摘要：炎炎夏日，冰镇饮料本该是“销量王者”，但今年饮料行业却一反常态——数据显示，部分传统饮品销量同比暴跌80%。

炎炎夏日，冰镇饮料本该是“销量王者”，但今年饮料行业却一反常态——数据显示，部分传统饮品销量同比暴跌80%。

消费者捂紧了钱包，经销商库存积压，就连农夫山泉、怡宝这样的巨头也难逃包装水收入下滑的命运。

一边是“卖不动”的焦虑，另一边却是电解质水、无糖茶饮的狂飙突进。这背后，究竟是经济低迷的无奈，还是消费需求的彻底颠覆？

今天，我们就来扒一扒这场饮料行业的“冰与火之歌”。

“以前一天一瓶快乐水，现在一周才舍得买一次。”这不是段子，而是许多消费者的真实写照。

全球经济低迷叠加生活成本上涨，房贷、教育、医疗等硬性支出挤压了“可花可不花”的饮料预算。

数据显示，2024年饮料行业线下销量平均下滑30%-40%，部分经销商甚至跌了八成。

就连瓶装水这样的刚需品类也未能幸免——农夫山泉包装水收入暴跌21%，怡宝纯净水销售额连续下滑。

消费者的选择变了：

1、频次降低：从“每天一瓶”变成“偶尔解馋”；

2、价格敏感：1块钱的差价就能让人转头选择更便宜的竞品；

3、替代品涌现：办公室的饮水机、家里的自制凉茶，都在抢走瓶装饮料的份额。

如果说经济压力是外因，那健康意识的觉醒则是“内攻”。年轻人一边熬夜，一边对高糖饮料“祛魅”——“喝奶茶？不如泡枸杞！”

无糖、功能、清洁标签成了新宠：

1、无糖茶饮渗透率从1%飙升至35%，东方树叶靠“单宁缓释技术”拿下45%市场份额；

2、电解质水狂奔，东鹏“补水啦”一季度销售额暴增261%，全年预计突破30亿；

3、成分表焦虑：60%的消费者会仔细查看配料表，赤藓糖醇、γ-氨基丁酸等成分成为卖点。

反观传统高糖饮料，养乐多因“含糖量超标”被消费者抛弃，日均销量暴跌70%；香飘飘冲泡奶茶一年少卖1.6亿杯，模仿现制茶饮口味的策略也难挽颓势。

你以为饮料还在超市货架上厮杀？真相是：战场早已转移到直播间、便利店冰柜和外卖平台。

线下渠道“冰火两重天”：

1、智能冰柜霸权：农夫山泉靠冰柜抢占便利店C位，元气森林却因渠道费用过高被迫收缩；

2、传统经销商困境：压货、资金链紧绷，中小品牌被电商低价冲击到“喘不过气”。

线上狂飙：

1、直播带货：东方树叶一场直播卖出百万件，抖音饮料GMV破85亿；

2、即时零售：美团“闪电仓”推动200ml迷你装爆发，东鹏50ml“闪电补能饮”周转率提升5倍。

渠道分化背后，是消费者对“随时随地”的需求——通勤路上点外卖，健身时扫码买水，场景越细分，渠道越碎片。

行业洗牌中，仍有品牌逆势增长。它们的秘密武器是什么？

东鹏饮料的“双核驱动”：多品类布局；从功能饮料到电解质水、无糖茶，用“1+6”矩阵覆盖全场景需求；全国化供应链：13大生产基地降低成本，终端网点超360万家，连乡镇小卖部都能“随手可得”。

巨头的转身：农夫山泉靠茶饮料翻身，无糖茶收入占比超39%，取代包装水成第一支柱；达能押注脉动，功能饮料板块增速超10%，扛起业绩大旗。

这场销量暴跌的背后，是消费逻辑的彻底重构——从“解渴就行”到“既要健康又要情绪”，从“便宜大碗”到“精准匹配场景”。

传统品牌若固守高糖、同质化产品，只会被时代抛弃；而能抓住健康化、功能化、情绪化趋势的品牌，才有资格争夺万亿市场的未来。

你怎么看？ 是继续为“童年回忆”买单，还是拥抱新消费趋势？评论区聊聊你的选择！关注我，带你解锁更多行业真相。

来源：老白财经一点号1