摘要：5月12日，三水区疾病预防控制中心组织专业技术人员，到十五运会接待酒店三水凤凰酒店进行“四害”密度监测工作。区疾控中心工作人员在酒店容易滋生蚊虫的地方放置诱蚊灯和诱蚊桶，监测蚊媒密度，切实降低病媒生物传播疾病发生风险。此外，结合前期监测情况，针对重点区域制定分

十五运会三水赛区进入开赛倒计时。区疾病预防控制中心和区市场监督管理局加强对接待酒店的病媒监测以及食品安全风险防范，为赛事的顺利举办保驾护航。

区疾控中心工作人员放置诱蚊灯。

5月12日，三水区疾病预防控制中心组织专业技术人员，到十五运会接待酒店三水凤凰酒店进行“四害”密度监测工作。区疾控中心工作人员在酒店容易滋生蚊虫的地方放置诱蚊灯和诱蚊桶，监测蚊媒密度，切实降低病媒生物传播疾病发生风险。此外，结合前期监测情况，针对重点区域制定分类防控方案并建立动态监测预警机制，持续强化病媒生物监测工作，提出有针对性的病媒生物防制建议和措施。

三水区疾病预防控制中心副主任陈建千表示，为切实做好十五运会和残特奥会三水赛区的保障工作，区疾控中心采取了一系列举措。一方面，强化了对赛场、接待酒店以及周边重点场所的病媒生物监测工作，并积极开展爱国卫生运动，力求全方位确保相关区域环境的整洁卫生。另一方面，加强了对各类传染病疫情的监测力度，以严密的监测体系保障赛事期间的公共卫生安全。此外，区疾控中心还着重加强了除“四害”的宣传指导工作，致力于营造全民参与的良好氛围，为赛事的顺利举办筑牢卫生安全防线。

酒店工作人员开展实操演练。

佛山市市场监督管理局也在5月12日组织酒店工作人员开展食品安全专题培训班。要求酒店着重开展全流程自查，重点排查食材溯源、加工流程、兴奋剂风险点等项目，确保符合食品安全要求。

据悉，十五运会赛事期间，三水区共确定接待酒店三家（技术官员1家、运动员2家），其中希尔顿欢朋酒店接待技术官员103人，狮皇花圆酒店接待运动员374人、三水凤凰酒店接待运动员418人（含民族特色食品39人）。

截至目前，省专班督导检查组以及市区两级市场监管部门集中对三水区3家接待酒店开展了多轮检查，指导接待酒店完善环境卫生、食品仓储、硬件设施、病媒生物防制以及民族特色食品保障等设施设备、制度规定，并指导接待酒店落实有关整改要求。

区市场监管局相关负责人表示，下一阶段，将继续组织相关驻点人员以及接待酒店相关人员开展十五运会餐饮环节食品安全实操演练，集中力量对三家接待酒店开展食品安全“回头看”复核，确保食品安全保障能力符合赛事标准。

赛事期间，市监部门还将对接待酒店实施24小时驻点监管，综合运用行政指导、现场检查、现场快检、驻场保障等多种方式，及时发现风险隐患并落实闭环整改，全力做好餐饮食品安全监管以及应急处置工作，确保提供的餐饮食品符合国家安全标准，保障赛事相关人员餐饮食品安全。

文、图/佛山市新闻传媒中心记者梁泳诗 通讯员三宣

来源：佛山新闻