迂头鸡（草血竭）：众古书留名，守护老百姓日常健康的特色…

摘要：这里酸，这里胀，三天两头不想吃饭，一定要认识这种植物。这样的植物你见过吗？我们当地人把它叫做迁头鸡，它在书上的学名叫草血竭。从古到今，不少古书都提到过它，像滇南本草、中药行性经验鉴别法等。

认识植物迁头鸡。

这里酸，这里胀，三天两头不想吃饭，一定要认识这种植物。这样的植物你见过吗？我们当地人把它叫做迁头鸡，它在书上的学名叫草血竭。从古到今，不少古书都提到过它，像滇南本草、中药行性经验鉴别法等。

在我们这，迁头鸡可受欢迎了。好多人会把迁头鸡采回家，洗干净后切成片再晒干。晒干的迁头鸡切片，有的人家会用来煮水喝，煮出来的水带着点特别的味道。还有人把干的迁头鸡片磨成粉，用袋子装起来。平时炖菜的时候往锅里撒上一点，据说能让炖菜多些特别的风味。家里要是做一些特色糕点，也会加一点迁头鸡粉。做出来的糕点不仅颜色看着独特，吃起来还有股别样的香味。