摘要：珍珠油杏于 1985 年在山东省新泰市被发现，2006 年 12 月通过了山东省林木良种认证。2017 年引入河北省衡水市滨湖新区魏屯村，发展面积 5 亩。通过加强栽培管理，获得了较好的经济效益，现对管理经验加以总结。

揭秘珍珠油杏：种植技巧与独特魅力！

杨 莉等

珍珠油杏于 1985 年在山东省新泰市被发现，2006 年 12 月通过了山东省林木良种认证。2017 年引入河北省衡水市滨湖新区魏屯村，发展面积 5 亩。通过加强栽培管理，获得了较好的经济效益，现对管理经验加以总结。

1 植物学性状

珍珠油杏属蔷薇科李属落叶小乔木，树高7～10 米。树势强健，树姿半开张，枝条分布均匀，萌芽率高，成枝力强，对 1 年生枝短截后，能抽生 3～9 个枝条，新梢长 2 米以上。枝干褐色、光滑，有白色斑点。叶片长椭圆形、浓绿，叶缘细锯齿，叶柄红褐色，花桃红色，具芳香。

2 果实经济性状

果实椭圆形，果形端正，果顶稍平，缝合线明显，两半对称。平均单果重 26.3 克，最大单果重 38.0 克。幼果绿色，成熟后呈黄色，半透明，果面光洁度高，油亮，故名为油杏。果肉橙黄色，韧而硬，味浓甜，具香气，品质上乘。果实可溶性固形物含量 23.5%。果实成熟后，常温下贮存 1 周不变软，挂在树上不脱落，较耐贮运。果肉离核，核光滑，核壳薄，核重1.96 克，种仁饱满，味香甜，仁重 0.67 克，出仁率 34.2%。既可鲜食，又可制干和仁用。

3 生物学特性

珍珠油杏根系发达，对土壤适应性强，抗逆性强，抗寒、抗旱、耐瘠薄。幼树以短果枝结果为主，成龄树以花束状果枝和短果枝结果为主。春季嫁接或栽植的苗木当年形成花芽，翌年可结果。该品种自花授粉坐果率高，丰产性好，易成花，花粉量大，花期长。无特殊的敏感性病虫害和逆境伤害，花期抗晚霜冻害，抗风灾及病虫害能力强。

4 物候期

在衡水市 3 月上旬花芽萌动，3 月中旬初花期，3 月 22 日前后盛花期，花期 10 天左右，6 月 10 日左右果皮开始转黄，6 月 20 日前后果实成熟，果实生育期 80 天。3 月下旬展叶，11 月中旬落叶进入休眠期，年生育期 250 天。

5 栽培技术

5.1 栽植

（1）栽植密度。采用 4～5 米×2～3 米的行株距。可适当密植，提高早期产量，密度较大时再间伐。

（2）授粉树配置。珍珠油杏可选择金太阳或其他栽培杏作为授粉树，可按 5∶1 的比例配置。

（3）地块选择。选择土层深厚、疏松、肥沃、地势开阔、排水良好、肥水条件良好的地块。土壤以壤土或沙壤土为宜。

（4）苗木质量。选用成品苗，嫁接口愈合良好，接口以上 5 厘米处直径 1.0～1.5 厘米，高度 1.3 米左右，整形带内有饱满芽 6 个以上。侧生主根 4 条以上，主根基部直径 0.5 厘米，长度 15 厘米，且无根瘤。

（5）挖栽植坑。栽植坑长、宽各 60 厘米，深 60 厘米，表层土单独放置。坑底可填入秸秆等，其上填入腐熟有机肥、磷肥、表土的混合物，每个栽植坑施入有机肥 25 千克、16%过磷酸钙 1.5 千克。再填入一层表土，即可开始栽种。

（6）种植。以 3 月上中旬种植为宜。将苗木放置于栽植坑中央，使根系舒展，前后对正，埋土踏实。然后进行定干，截留 80 厘米，剪口涂漆。及时浇透水，间隔 7 天浇第 2 遍水。锄划后铺地膜保墒。

5.2 整形修剪

可选用纺锤形树体结构，树高 3.5 米左右，树干高 50 厘米，全树小主枝 25 个左右。种植后注意抹除距地面 50 厘米以下的萌芽。定干后当年可以分生 5～8 个枝，从距离地面 50 厘米以上开始选留小主枝，但注意不能选择正对作业道方向的枝作主枝。当主枝长至 50 厘米左右时，拿枝开基角，并摘心（剪去 5～10 厘米），可促发二次枝，促进花芽形成。注意控制主干枝头之下竞争枝的生长，可采取扭梢、拿枝、重摘心等方式。秋季进行拉枝，密植果园主枝开张角度 90～100°。冬剪时，疏除枝头竞争枝、主干上的过粗辅养枝及主枝背上直立枝。树高在 2.0 米以下时，可对主干延长枝进行短截；树高超过 2.0 米时，可缓放不短截。第 2 年、第 3 年继续选留主枝，开张其角度到 90°以上，直至主枝数量有 20 多个完成整形。进入盛果期的修剪原则是通风透光，控制旺长。珍珠油杏幼树以花束状果枝结果为主，故要少截多缓放。夏季注意控制直立枝条，秋季注意拉枝，缓和树势。

5.3 肥水管理

幼树新梢长到 15 厘米左右时，开始施速效肥料，每亩施氮、磷、钾含量各 15%的硫酸钾复合肥 15～20 千克。间隔 1 个月施 1 次，连续施 3～5 次。叶面喷肥可结合喷药进行，前期可喷 0.5%尿素 3～5 次。8 月以后，喷 0.5%磷酸二氢钾 3～5 次。3 月上中旬和盛果期 5 月上中旬追肥，每亩施氮、磷、钾含量各 15%的硫酸钾复合肥 30 千克，施肥后浇水。9 月底至10 月初施基肥，每亩施腐熟有机肥 5 米3 和氮、磷、钾含量各 15%的硫酸钾复合肥 50 千克，施肥后浇水。

5.4 病虫害防治

（1）防治重点。重点防治蚜虫、介壳虫、红蜘蛛、绿盲蝽、穿孔病、褐腐病、疮痂病及流胶病等。

（2）防治措施。清洁果园：落叶后彻底清扫落叶、落果、枯枝、杂草。结合修剪，剪除病残枝和虫枝，带出果园烧毁或深埋。深翻土壤：封冻前结合施肥将树冠下土壤深翻，消灭在土壤中越冬的部分害虫。

农业措施：加强肥水管理，提高杏树的抗病能力。避免机械损伤，在盐碱性土壤中施用过磷酸钙可改良土壤，减少流胶病的发生。及时清除病枝病叶，防止病害的传播。

药剂防治：早春杏树发芽前用 5 波美度石硫合剂喷枝干，杀灭越冬病虫。花期前后各喷1 次，用 80％代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液可防治褐腐病。果实采摘后喷 1 次杀菌剂，可选用 70％甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000 倍液。在蚜虫发生时，可结合喷杀菌剂加入 10％吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍液。红蜘蛛可使用 2%阿维菌素乳油 3000 倍液防治。防治病害药剂要在果实采摘前 20 天停止使用，防治虫害药剂要在果实采摘前 30 天停止使用。

5.5 其他栽培管理技术

（1）疏果。花后分 2 次疏果，第 1 次是花后半个月，第 2 次是花后 1 个月左右。疏去小果、病虫害、畸形果，留大果，使果实分布均匀。

（2）预防霜冻。花芽萌动期浇水可减轻冻害。发芽前喷 0.8%～1.5%食盐水，或抑蒸保温剂 60 倍液，或高脂膜 200 倍液，或“天达 2116”1000 倍液，或 500～2000 毫克/升青鲜素等，以延迟花期或增强花器抗冻能力。在接到花期发生霜冻预报之后，及时准备柴草或烟雾剂。采用熏烟法可防止辐射霜冻。引起冻害的临界温度为初花期－3.9℃、盛花期－2.2℃、幼果期－0.6℃。

（3）控旺促花技术。定植第 2 年要控长促花，可在 6 月下旬、7 月中旬各喷 1 次 15％多效唑可湿性粉剂 200～300 倍液。进入丰产期后，可在加强夏季修剪的前提下，于 5 月上中旬和6月下旬喷2次15％多效唑可湿性粉剂300 倍液控制旺长。

来源：青钱柳一点号