摘要：这个“五一”假期，重庆荣昌、安徽黟县、浙江衢州等地政府机关食堂向游客敞开大门：3元~18元小碗菜、10元五菜一汤套餐、18元鲜辣风味餐。这场席卷全国的“开门纳客”潮，折射出公共资源配置的智慧革新。

□孔德淇

这个“五一”假期，重庆荣昌、安徽黟县、浙江衢州等地政府机关食堂向游客敞开大门：3元~18元小碗菜、10元五菜一汤套餐、18元鲜辣风味餐。这场席卷全国的“开门纳客”潮，折射出公共资源配置的智慧革新。

政府机关食堂，曾是机关单位内部的“专属空间”。如今主动开放，是公共资源的优化配置，更是服务意识的觉醒。节假日里，机关食堂闲置的场地、设备与人力，摇身一变成为服务游客的“生力军”。这不仅避免了资源浪费，更将政府资源转化为惠民福利，用实实在在的行动诠释人民至上。

机关食堂开放，更是文旅融合的创新探索。衢州在食堂内展示非遗手工艺品，荣昌将地方特产融入就餐场景，将就餐与文化体验融合，让一顿饭成为文化传播的载体。游客在这里品尝美食、感受文化，城市形象也在口口相传中愈发鲜活。

当然，开放之路并非坦途。客流管控、食安监管、与周边商户的利益平衡等，都是亟待解决的问题。这需要各地政府提前谋划，制定完善的应对方案，合理预估客流量，做好食材储备与人员调配；加强食品安全监管，确保游客吃得放心；明确功能定位，与周边商业餐饮形成互补，让机关食堂既能“开得敞亮”，也能“管得到位”。

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来源：四川农村日报社