摘要：“前阵子价格低，我让菌丝在25℃恒温下多‘睡’了会儿。现在每公斤涨了两块多，正是‘叫醒’它们的好时候！”看着菌棒上密密麻麻的香菇，白宝恩笑得合不拢嘴。这一“时间差”，预计能让他多赚1万多元。

5月7日，董存勇（右）正与白宝恩查看头茬香菇长势。河北日报记者 陈宝云摄

5月7日，承德头茬越夏香菇采收已近尾声，种植户白宝恩却刚将菌棒移入出菇棚。与旁人不同，他刻意将出菇时间推迟了半个多月。

“前阵子价格低，我让菌丝在25℃恒温下多‘睡’了会儿。现在每公斤涨了两块多，正是‘叫醒’它们的好时候！”看着菌棒上密密麻麻的香菇，白宝恩笑得合不拢嘴。这一“时间差”，预计能让他多赚1万多元。

四年前，白宝恩还是个香菇种植的“门外汉”。他的蜕变，缘于发生在光伏板下农田里的一场变革。

2015年，承德穆勒四通生态农业有限公司入驻承德县石灰窑乡药王庙村，流转5000余亩土地，打造“头顶光伏板、板下建大棚”的农光互补项目，想以“一地多产”激活乡村经济。然而，初期的尝试却未换来预期收益。

“原因在于没有和农户建立利益联结机制，企业单打独斗很难盈利。”该公司总经理董存勇说。

痛定思痛，2020年，董存勇推出“公司+基地+农户”的农田“合伙人”计划，推行“六统一分”标准化管理：公司负责统一流转土地建棚、统一选用品种、统一制作菌棒、统一技术管理、统一销售产品、统一创建品牌，村民分户栽培管理。

然而，推广初期遇冷。入户讲、大喇叭宣传，各种办法都想了，但村民害怕赔钱，没一户参加。第一年，大棚全包给了外地人。

一年后，“外地人种大棚都发了财”的消息开始在村里传开。2021年，常年打零工的白宝恩鼓起勇气，想成为全村首位“合伙人”。

没技术、没资金怎么办？面对白宝恩的顾虑，董存勇承诺全程技术指导，并赊销菌棒，销售后分期还款。第一年，他承包5个大棚，年底便开回了小轿车；第二年，种植规模扩大到10个大棚，年收入20多万元。

示范效应迅速显现。原本观望的村民踏破了董存勇办公室的门槛。如今，45户村民加入种植大户行列，带动800余人就业。村民们积极参加培训、自发外出学习、认真研究技术，个个成了种植能手。

能手多了，香菇越种越好，优质菇比例从不足30%跃升至70%以上，亩均收益提高约1万元。

产业链也在持续升级。公司建冷库，帮助种植户抵御价格波动；规划净菜加工线，提升产品附加值；利用菌糠开发生物质燃料，实现资源100%循环利用……

如今，犹如深蓝色波浪的连片光伏板下，已建起3000余座大棚。2024年，公司生产新鲜菌、菜、果2.6万多吨，农业收入7000余万元；光伏发电2.1亿千瓦时，收入8000余万元。

“农光互补，合伙种田，不仅实现‘一地多产’，更让村民从‘打工人’变‘创业者’。”董存勇说，下一步，公司计划将规模扩大到1万亩。（河北日报记者 陈宝云）

来源：河北新闻网一点号