摘要：在肉制品监管方面，该局执法工作人员针对肉制品生产企业、小作坊、超市等重点区域，实地查验经营主体原料购进时的检验检疫证明、索证索票制度落实情况等，确保肉制品从源头到餐桌的全流程安全可控。

本报讯（记者 魏 濛）近日，万荣县市场监管局开展制售假劣肉制品及农村假冒伪劣食品专项整治行动。

在肉制品监管方面，该局执法工作人员针对肉制品生产企业、小作坊、超市等重点区域，实地查验经营主体原料购进时的检验检疫证明、索证索票制度落实情况等，确保肉制品从源头到餐桌的全流程安全可控。

针对农村食品经营领域，该局执法工作人员以农村食品生产加工小作坊、小食杂店、农村集市等为监管重点，严厉打击经营假冒伪劣、过期变质食品，“三无”食品以及食品广告虚假宣传等违法违规行为，全力维护农村地区食品市场秩序。

下一步，万荣县市场监管局将持续强化食品安全监管力度，不断完善监管机制，提升监管效能，坚决遏制制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品等违法行为，推动食品安全形势持续向好，牢牢守护好人民群众“舌尖上的安全”。

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