【北方都市文化·华夏版36期】母亲节散文专刊

摘要：走在街头，听见小贩叫卖爆米花的声音，我总会不自觉地停下脚步。那熟悉的吆喝声，像一把钥匙，轻轻打开了记忆深处的闸门，让我又回到了儿时的那个小村庄。

刊头题字耿明

2025.05.11

母亲节快乐

世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。

——但丁

母亲节快乐

Happy Mother's Day

远去的味道

——爆米花

贾春晖

走在街头，听见小贩叫卖爆米花的声音，我总会不自觉地停下脚步。那熟悉的吆喝声，像一把钥匙，轻轻打开了记忆深处的闸门，让我又回到了儿时的那个小村庄。

七十年代的冬天格外冷，可在我记忆里，却满是温暖与期待。每当寒风开始呼啸，我们姐弟几个就天天围着母亲，追问什么时候能炒爆米花。母亲总是笑着说：“等上冻呢。”年幼的我不明白为什么非要等上冻，只是眼巴巴盼着霜花爬满窗棂。

终于等到上冻的日子！母亲从生产队分来的玉米堆里，仔细挑选出颜色火红、颗粒饱满的玉米棒。我们姐妹几个围坐在土炕上，一边搓玉米粒，一边听母亲讲爷爷年轻时的故事。爷爷曾被日本人抓去当劳工，历经九死一生才逃回来，落下了病根，常年卧病在床。奶奶裹着小脚，行动不便。家里十几口人的吃喝拉撒，全压在母亲一个人肩上。可母亲从不抱怨，总是把家里打理得井井有条。

母爱节快乐

Happy Mother's Day

炒爆米花的沙子，要去村南的深沟里挖。那沟足有两米多深，人走进去，外面就看不见身影了。沟坝边的沙层又厚又纯，母亲带着我们，扛着铁锹，背着布袋，深一脚浅一脚地去取沙。寒风刮在脸上像刀子，可想到马上就能吃到爆米花，心里就热乎乎的。

母亲炒爆米花总是在晚上。等喂完鸡鸭、收拾好碗筷……安顿好一切，她才开始忙碌。她先用围巾把头裹得严严实实，怕灰尘落在头上。然后往大铁锅里倒沙子，架起火。我主动帮母亲烧火，眼睛一眨不眨地盯着铁锅。等沙子干透了，母亲就把玉米粒倒进锅里，用玉米秸秆不停地翻炒。

不一会儿，锅里就传来“噼噼啪啪”的响声，像是过年时放鞭炮。金黄色的爆米花四处飞溅，有的还蹦出了锅外。香气越来越浓，馋得我直咽口水。母亲一边翻炒，一边叮嘱：“别急，等爆完了才能吃。”终于，爆米花都炸响了，母亲把它们倒进筛子里，筛掉沙子。那满满一大筛子的爆米花，在灯光下金灿灿的，仿佛装满了整个冬天的幸福。

家里孩子多，一锅根本不够吃。母亲就一遍又一遍地炒，直到我们都吃得心满意足。她总是笑着看我们狼吞虎咽。最后，她会把剩下的爆米花装进布口袋，挂在老屋的房檐下。那高高挂起的口袋，成了我们每天的念想。

上学时，我们兄弟姐妹几个就揣上几把爆米花当午饭。学校离家五六里路，全是土路，冬天午休时间又短，根本来不及回家。那时没有食堂，也没钱买零食，这爆米花就成了我们最珍贵的美味。走在寒风里，抓一把爆米花塞进嘴里，又香又脆，心里满是温暖。

如今，爱人知道我爱吃爆米花，总会从超市买些回来。那些包装精美的爆米花，有各种口味，草莓味、巧克力味、焦糖味……可无论怎么吃，都吃不出母亲炒的味道。那些裹着糖霜的爆米花，虽然香甜，却少了份烟火气，少了份记忆里的温度。

母亲走了，带走了那熟悉的爆米花香。如今，每当我想起母亲在灶台前忙碌的身影，想起她裹着围巾翻炒爆米花的样子，双眼总是自觉不自觉的潮湿，那远去的爆米花味道，是母亲的爱，是儿时的温暖，是再也回不去的旧时光。

作者简介：贾春晖，女，60年代生人，白城师范学院历史专业毕业，笔名，春泥，早年当过教师，后在松原市宁江区团结街道退休。热爱文学，尤喜诗词。现为松原市诗词学会会员、松原市作协会员。《北方都市文化》编辑部副主编。是吉林省名人研究会松原委员会会员。诗作曾发表在《松原晨讯》，《松花江》《灌云诗社》等刊物及多家网络微刊上。