摘要：常山被誉为中国胡柚之乡，然而，随着近年来水果新品种的大量涌现，常山胡柚也曾经历漫长的滞销困境。近几年，常山瞄准胡柚果汁饮料赛道，打破传统思路，引进果汁加工全产业链，实现了由“一个果子”到“一个产业”的转型，带动10万柚农增收13亿元。从地摊上的1元3斤，到如今
常山被誉为中国胡柚之乡，然而，随着近年来水果新品种的大量涌现，常山胡柚也曾经历漫长的滞销困境。近几年，常山瞄准胡柚果汁饮料赛道，打破传统思路，引进果汁加工全产业链，实现了由“一个果子”到“一个产业”的转型，带动10万柚农增收13亿元。从地摊上的1元3斤，到如今品牌价值达103.97亿元。当地政府如何通过“创新”，让胡柚这个土特产“活”起来，“富”起来？
5月5日晚
浙江新闻联播头条播出
《川源蹲点观察 创新靠什么?(四)
从“滞销”到“热销”》
关注常山如何打破传统思路
通过“创新”引进果汁加工全产业链
让胡柚这个土特产“活”起来、“富”起来
春末的常山满城柚花香，也是常山胡柚最热销的季节。从树上摘下来小半年了，原本酸涩的鲜果，变得又甜又好吃。全县胡柚销售量已超过了80%。
客商
“大车一天四五车，五六车。”
柚农
“他们在抢，抢货。”
柚农
“今年我销量大的，都抢完了，没有了。”
常山胡柚饮料企业也开足马力，一年13万吨胡柚饮料，带动全产业链总产值突破了61亿元。
作为常山胡柚产销协会的会长，汪明土见证了胡柚产业的“好日子”，也亲历过价格大起大落的“苦日子”。
常山县柚产销行业协会会长 汪明土
“以前我们都是‘小农散’，都没有成规模化的。”
常山县青石镇飞碓村村民 王水林
“那时候是没办法，家里（胡柚）卖不掉，没人来买。”
常山县青石镇飞碓村村民 应雨清
“把它（胡柚树）全部锯掉，烧柴火。”
行情好的时候，家家赚钱；行情差的时候，急得想砍树。为了把胡柚这个“土特产”做起来，常山县政府给农民发种植补贴，组团到北上广吆喝。
2013年，宋伟通过招商引资进了常山，从生产蜂蜜柚子茶起步，流转了15000多亩土地搞规模化种植，2022年他推出的胡柚汁系列产品，一下子火了。
来源：进取葡萄98LsM