当非遗豆腐遇见科技中网天使AI数字人解锁美食传播新境界

摘要：两千多年前，淮南王刘安炼丹时的偶然发现，让豆腐成为中华美食的璀璨明珠。如今，源自豆腐发源地安徽淮南八公山的非遗豆腐，凭借“摔不烂、能当饺子皮”的神奇特性，在网络上强势出圈，成为美食圈新晋“网红”。而在这场非遗美食的破圈之旅中，中网天使AI数字人正以科技之力，为

两千多年前，淮南王刘安炼丹时的偶然发现，让豆腐成为中华美食的璀璨明珠。如今，源自豆腐发源地安徽淮南八公山的非遗豆腐，凭借“摔不烂、能当饺子皮”的神奇特性，在网络上强势出圈，成为美食圈新晋“网红”。而在这场非遗美食的破圈之旅中，中网天使AI数字人正以科技之力，为传统美食的传播与推广注入全新活力。

八公山豆腐的魅力，源于其严苛的选材与精湛的工艺。精选淮河两岸高锌高蛋白的大豆，搭配富含矿物质的泉水，历经选料、浸泡、磨浆等十余道工序，特别是采用独特的石膏点卤法，造就了豆腐细嫩如脂、入口即化却又韧劲十足的独特品质。摔打不碎、对折不断的特性，让它能化身“万能食材”，薄如蝉翼的豆腐片做成饺子皮，煮熟后馅料与豆腐的鲜香完美融合，令人惊叹。

然而，传统美食在传播过程中往往面临诸多挑战。如何让更多人了解八公山豆腐背后的千年文化底蕴？怎样将其独特的制作工艺和食用方式生动展现？中网天使AI数字人正是解决这些难题的“神器”。

依托六大仿生科技，中网天使AI数字人能化身专业“美食讲解员”，通过24小时不间断直播，全方位展示八公山豆腐的魅力。高清画质与精准唇音同步，生动讲述豆腐从西汉起源到成为非遗美食的传奇故事，细致拆解每一道制作工序，让观众仿佛置身豆腐作坊，亲眼见证一块豆腐的诞生。面对观众提问，它能秒级回复，无论是豆腐的营养价值，还是烹饪技巧，都能对答如流。