摘要：然而就在这场香型混战与价格绞杀中，一款产自襄阳石花镇的 70 度高度清香型白酒 —— 霸王醉，却上演了一场堪称魔幻的逆袭：在茅台、五粮液等全国名酒牢牢把控的千元价格带，这个曾被视为”小众品类”的区域品牌不仅站稳脚跟，近年来更是在区域市场中屡创佳绩，成为楚酒阵营
荆楚酒界，向来是香型博弈的修罗场。兼香以巨大领先优势盘踞湖北市场，浓香占据市场次席，而酱酒也曾携“酱酒热”热潮在湖北大地收割时代红利。
然而就在这场香型混战与价格绞杀中，一款产自襄阳石花镇的 70 度高度清香型白酒 —— 霸王醉，却上演了一场堪称魔幻的逆袭：在茅台、五粮液等全国名酒牢牢把控的千元价格带，这个曾被视为”小众品类”的区域品牌不仅站稳脚跟，近年来更是在区域市场中屡创佳绩，成为楚酒阵营中唯一能与外来名酒品牌+超高端白酒正面硬刚的“本土霸王”。
更值得探究的是，在湖北市场呈现酱酒退潮、行业调整的周期波动中，霸王醉为何能穿越周期逆势增长？它如何突破地域品牌的天花板，将一款区域性产品打造成“湖北白酒名片”？在香型竞争白热化、高端市场壁垒森严的双重挑战下，霸王醉的崛起究竟是偶然的市场奇迹，还是石花酒业精准布局的必然结果？这些问号，正是解码楚酒突围之路的关键钥匙。
超越香型的品牌竞争，唯有文化赋能
从2003年霸王醉诞生开始，石花酒业便踏上了一条奇妙的香型突围之路。在湖北这样一个兼香、浓香主导的市场中，清香型白酒是长期处于边缘化状态的。但石花敏锐捕捉到高端市场的空白，以石花的镇厂之宝——20年来坚持窖藏的头酒原浆为基底，形成原汁灌装、独具特色的70度高度酒——霸王醉，以超高端的定位切入市场。
而霸王醉品牌的正式崛起，发生自一个微妙的时间：2016年。彼时正是酱酒大潮冲击全国市场的时间节点，对于湖北酒市场来说也不例外：大量的酱酒产品线涌入，几乎拦腰冲断了所有湖北酒企稳步发展的脚步。长期致力于大众酒价位段竞争并稳步向次高端进行消费者培育的湖北酒企，面对全国化品牌酱香、浓香甚至二线酱香酒”大水漫灌“高端甚至次高端价位消费市场的现象，显得手足无措。
时至今日，我们仍能在湖北白酒市场看到，将400元价位以上归为一档进行观察的神奇现象，可佐证楚酒市场形态的与众不同。但也就是在2016这一年，正式接任了石花酒业董事长兼总经理职务的曹卢波，开启了石花酒业战略转型的关键篇章。
基于领导体系的决心与独特的战略眼光，石花酒业即刻抓住湖北白酒市场高端、次高端消费习惯正在快速培育展开的时机，高调上市霸王醉产品，并同步通过"霸王醉巅峰盛宴"等文化营销活动，将产品从单纯的礼品概念转向饮用场景，一举打开了市场局面。
而细数2016年这一关键年份的诸多动作，不难看出石花酒业如今的蓬勃发展势能，正是当年的宏大战略规划步步推进的结果：首先将“石花”与“霸王醉”两个品牌分设独立运营中心，通过“巅峰盛宴”、霸王醉体验馆等推动霸王醉产品的饮品化转变；面对省内市场的“香型冲击”，早早提出建立“大浓香、大清香、大电商”三大事业平台，在浓清兼修中构建差异化竞争力。
这种战略眼光在湖北白酒市场显得尤为重要——面对香型混杂纷争的局面，曹卢波选择以高价位段为突破口进行差异化竞争，将霸王醉定位为“湖北名片”，在千元价格带与茅台、五粮液等全国名酒正面交锋，堪称行业奇招。
而当时间来到2024年，纵观湖北市场，可以发现除部分酱酒头部企业仍然有逆势增长势头以外，二线酱酒大规模退潮，本地酒企重新抢回鄂酒市场50%-70%的份额。而霸王醉不但站稳了清香型“中国第一高度”的品牌概念，更是巩固起了“楚酒代表，湖北名片”的品牌认知。
可以说在过去的近十年中，湖北酒消费市场完整的经历了酱香热潮的冲刷与褪去。而所论证的，唯有短期的狂热趋势毕竟难以匹敌长期品牌文化赋能，与区域人文情怀的厚重力量。
三赛三宴的心智锚定与省外突围的闭环构建
2025年，石花酒业将"双宴双赛"升级为"三赛三宴"文化工程：以“楚宴”、“臻宴”、“清（青）宴”三大主题宴会，分别绑定霸王醉、一品石花、清香矩阵的消费场景；配套“挑战品酒师”（精准用户）、“马拉松体育赛事赞助”（大众传播）、“楚菜争霸赛”（地域文化）三大赛事，形成"高端树形象、次高扩影响、大众铺渠道"的分层渗透。
作为文化赋能的重点抓手，霸王醉“巅峰盛宴・楚宴”与浓香高端“臻宴”两大主题品鉴会是石花酒业的重点文化IP项目。在2024年，石花酒业以千余场“楚宴”为支点，将霸王醉与楚文化深度绑定，通过青铜器纹饰、编钟乐舞等元素构建沉浸式场景，塑造“楚酒巅峰”的品牌形象。
同步推出的“臻宴”则聚焦浓香品类的品质表达，以“五心级”酿造工艺为内核，通过闻香识酒、大师品鉴等互动环节，展现石花酒的匠心传承。例如在武汉举办的“一品石花酒・臻宴尚品”活动中，国家级品酒大师现场演绎"神龙九诀"品鉴法，带领嘉宾深度体验一品石花酒的醇厚口感与文化内涵。
在“三宴”之外，“挑战品酒师”、“楚菜争霸赛”等赛事活动形成互补——前者以专业级品鉴挑战激发消费者对酒体品质的认知，后者通过美食与美酒的跨界联动，强化石花酒与地域饮食文化的关联性。附以持续冠名湖北“马拉松城市挑战赛”拉近品牌与大众的距离，实现基本受众的情感联络。
这种“文化+品质+体验+互动”的多维文化输出矩阵，不仅推动了霸王醉全国化布局与石花深度全省化战略落地，更以“楚宴塑品牌、臻宴树标杆、赛事拓市场”的组合拳，实现从文化赋能到消费转化的闭环。
回顾石花酒业过去近十年的发展了路程，曹卢波的“三个继续坚持”的战略纲领可谓贯彻到位，以“做长线思维、做正确的事、做基础工作”为理念，在霸王醉全国化与石花深度全省化的双线作战中，处处可见这种“低头拉车、抬头看路”的经营哲学，使石花酒业在行业调整期实现连续三年两位数增长。
在行业集体收缩的2024年，石花酒业逆势加码智能化酿造中心建设，以“未来已来”的姿态抢占产业升级制高点。同时扩产带来的产能优势，也将为全国化道路发展增添助力。
另外一方面，自2016年起，面对大众市场竞争，石花酒业“迫不得已”开启的“零库存直营模式”，却在疫情三年中收获了良好表现，如今规模突破千人的直控终端团队，让石花酒业在湖北市场内短时间即实现“毛细血管式”渗透的同时，也拓宽了企业营销团队的打法与人才和战术储备。
这种“省内文化深耕塑品牌，省外产品卖点打突围”的闭环，实现了省内样本打造与省外模式复制的同步迭代进行。而如何同步进行省域内“文化+质价”引领品牌、省外市场“去地域化+强产品力”两种不同风格的销售策略同步打开市场，将会是一段时间内石花酒业经营战略中最精彩的看点。
而最重要的期望，则是以霸王醉聚焦“三高”标签（高度数、高年份、高稀缺），通过“茅五霸”产品定位渗透高端圈层，挖掘霸王醉精确年份原浆+藏品价值，保卫价格高地。并以霸王醉品牌效应带动清香产品线快速扩展。
另一条线索则以一品石花酒为引领，讲好“五心级”品质概念，打造样板市场，带动石花老窖系列快速铺开，最终形成"高端产品树标杆、腰部产品扩规模、大众产品铺渠道"的全国化雏形。
展望未来，石花酒业初步已形成的霸王醉+石花双品牌双香型产品矩阵，其品牌势能积蓄已近临界点。而在清香、浓香之外，石花三香大众产品线和新酒饮产品线也在悄然生长，正应了石花酒业长期以来“快取势、长坚守”之收放自如的战略风格。
而长线坚守与势能的累积，终将会在实现本地市场饱和后，以更高的姿态实现更有厚势的区域扩张。
这家逆势创造产品扩张奇迹的区域酒企，正在用霸王醉的传奇，书写中国白酒行业从“小而美”到“大而强”的逆袭篇章。其突围路径，或将成为区域酒企在存量竞争时代的破局范本——当行业陷入香型内卷与价格混战时，聚焦稀缺价值与文化赋能的“错位竞争”，或许正是破局的关键。
来源：XN知酒