英国工艺美术运动威士忌系列苹果白兰地桶威士忌上市

摘要：英格兰Cotswolds酒厂由Dan Szor创立于2014年，并于2014年09月05日蒸馏出酒。在建厂初期，Cotswolds得到了赫赫有名的威士忌大师Dr. Jim Swan（1941-2017）的帮助。2017年10月，Cotswolds推出了自家首款

英格兰Cotswolds酒厂由Dan Szor创立于2014年，并于2014年09月05日蒸馏出酒。在建厂初期，Cotswolds得到了赫赫有名的威士忌大师Dr. Jim Swan（1941-2017）的帮助。2017年10月，Cotswolds推出了自家首款单一麦芽威士忌（下称：单麦），并且从创立至今已在诸多评选和比赛中获得肯定。

"Hearts and Crafts"威士忌系列（下称：HC），是Cotswolds酒厂推出的年度威士忌系列。此系列旨在致敬19世纪末Cotswolds地区兴起的工艺美术运动，与Cotswolds酒厂秉承的传统匠心理念一脉相承。其中的酒款皆融入了Cotswolds当地的艺术灵魂，历经精工细酿与匠心陈年，堪称手工艺术的液体颂歌。

2025年05月，Cotswolds发布了HC系列第6款酒。这款酒无年份、无酒龄，熟成于法国橡木苹果白兰地风味桶（matured in French Oak Casks Seasoned with Calvados Apple Brandy），酒精度数为55% ABV，容量为700ml，装瓶数为1500瓶。

官方酒评如下：

闻香：

清炖洋梨与现烤酥皮的暖香交织，隐约橡木气息衬托，恍若刚出炉的乡村苹果塔芬芳；

品饮：

炖煮苹果与太妃布丁的甜美开场，中段浮现香草卡仕达与黄金葡萄干的绵润层次；

尾韵：

干净平衡，轻柔过渡至肉桂肉蔻的木辛香，尾韵萦绕苹果干与麦芽甜味，收结优雅宜人。