中秋来临｜2025年中国月饼消费市场趋势分析

摘要：第36届中国（郑州）糖酒食品交易会暨中国（郑州）食品礼盒展将于8月23-25日在郑州国际会展中心盛大召开，大会深度聚焦双节礼盒市场的庞大需求，旨在为企业搭建一个展示与交流的优质平台，助力其抢占节日消费的黄金先机，实现业务的跨越式增长。组委会 132*130-1

第36届中国（郑州）糖酒食品交易会暨中国（郑州）食品礼盒展将于8月23-25日在郑州国际会展中心盛大召开，大会深度聚焦双节礼盒市场的庞大需求，旨在为企业搭建一个展示与交流的优质平台，助力其抢占节日消费的黄金先机，实现业务的跨越式增长。组委会 132*130-131.61

中秋来临｜2025年中国月饼消费市场趋势分析

据艾媒咨询数据显示，2023年中国月饼销售规模达271.3亿元，2024年达300.1亿元，同比增长10.6%。预计在2025年，中国月饼销售规模将突破332.8亿元‌。受传统文化影响，直播、出海、团购以及OEM等新兴销售模式增长迅速，外加下沉市场礼物经济崛起，推动月饼市场创新带来新的增长点，但行业洗牌明显，导致品牌集中度减弱。

消费者调研：社交关系与消费者对月饼需求正相关，产品包装呈现新变化

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，超半数消费者在购买月饼时会购买3-6盒，且在选择月饼时最为关注的因素是礼盒规格（45.8%）。其中简约型和精致型礼盒尤其受到青睐，占比均超50%，体现了消费者对月饼作为节日礼品的高品质与包装精美的追求。

发展趋势：健康化月饼需求增加，海外月饼市场成行业增长契机

月饼是中国节日特色出口商品，也是连接着海外华人与家乡亲情的纽带。随着中国文化在海外的加速传播，月饼也逐渐被海外消费者熟知和喜爱。月饼的消费场景越趋日常化，消费者对健康化月饼的需求逐渐增加，月饼健康化将成为行业的大趋势。

‌行业热点：月饼价格带下移，中端月饼销量低迷

数据显示，2023年抖音电商月饼价格带集中于10-50元，2024年则集中于0-10元及10-50元区间，价格带呈现出明显的下移趋势。艾媒咨询分析师认为，消费者越来越注重月饼的口感和性价比，平价月饼因其亲民的价格和满足基本口味需求的特性，销量和需求都较为稳定。在月饼价格带整体下移的背景下，中端月饼的价格逐渐丧失优势。

中国消费者购买的月饼口味

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在月饼口味偏好调查中，77.6%的消费者表示会购买传统口味，其次是水果口味（51.7%）和新型口味（39.8%）。黑松露口味在消费者计划购买的新型月饼中脱颖而出，以61.7%的比例成为最受消费者喜爱的新宠。艾媒咨询分析师认为，高端食材与传统美食的巧妙融合正受到市场的热烈欢迎，月饼市场正在传统与创新之间找寻平衡，且不断向着更高品质与新颖性结合的方向发展，黑松露口味的走俏正是这一趋势的鲜明例证。

新消费群体月饼购买用途及渠道分析

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，新消费群体购买月饼主要是用于自己食用（62.9%）、送礼（48.7%）以及与家人分享（42.1%）。在购买渠道上，线下商超、线下小型商店/便利店和即时零售平台是新消费群体的主要购买渠道，占比均超过40%。艾媒咨询分析师认为，新消费群体追求品质生活，他们倾向于购买更好品质的东西，而线下购物可以提供更直观的品质判断。

机会：B端渠道扩张为行业贡献增量

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，中国便利店行业市场规模连年增长，2023年为4237亿元，预计到2028年可达6160亿元。艾媒咨询分析师认为，便利店、大型商超等B端渠道通常具有稳定的采购量和长期的合作意愿，B端渠道的扩张有望为月饼行业贡献市场增量。

中国月饼行业发展趋势

国内市场：

一方面，电商平台的普及拓宽了国内月饼市场的销售通路，加上冷链物流的发展，令鲜肉月饼、冰皮月饼等原本部分地域性月饼可以面向全国销售；另一方面，电商及直播销售的模式也为月饼提供了预售销售的可能，延长了月饼的销售时长，利好行业发展。月饼相关企业可以重点关注电商渠道和电商礼品市场、下沉市场，注重线上线下全渠道布局；针对个人消费与企业定制的多样化需求，从包装、口味、制作等各个方面进行探索与创新。

国外市场：

近年来，随着中国文化在海外的加速传播，月饼也逐渐被海外消费者熟知和喜爱，得益于跨境电商模式的发展，月饼的销售范围不断扩大，海外月饼市场在近几年成为新的增长点，相关企业可重点关注《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）等国际政策的利好因素，借机开拓和进一步打通海外市场，实现销售增量。