摘要：布病是布鲁氏菌病的简称，是一种由布鲁氏菌引起的人兽共患传染病，是人类和脊椎动物之间自然感染与传播的疾病。我国人间布病主要的传染源是羊，其次是牛和猪。

什么是布病？

布病是布鲁氏菌病的简称，是一种由布鲁氏菌引起的人兽共患传染病，是人类和脊椎动物之间自然感染与传播的疾病。我国人间布病主要的传染源是羊，其次是牛和猪。

布病的感染途径有哪些呢？

（一）经破损的皮肤粘膜直接接触感染：是布病最主要的感染途径。经皮肤、粘膜接触病畜及其分泌物，以及病畜产品而感染。如对病畜进行接产、饲养、皮毛加工、屠宰和挤奶等行为。

（二）经消化道感染:食入被污染的水或食物，经口腔、食道粘膜进入体内。如吃未煮熟的肉类，喝生牛、羊奶。

（三）经呼吸道感染:人吸入了携带布鲁氏菌的飞沫、尘埃。如皮毛加工、饲养放牧、打扫畜圈卫生等。

日常生活接触，如一起吃饭、工作、学习、握手及共用电话等，都不会传播布病。

人得了布病会有怎样的表现呢？

布病潜伏期一般1~3周，平均为2周。患病后主要表现为持续反复发热、大量出汗、浑身没劲、关节和肌肉疼痛等症状。如有相关症状请到正规医院就诊。

01 牛羊肉要煮熟后食用，特别是吃烤肉、涮肉时，一定要烤熟煮透。

02 布鲁氏菌在乳及乳制品、皮毛中能长时间存活，但不耐热，高温即可杀灭。因此，生鲜奶要“三煮三沸”后方可饮用，“三煮三沸”步骤：

（1）首次煮沸：将羊奶置于锅中，加热至沸腾。

（2）冷却：煮沸后，将羊奶从火上取下，让其自然冷却。

（3）二次煮沸：冷却后的羊奶再次加热至沸腾。

（4）再次冷却：与第一次相同，再次让羊奶冷却。

（5）三次煮沸：最后，将羊奶第三次加热至沸腾。

（6）最终冷却：完成三次煮沸后，让羊奶完全冷却，然后存放在干净的容器中。

03 家庭用的菜刀、案板、餐具等，要做到生食、熟食分类使用。

04 对未经检疫或来路不明的牛羊肉、病死畜的肉，必须坚决做到不买、不吃、不接触。

05 皮肤有破损时戴手套处理肉及内脏。

对养殖户而言，应注意以下几点：

01 坚持自繁自养，要通过正规渠道引种或补栏，引入前要查验动物检疫合格证明。

02 饲养家畜要圈养。羊圈设置地点避开水源。不得散放、串街、混放。

03 人畜分居，无论是成畜还是幼畜，都不要放入室内饲养。

04 饲养场所应定期进行压尘湿式清扫和消毒。特别是出现牲畜流产时，一定要避免直接接触流产物和死胎，可用铁锹铲至远离住宅、学校、公共场所、畜舍、水源地深埋。

05 注意个人卫生防护。进行照料牲畜、清洁圈舍等劳动时，要佩戴手套、口罩、防护服、高腰胶靴等防护用品，劳动后要彻底清洗。

来源：兰州健教一点号