摘要：在农业生产中，麦茬花生的种植方式选择至关重要，起垄种植和平地种植是两种常见的方式，它们在多个方面存在差异，各有优劣。以下将从土壤条件、田间管理、产量品质等方面对这两种种植方式进行深入分析，以帮助农民做出更合适的种植决策。

在农业生产中，麦茬花生的种植方式选择至关重要，起垄种植和平地种植是两种常见的方式，它们在多个方面存在差异，各有优劣。以下将从土壤条件、田间管理、产量品质等方面对这两种种植方式进行深入分析，以帮助农民做出更合适的种植决策。

一、土壤条件适应性

（一）起垄种植

起垄种植能有效改善土壤结构，增加土壤通气性。起垄后，土壤疏松，孔隙度增加，有利于花生根系的生长和呼吸。在黄淮海地区的部分黏土区域，由于土壤质地黏重，透气性差，采用起垄种植可使花生根系更容易下扎，为植株生长提供更稳固的支撑 。同时，起垄种植能增加活土层厚度，一般垄高在10 - 15厘米左右，这使得花生根系有更广阔的生长空间，有助于根系吸收土壤深层的养分和水分。在长江流域北部的一些地区，夏季降水较多，起垄种植便于排水，可避免花生田因积水导致根系缺氧腐烂，保证花生正常生长。

（二）平地种植

平地种植对土壤要求相对较低，在一些地势较为平坦、土壤肥力均匀且排水良好的地块，平地种植操作简单，不需要额外进行起垄等复杂工序。在河南的部分平原地区，土壤为沙壤土，保水保肥性较好，采用平地种植也能获得较好的收成。但对于土壤黏重、排水不畅的地块，平地种植在雨季容易出现积水问题，导致花生烂根，影响产量。如山东的某些黏土区域，若采用平地种植，在连续降雨后，花生田易形成内涝，使花生生长受到严重影响。

二、田间管理难度

（一）起垄种植

起垄种植在田间管理方面具有一定优势。在施肥过程中，肥料可以集中施于垄下，减少肥料的流失，提高肥料利用率。在中耕除草时，起垄种植便于操作，可减少对花生植株的损伤。而且，起垄种植有利于病虫害的防治，由于垄间通风透光良好，降低了病虫害滋生和传播的环境条件，减少了病虫害的发生几率。在山东的花生种植区，采用起垄种植后，花生叶斑病的发生率明显降低。但起垄种植也存在一些缺点，如起垄过程需要投入更多的劳动力和时间成本，且起垄后土壤表面积增大，水分蒸发较快，在干旱地区或干旱季节，需要更频繁地浇水以保证土壤墒情。

（二）平地种植

平地种植的田间管理相对简单，播种、浇水等操作较为方便。在机械化作业时，平地更有利于大型农业机械的通行，提高作业效率。但在中耕除草和施肥时，由于植株分布较为均匀，操作难度相对较大，容易出现施肥不均匀或除草不彻底的情况。在病虫害防治方面，平地种植通风条件相对较差，病虫害一旦发生，传播速度较快，防治难度较大。在河北的一些花生种植区域，采用平地种植的花生田，在高温高湿季节，蚜虫等害虫的爆发频率较高，且防治效果相对较差。

三、产量与品质影响

（一）起垄种植

大量实践和研究表明，起垄种植通常能提高花生产量和品质。起垄种植增加了花生植株的通风受光面积，有利于光合作用的进行，从而提高光合产物的积累，为花生荚果的发育提供充足的养分。同时，疏松的土壤环境有利于果针下扎入土，增加单株结果量和百果重。据河南农业科学院在商丘地区的试验数据显示，在相同品种、相同管理条件下，起垄种植的花生比平地种植的花生产量高出10% - 15%，且花生籽粒饱满，蛋白质和油脂含量更高，品质更优。

（二）平地种植

平地种植的花生产量相对较低，由于土壤透气性和排水性不如起垄种植，花生根系生长和果针下扎受到一定影响，导致单株结果量和百果重相对较小。在品质方面，平地种植的花生可能因光照和通风条件不足，籽粒饱满度和营养成分含量略低于起垄种植的花生。但在一些特殊情况下，如在气候干旱、水资源匮乏的地区，平地种植保水保墒能力相对较强，产量表现可能更为稳定。在陕西的部分干旱地区，采用平地种植的花生，虽然产量不高，但在水分管理得当的情况下，能保证一定的收成。

四、结论

麦茬花生起垄种植和平地种植各有特点。起垄种植在改善土壤结构、便于田间管理、提高产量和品质方面具有明显优势，但对土壤条件和劳动力要求较高，且保水保墒能力相对较弱；平地种植操作简单，对土壤条件要求较低，在机械化作业和保水保墒方面有一定优势，但产量和品质相对较低，田间管理和病虫害防治难度较大。

在实际种植过程中，农民应综合考虑当地的土壤条件、气候状况、劳动力资源以及种植习惯等因素，选择合适的种植方式。在土壤肥沃、排水良好、劳动力充足且降水较多的地区，建议优先选择起垄种植；而在地势平坦、土壤条件一般、气候干旱且机械化程度较高的地区，平地种植也不失为一种可行的选择 。无论选择哪种种植方式，都要结合科学的田间管理措施，以实现麦茬花生的高产、优质、高效生产。

来源：风趣一半农