摘要：近年来，东平县斑鸠店镇充分挖掘农业资源潜力，将“蒜椒套种”作为关键抓手，推动农业种植规模化、科学化、标准化发展，不断健全完善配套产业链条，精心构建起“一地多收、产业联动”的农业发展新格局，有效带动当地群众稳步增收致富，浓墨重彩地绘就出一幅产业兴旺发达、百姓生活

近年来，东平县斑鸠店镇充分挖掘农业资源潜力，将“蒜椒套种”作为关键抓手，推动农业种植规模化、科学化、标准化发展，不断健全完善配套产业链条，精心构建起“一地多收、产业联动”的农业发展新格局，有效带动当地群众稳步增收致富，浓墨重彩地绘就出一幅产业兴旺发达、百姓生活富足的乡村振兴壮美画卷。

土地生金，蒜椒套种开启“亩产过万”新纪元。斑鸠店镇作为数十年来稳定发展的“大蒜之乡”，如今这种单一作物种植模式已然成为历史，通过3年时间的考察学习、调查研究、试点探索、推广发展、产业配套，蓬勃兴起的“大蒜+辣椒”套种模式，正为这片土地注入前所未有的活力与价值。

辣椒与大蒜生长周期交叉，且价格稳定居高，斑鸠店镇党委政府因地制宜科学引导，政府出资育苗、统一品种，并派遣专业技术人员全程驻扎田间地头，降低种植成本，保证产出质量。目前，全镇已有1.5万亩农田、3000户群众、1.2万名农民参与到蒜椒套种的发展之中，人均年纯收入超过1.2万元，相比原有的传统大蒜种植模式翻一番，更是比小麦、玉米、大豆等传统作物提高5倍以上！

劳动增收，规模化发展激活“家门口就业”新动力。蒜椒套种产业的迅猛发展，不仅让普通农民找到了致富的新路径，也让村集体经济、农业合作社、家庭农场等具有一定规模的农业生产单位破解了增收密码，这些规模化生产的形式，为农民务工提供了“家门口就业”的一池春水。

随着蒜椒套种产业的发展浪潮，在辣椒移栽、打蒜薹、辣椒摘果、大蒜种植等各个环节，都有大量的务工需求。与此同时，辣椒烘干生产线、专业大蒜辣椒交易市场等也为群众务工提供了充足的就业岗位。目前，全镇超过7000名群众常年在自家农忙之余参与家门口务工，人均年务工收入超过4000元，带动群众年增收额约3000万元。

业态繁荣，农业配套催生“乡村产业振兴”新气象。蒜椒套种产业初具规模，配套的产业链条随之日益丰盈，一系列乡村新业态应运而生，为乡村振兴注入全新活力。

沿着220国道，来到大蒜辣椒交易市场，蒜椒经纪人张伟正对着手机镜头热情洋溢地直播推销辣椒：“咱这儿的辣椒色素含量超高，制作火锅底料那叫一个抢手！”如今，张伟这类本土成长起来的大蒜、辣椒经纪人不胜枚举，他们凭借自身资源与渠道优势，将斑鸠店镇的辣椒销往祖国各地。

近年来，斑鸠店镇借助上级政策扶持，建设2处辣椒烘干厂、4条生产线，特别是2025年新上的大型辣椒剪把、色选、烘干一体化设备，日处理鲜辣椒120吨；全镇新增农资服务类门店7家，为农户提供精准适配大蒜辣椒的专用肥料、药品、覆膜等配套服务；14家存储企业、40座专用冷库纷纷开展代存代管业务，有效延长农产品保鲜期与销售周期；大蒜辣椒交易市场及周边，常驻16家大蒜购销商、7家辣椒收购企业，逾百名蒜椒经纪人常年活跃在镇内的田间地头。（通讯员：侯胜雪）

来源：东平县融媒体中心