摘要：·碗中称出来100克的中筋面粉，1克的酵母，少来点白糖促进发酵，把它混合均匀。有面引子的加点面引子发的快，再加入60克不烫手的温水。

一根花卷八根面，喜欢吃花卷的来我直播间，每天6点10分开播，分享不同的家常面食。

·碗中称出来100克的中筋面粉，1克的酵母，少来点白糖促进发酵，把它混合均匀。有面引子的加点面引子发的快，再加入60克不烫手的温水。

·成团以后拿到案板上，把它揉细腻、搓光滑，把它揉光滑细腻。

·调一个芝麻酱，一勺的芝麻酱再来点椒盐，干的再来点油或者是香油，芝麻酱调成可以流动的。这个面不用发面，一次做型。

·擀成一个大面片儿，长方形、正方形都可以。抹上芝麻酱，用刮板把它刮匀。

·薄薄的来1层面粉，两边向中间折，再折，薄薄的喷1层油。

·做刀切面、手擀面会吧？把它切成条，八条为一组，稍微抻长，再从头来，还能抻长一些是吧？一下子抻长容易抻折，你都把它撑开再抻长。

·先绕手指头半圈，再把这个手指头夹里头，两个手指头就这么绕，一圈儿一圈儿的缠上来。

·尾部压在底下，这个也是再伸长，一圈圈的绕，尾部压在底下。

·再用筷子沾上点水，沾上点芝麻点缀一下，摆到屉上进行醒发。醒发有二十分钟左右，明显长胖了一圈。

·冷水上锅蒸，上汽计时蒸十二分钟，麻酱椒盐银丝卷就做好了。

一丝丝一缕缕的，特别柔软，凉了都不会硬的。做花卷其实很简单，一点都不难。我做的是芝麻酱椒盐口味的，口味儿可以自己定，喜欢什么口感就做什么口感，可以做成葱花的、原味的都可以。一根花卷八根面，手指头一缠就做成。

喜欢吃花卷的来我直播间，每天6点10分开播，分享不同的家常面食。

来源：北漂外婆