摘要:近日,有网友在互联网上发帖声称,雪碧的配方发生了悄然变化,新的配料表中增加了蔗糖素和安赛蜜等成分。他们表示,“这似乎已经不是我记忆中的雪碧味道了。”
近日,有网友在互联网上发帖声称,雪碧的配方发生了悄然变化,新的配料表中增加了蔗糖素和安赛蜜等成分。他们表示,“这似乎已经不是我记忆中的雪碧味道了。”
图/网络截图
这一消息迅速引发了网友们的热烈讨论。经视直播购买雪碧查看在其配料表中确实列出了蔗糖素和安赛蜜,记者喝了之后发现甜度较以前有所降低。
5月13日,经视直播记者联系了可口可乐公司(中国)投资有限公司的客服,工作人员明确表示,他们近期并未对雪碧的配方进行任何更改。
另据其他媒体报道,雪碧配方的调整实际上发生在2019年,而非最近。
5月13日,经视直播记者联系了华中农业大学食品科学技术学院的副教授王鲁峰。他指出,以往食品增加甜度,主要使用的是白砂糖,而果葡糖浆和蔗糖素都是从天然食品原料中提取的“代糖”,可以增加甜度并安全食用。至于安赛蜜,也是“代糖”,作为一种人工合成的甜味剂,只要使用量不超过规定标准,也是安全的。
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王鲁峰教授解释说,鉴于当前社会对健康饮食的追求,低糖和无糖的概念越来越受欢迎,代糖因其能减少热量摄入而被广泛应用于众多饮料和食品中。
来源:宝泉岭人民法院