听·见闽清 | 茶蒲·茶花·茶树——感怀摘茶蒲的山林野趣

摘要：清晨，薄雾还未散去，坡上的油茶林中已是人影绰绰，人们呼亲唤友、亲身体验，感受油茶果采摘的收获喜悦。采摘进行时，晨曦微微，薄雾濛濛，茶果满枝，水润欲滴，入手之间，清凉爽滑的触感，瞬间直抵胸臆，提神醒脑。

本期主播 王思竹

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清晨，薄雾还未散去，坡上的油茶林中已是人影绰绰，人们呼亲唤友、亲身体验，感受油茶果采摘的收获喜悦。采摘进行时，晨曦微微，薄雾濛濛，茶果满枝，水润欲滴，入手之间，清凉爽滑的触感，瞬间直抵胸臆，提神醒脑。

“摘茶蒲”系当地油茶果采摘古老传承的农事专属活动，带皮鲜果谓“茶蒲”，剥皮见仁称“茶籽”，摘茶蒲，继而拣茶籽，直至老油坊榨油，道道工序皆葆有传统风味。单就摘茶蒲而言，其工具考究即已可见一斑，每人必备的竹编篓子，传统风味十足，形似葫芦花瓶，广口利于收纳，细脖便于系绳，长圆肚大腹能容，造型精妙，腰系肩挎皆宜，堪堪一个竹编艺术品，更有搭钩、绑绳、大小麻袋等，用时各显其能，方可完美采收。

采摘之季，油茶林地已被整饰一新，畦平垄顺，杂草尽消，林地之上，虽非掉针可见，但也落籽可寻，之所以如此细作，既为有利防治树木及果实病虫害，更得采收活动开展之便利。

当朝阳收起雾纱，茶果显露真容，绵延的油茶林，油茶树叶绿得发亮，枝头叶间，阳光下油茶果子晶莹圆润，黄澄澄的龙眼状茶果，是茶农的至爱，另有红彤彤宛如胭脂，绿莹莹酷似玛瑙，更有乌黑皮果，被戏称“包公”，采摘温润饱满的各色茶果，宛如收获着称心如意的宝贝。悦目赏心，美不胜收。当你惊艳茶果色泽缤纷之余，好奇心驱使下，剥开各色茶果，你会惊叹于呈现眼前的茶籽，乌黑宝气，恰似一钵油光晶亮的黑珍珠。

采摘讲究手眼配合，尤以青绿鲜果，或隐于枝头节间，或藏于绿叶之下，童言笑称为“躲猫猫”，采收时最为考验人的眼力，只有洞察其微，眼见手到，方有望将其收归囊中。

正当采果之时，你自会惊艳，油茶树果熟之际，枝条节间竟已悄然孕育几朵花蕾，与晶光瓦亮的鲜果相映成趣，此时，花骨朵多为含苞待发、呼之欲出，其间也有性急的已悄然绽放，瓷白、粉红的花瓣，虽不至七彩斑斓，亦是多彩纷呈，配上奶黄的芯蕊，虽非娇艳欲滴，亦是花不艳而自香，清新怡人。此正是油茶自具有的花果同枝、载果传花的特色，分不清花先果后，还是果熟花前，令人叹为观止。由此不难想见，待到盛花时日，将又是一番何等的美妙情景。

艳阳升，阳气发，采摘渐入佳境。此时，得益于阳光抚慰，茶果悄然吸收太阳的温热，暖阳晒背，茶果入手之际，指尖与掌上，一股暖流直透你的身心，温暖舒坦的触感，非亲身感知实难真切体会，是语言文字皆所难以表达。