜、腌鱼、辣白菜，主菜居然是烤五花肉，分量还不如路边摊。难怪网友总结：“韩国国宴的精髓是‘小而多’，十个碟子九个腌，剩下一个放辣椒。”

韩国人的 “饮食执念” 有多拧巴？

很多人奇怪，为啥韩国人对泡菜这么执着？

其实这得从他们的地理和历史说起。韩国多山地，耕地少，冬天漫长，以前新鲜蔬菜难以保存，所以发明了泡菜这种发酵食品，既能延长保质期，又能补充维生素。久而久之，泡菜成了韩国饮食的 “灵魂”，甚至被写入教科书，说 “泡菜里有祖先的智慧”。

但问题在于，现代营养学早就告诉我们：光吃泡菜可不行！运动员需要蛋白质修复肌肉，碳水化合物补充能量，而韩国盒饭里只有泡菜和海苔，蛋白质几乎为零，碳水全靠空气？

这种盒饭看起来更像是让运动员 “边比赛边绝食”！

当大家还在投向同情的眼光时，人家韩国人还是觉得“异常美味”！

比如 2018 年平昌冬奥会，组委会明明准备了西餐、中餐，可韩国官员坚持 “韩国运动员必须吃泡菜”，结果导致很多运动员腹泻、营养不良。这次残运会也是，主办方嘴上说 “尊重传统”，实则是懒政！因为泡菜不用现做啊，提前腌好就行，省时省力又省钱，至于运动员的营养需求？对不起，只能说“祖先没留下烤肉的预算”。

中韩赛事伙食大 battle

什么叫做“没有对比就没有伤害”！

这边韩国残运会在 “咸菜堆里抠预算”，另一边中国赛事的伙食却在 “舌尖上开盛宴”。