摘要：虽然薄荷可以吃，但更多时候大家还是把它当做饮品、菜肴的装饰。但你知道吗，光是它的香气，也能给我们带来一些好处。

2025年04月16日 22:20北京

这种嫩绿养眼的叶子，大家知道是什么吗？

没错是薄荷，看到它就仿佛闻到了那种清新的气息。

虽然薄荷可以吃，但更多时候大家还是把它当做饮品、菜肴的装饰。但你知道吗，光是它的香气，也能给我们带来一些好处。

减少焦虑

临床研究发现，急诊科急性冠脉综合征患者闻薄荷香气后，焦虑水平显著降低 [1]。

缓解孕期不适

针对有中度孕吐的孕期女性的试验发现，闻薄荷香气可以显著降低孕吐严重程度，缓解生理不适 [2]。

缓解路怒

实验显示，薄荷香气能减少驾驶中的攻击性行为，并通过调节情绪提升驾驶安全性[3]。

此外，如果想在办公室或者家里摆一盆小绿植的话，薄荷也是很好的选择。好看、好养、好闻，还可以摘一片叶子放在自己的饭盒里，菜肴立马就变得高级了！

你喜欢薄荷香气吗？

你会把菜品上的薄荷叶仅仅当做装饰，还是一起吃掉？

想了解薄荷的营养吗，评论区告诉我哦~

参考资料：

[1] Soleimani, M., Kashfi, L. S., Mirmohamadkhani, M., & Ghods, A. A. (2022). The effect of aromatherapy with peppermint essential oil on anxiety of cardiac patients in emergency department: A placebo-controlled study. Complementary therapies in clinical practice, 46, 101533.

[2] Amzajerdi, A., Keshavarz, M., Montazeri, A., & Bekhradi, R. (2019). Effect of mint aroma on nausea, vomiting and anxiety in pregnant women. Journal of family medicine and primary care, 8(8), 2597–2601.

[3] Moss, M., Ho, J., Swinburne, S., & Turner, A. (2023). Aroma of the essential oil of peppermint reduces aggressive driving behaviour in healthy adults. Human psychopharmacology, 38(2), e2865.

来源：营养和医学