摘要：无奈之下，女子只能通过发布视频让网友评理，没想到这家火锅店的评论区直接沦陷，随着事件发酵，这家火锅店的总部出来回应了！

真嚣张啊！女子在火锅店吃顿饭的功夫，连吃出两根毛发，找老板说理，最后却被全额付款还赶了出来。

无奈之下，女子只能通过发布视频让网友评理，没想到这家火锅店的评论区直接沦陷，随着事件发酵，这家火锅店的总部出来回应了！

2025年5月9日晚，呼和浩特的小敏和朋友三人选了一家比较大的火锅连锁店就餐。

一行四人点了十几个菜，等锅底和菜品上齐后，她们就拿起筷子开吃，还没吃多久，就在锅里面发现了一根头发。它缠在一根青菜上面，在夹青菜时被一起捞上来了。

当时几人就有点懵了，赶紧拿出手机开始录像留证，同时还喊来了服务员。

服务员赶来之后，小敏她们先让服务员看了一下青菜上绕着的头发，看完服务员当即提出了给她们换锅底的解决方案。

小敏是来吃饭的不是来找事的，见服务员态度还不错，就秉持着多一事不如少一事的原则，向服务员表示算了，把东西捞出来之后还能忍着继续吃。

可谁知就在她们快吃完时，又夹到了一根宽粉，这根粉打眼一看倒是没啥问题，还没等咬两口，她们就又在里面发现了头发。

这次的情况更过分，这根头发甚至都不在宽粉的表面，而是在粉的中间，要不是她们咬的第一口比较小，很可能就直接一个不注意吃进去了。

不过看这个头发所处的位置，可能是在厂里加工时不小心掉进去的，像这种半成品火锅店一般都是撕开包装袋，直接就给顾客端上去了。

所以像这种情况，应该店家是没有对厂家生产的产品进行质检，以至于出现这么恶劣的情况。

这事情发生一次暂且能忍，但这一顿饭能吃出两根头发有点太过分了吧，这几率都能去买彩票了。

四人也是忍不了了，马上又叫来了服务员，服务员得知此事后也是很惊讶，赶紧喊来了老板。

老板来了之后，提出了一个解决方案，他想把这桌出现问题的两个菜给免单，在此基础上，这桌的餐费打八折，还特意强调了最多打八折。

说实话，这个老板有点抠门了，现在网络时代，信息传播的那么快，本身餐品中出现头发就不占理，直接客客气气给人免单得了，以后要有人提起这个事的话，起码还能落个好名声。

小敏听到老板强调最多八折后，直接表明，这个方案她不接受。在手机上团个优惠券都比八折还便宜了，用得着费这劲，这不是纯粹敷衍人吗。

老板听后也觉得似乎有些道理，经过一番慎重思考后，仿佛终于咬咬牙下定决心表示，本次消费打七折吧，不能再多了，语气里还带着几分可怜。

这时小敏和朋友就有点气愤，觉得店家根本就不是抱着解决问题的态度来的，纯粹就是为了息事宁人，无论是说话语气还是解决方案都很不真诚。

于是她便拿出了自己的手机，上网搜了一下，如果在饭店就餐时，吃到头发应该怎么做。

网上给出的答案是，按照《中华人民共和国食品安全法》第148条的规定，赔偿的标准是：支付商品价款的十倍，或者损失的三倍，两者中金额较高者优先适用，若计算结果不满1000元，则按照1000元赔偿。

随即小敏也向老板展示了这个法律条规，同时还善解人意的表示，老板做生意也不容易，她们也不需要店家赔这1000元，只要免单那就行了。

本是十分合理的要求，可谁知火锅店老板听到之后直接变了脸色，当下就直接表示，不仅一分赔偿没有，刚才说的打折也不作数了。

小敏和她朋友也是一脑门的问号，真是没见过如此嚣张的商家，明明不占理，还好像顾客欠他什么似的。

小敏带着些“威胁”的口吻对商家道，要是这里处理不了的话，她们就要去投诉了。

本以为能唬住店家呢，可谁知店家却表示你爱上哪投诉就去哪投诉，接着直接一个潇洒的转身离开了“案发现场”。

在得知小敏和朋友要把此事录成视频发到网上之后，老板十分生气，让她们结了全款就赶紧走，一刻也不想看见他们，这不就是又不想解决问题又把客户驱赶出门吗！试问哪有这么做生意的？

小敏和朋友觉得气不过，真就把视频发到了网上，视频一经发出，就引起了网友们的激烈讨论。

有不少当地的网友认出了小敏吃饭的火锅店，还表示之前有去吃过一次，不仅味道不美丽，吃完后上吐下泻了三天。

还有网友扒出这个连锁店在去年就出现过问题，当时因样品抽检不合格被市场监管局约谈过，其食品安全性可见一斑。

更有网友表示小敏的说法还是太含蓄了，按照这个毛发的卷曲程度来看，应该不是头发，都劝她保留好证据去讨说法呢。

网络时代什么都是透明的，有人直接找到了该火锅店的账号，热心的网友纷纷去留言，没过多长时间，评论区就沦陷了，网友各种质疑。

还有不少做餐饮的同行说这种事其实很好解决，既然做错了那就立正挨打，该赔偿赔偿，该免单免单，只要不是特别无礼的要求，老板直接满足就行了，非要把事情闹得这么大，以后可咋做生意。

随着事件的发酵，这家火锅店的总公司也关注到了此事，更是在第一时间给出了回应。他们表示已经成立了专项工作组调查了此事，经过12小时的核查，发布了致歉及处理公告。

从公告来看，总公司还是比较详细的调查处理了此事。

首先，总部回溯了事件过程，披露了涉事门店的三大管理漏洞，其次该门店立即停业整改，什么时候整顿合格了，再考虑营业的事情。

总部还对小敏提出了补偿方案：分公司总经理将会在24小时内登门道歉，除全额退款外，按照国家法规给予补偿，还要请三方机构对当天的食物进行质检。

他们还表示会解除门店负责人魏某的管理职务，扣除区域分公司的季度绩效奖金，以示警告。

食品安全从来都不是小事，比起事后追责，相信很多消费者，都希望店家做到事前合规。

这次的小敏可能是运气好，能把这件事情给完美解决了，可每天这种事情都有可能在重复上演，并不是所有消费者都能像她一样，那么幸运。

民以食为天，食以安为先。因此，希望餐饮行业的所有从业者，都能够重视食品安全问题，杜绝此类现象的再次发生。

@喜事达餐饮

来源：正又直说事