摘要：茅台镇，作为是贵州仁怀市一个小小的下辖镇，年产酒量超过50000吨，这数字搁在全国都是响当当的，尤其是提到酱香酒，茅台镇就是它的“金字招牌”。

茅台镇，作为是贵州仁怀市一个小小的下辖镇，年产酒量超过50000吨，这数字搁在全国都是响当当的，尤其是提到酱香酒，茅台镇就是它的“金字招牌”。

要是你第一次到贵州茅台镇，会被眼前的景象震住，那满大街的酒铺一家挨着一家，空气中飘着浓浓的酒糟香，都知道这里出的酒口感醇厚，香气独特，可奇怪的是，最近这些年，“茅台镇”的酒却被贴上了“擦边酒”的标签，这到底是怎么回事？

一、法律擦边球
“贵州茅台镇”这五个字，在酒瓶上玩出了排列组合的“套路”，有人注册“茅合酒”，有人印“茅台古镇”，还有的把“镇”字缩成米粒大小，远看就是“贵州茅台酒”。

二、工艺缩水

真茅台酒要经历1年周期、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，可镇上有些酒的却把工序缩减到3次蒸煮、15天窖藏，经历周期可能只需要短短3个月，而所谓的坤沙酒，不过就是往碎沙酒里滴两滴老酒勾兑而成，检测报告照样写纯粮酿造，实际灌装成本可能不到20元一斤。

三、包装撞脸

有位白酒爱好者表示，茅台镇7.5平方公里核心产区外，2784家酒企中60%用着和飞天茅台“撞脸”的包装，某直播间里的“XX茅台镇酒”日销破十万。

但把板子全打在酒商身上也不公平，我们消费者自己也有一定的责任，很多人买酒的时候，只看名气和包装，不懂得怎么分辨酒的好坏，一些不良商家正是抓住了这个心理，用华丽的包装和夸张的宣传来吸引消费者。

而真正用心酿酒的酒厂，可能因为不懂营销，酒的包装也普普通通，反而被埋没了，这就好比在一堆包装精美的假货里，真正的好货却没人认识，比如下面这款：

南池翠酒N9

白酒界流传着一句话：“三分凭技艺，七分靠地利”，该酒的酒企自1988年起便在四川邛崃建厂，这里不仅是“中国原酒之乡”，更是才女卓文君的故乡，酿酒历史源远流长，历经千年。

凭借独特当地优质的水源和土壤、适宜气候，当地被誉为“黄金九度”，该酒厂在自建厂以来，深耕纯粮固态酿造三十七年，90年代末被评为“四川老八大原酒厂”之一。

看到近几年来，白酒市场的酒水溢价严重、酒质鱼龙混杂，酒厂为了让更多酒友能花小钱，也品尝美味的白酒，特意研究了近百款浓香名酒的酒体结构，邀请浓香型大厂的工程师全程把控质量。

经过2年的钻研，最终用五种精细谷物，打造了这款南池翠酒，该酒从发酵到蒸馏，需要经历100多天的周期，基酒掐头去尾只留精华，后在陶坛中恒温窖藏9年。

虽然价格才百元出头，但由于酒厂的窖池是与五粮液酒厂窖池，同一批入选“金三角名优老窖池群”，所以该酒风味口感品质能与三四百元的名酒相媲美，如今网上的销量和口碑都不俗。

笔者父亲向来对酒十分挑剔，我网购了两瓶给他尝尝，他看到这陌生的牌子，还提醒我别踩雷，可抿一口后却说：“这酒不错，入口绵柔净爽，后味还透着淡淡的粮香，适合做口粮酒。”

本文结束，希望我的内容能给您带来帮助，请问你认为很好喝的酒是什么酒呢？

来源：四度酒话