摘要：扳机鱼的正式名叫做鳞鲀，是鲀形目鳞鲀科鱼类的统称。扳机鱼这个俗称来自于英文triggerfish，指它们的第一背鳍可以立起卡住，就像手枪的扳机一样
在海里，最令潜水员闻风丧胆的不是凶猛的大鲨鱼，也不是剧毒的水母，而是一种长得丑丑的小鱼——
第一次被鱼盯出了被性骚扰的感觉……
在潜水界，大家通常叫它“扳机鱼”，潜水时候和它四目相对，你的脚蹼、你的手指就要小心了……
被扳机鱼亲的
更可怕的图在后面
扳机鱼大战章鱼，你猜谁赢
碰上它可别惹，人家生嚼海胆
扳机鱼的正式名叫做鳞鲀，是鲀形目鳞鲀科鱼类的统称。扳机鱼这个俗称来自于英文triggerfish，指它们的第一背鳍可以立起卡住，就像手枪的扳机一样
（这个在后面有演示）。鳞鲀也是常见的观赏鱼，在水族界，人们不叫它扳机鱼，而叫它“炮弹”，因为鳞鲀在水中高速穿行而又不摆尾巴，酷似一枚炮弹。
圆斑拟鳞鲀（Balistoides conspicillum）
图源：aquariophilie
一种小小的鱼儿名字竟与两种军火相关，而巧的是它们的性格还又十分火爆——这就是它们令潜水员敬而远之的原因。许多鳞鲀有强烈的领地意识，无论对方大小，它们对入侵者毫不手软，二话不说就奋起追咬，直到把对方逐出领地，要是碰上一条繁殖期护巢的鳞鲀，它们的暴烈程度还要再加一个档次，所以潜水员都被教育远离鳞鲀，要是被盯上了就拿脚蹼对着它，宁愿废掉脚蹼也不要废掉自己。
？就这样咬碎了？你来帮我开生蚝
图源：Tiktok
而鳞鲀，是吃虾蟹螺贝海胆的，它们的牙齿又十分锋利，一旦被啃上，轻则破相，重则伤残——国外曾有人钓上一条黑副鳞鲀，结果一个不小心，手指少了一截。鳞鲀的凶猛也不是针对人类，去看看那些介绍鲨鱼的水族资料，很多都会特意强调鲨鱼不要和鳞鲀混养，不是因为鳞鲀会被吃掉，而是因为它们会痛打鲨鱼。
被黑副鳞鲀咬掉手指那位
鳞鲀在全世界共有42个物种，从接近北极圈的挪威海到温暖的赤道地区，它们可谓无处不在，珊瑚礁、海草床、河口乃至远洋都是鳞鲀的势力范围。大多数鳞鲀种类都生活在印度-太平洋的热带珊瑚礁海域，只要在这里潜水，那就是在鳞鲀的家门口蹦迪。
不过好消息是并不是所有鳞鲀都那么暴躁，潜水员们最怕的是褐拟鳞鲀（Balistoides viridescens），也就是他们所谓的泰坦扳机鱼或泰坦炮弹（titan triggerfish），这是印度-太平洋海域最大的鳞鲀，体长可达75厘米，不难想象被它咬伤一口的份量！
褐拟鳞鲀，看着就大，难怪称为泰坦
图源：fishesofaustralia.net.au
鳞鲀之名源于它们厚重的鳞片，这身特化的鱼鳞紧密相连包裹在鳞鲀的全身，形成一副坚硬的锁子甲，所以鳞鲀咬别人很容易破防，但别人咬它却没有那么容易把它咬伤。不过，碰上一些体型碾压的捕食者，比如大型的裸胸鳝和鲨鱼，鳞鲀的这身防御就不起作用了，因为它会被整个吞掉。
咬不动啊…是鳝鳝我不够大了
这时候，鳞鲀的“扳机”就有了用武之地。它的第一背鳍由坚硬的鳍棘组成，第一鳍棘如果立起来就会自动锁死，再配合撑开的腹部和腹鳍棘，鳞鲀可以把自己卡在石缝或天敌嘴里免得被吞掉（要是卡不住就没戏了）。等到危机解除之后，鳞鲀会先放下第一背鳍的第二鳍棘，这是一个开关，能解锁第一鳍棘，然后鳞鲀恢复原状，逃之夭夭。
这是一张鳞鲀的X光照，可以看到，它的第一背鳍由两枚鳍棘组成。图源：australiangeographic.com
那么厉害，还不是很好吃
看到这，吃货们可能会感觉鳞鲀有点眼熟，这是不是剥皮鱼/耗儿鱼？
剥皮鱼是革鲀科的鱼类，不过它和鳞鲀还真是近亲。仔细看看，不难发现鳞鲀和革鲀的区别。
首先，革鲀的第一背鳍裸露在外的只有第一鳍棘（所以也叫单棘鲀），这枚第一鳍棘也远没有鳞鲀的第一鳍棘那么粗壮；其次，革鲀的鳞片是细小的绒毛状结构，与鳞鲀的坚硬大鳞不同；最后，看体型，革鲀明显比鳞鲀侧扁，游得也慢，它们想被称为“炮弹”还差点意思，虽然在水族市场上革鲀沾了鳞鲀的光也叫xx炮弹。
单角革鲀（Aluterus monoceros），川渝地区的“极品耗儿鱼”基本就是这种。图：fishesofaustralia.net.au
这样就认识了是吧
这张照片来自巴西特立尼达岛，刚好涵盖了鳞鲀和革鲀。左上：大洋疣鳞鲀（Canthidermis sufflamen）；左下：角鳞鲀；右上：单角革鲀，三种鱼有两种环球分布。图源：Guabiroba（2020）
不过，鳞鲀还确实能吃，在国内沿海的海鲜市场上，宽尾鳞鲀、褐拟鳞鲀和黄边副鳞鲀并不少见，在欧美地区，鳞鲀也是常见的食用鱼，和革鲀一样，鳞鲀在食用的时候也需要剥皮。不过由于食物链的关系，大型的珊瑚礁鳞鲀可能富集雪卡鱼毒，在吃的时候需要小心。
做泰坦炮弹刺身，剥皮对刀都是考验
图源：YouTube
这大概是条灰鳞鲀
图源：corriecooks
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来源：浪潮工作室