摘要：Fun Bistro梵花小馆，紧倚后海的浪漫绮梦之地，以复古典雅的风格，浪漫唯美的氛围，地道诗意的美食，诉说着山海之味与浪漫情思，轻启味蕾的绮梦之旅。

前方记者、撰文、图片拍摄：张于惠子

Fun Bistro梵花小馆，紧倚后海的浪漫绮梦之地，以复古典雅的风格，浪漫唯美的氛围，地道诗意的美食，诉说着山海之味与浪漫情思，轻启味蕾的绮梦之旅。

踏入梵花小馆，仿佛穿越时空。木质穹顶，大气有品，精心雕琢成艺术的纹理。暖黄灯光倾洒而下，给每一寸空间镀上梦幻光泽。户外小花园精致可爱，巧思与细节营造惬意氛围。

雕梁画栋、复古海报、繁花似锦，古韵今风碰撞交融，于此浪漫之境，启味蕾盛宴，沉醉于如梦如幻的诗意美境。

【蒜香大虾：海潮雅韵】

甄选优质大虾，饱满紧实，经秘制工艺烹调，鲜嫩多汁。大蒜醇香恰如其分萦绕，以独特香气直击心扉，将虾肉的鲜甜衬托得愈发深邃。海潮美味，在舌尖轻卷浪漫涟漪。

【泰式酸辣海虹：异域风味】

海虹整齐排列，如深海秘境探出的神秘生灵。秘制泰式酸辣汁浸润过每一颗海虹，饱满多汁。辣味迅猛刺激又不失灵动，唤醒味蕾；酸劲清新爽利，与海虹的鲜嫩呼应，出现纯正的泰式惊喜。

【炸薯条：温暖慰藉】

炸薯条，看似平凡的美食，带来温暖治愈的口感。薯条外皮酥脆，内里绵软，搭配秘制酱料，咸甜交织，熨帖繁忙都市人的肠胃与灵魂。

【炭烤A5和牛腩排：奢华的山海盛宴】

炭烤A5 和牛腩排是梵花小馆的必点菜之一。精选自顶级A5和牛，纹理如大理石般细腻华美。炭火轻抚，油脂香气升腾，袅袅青烟，仪式感十足。鲜嫩多汁，带着浓郁醇厚的韵味。搭配时令蔬菜，呈现山海交融的人间至味。

【和牛手工肉酱面：深情对白】

和牛手工肉酱面条手工擀制，宽厚筋道，裹满浓郁醇厚的和牛肉酱，口口惊艳。肉酱由A5和牛细细打磨而成，入口即化，丰腴醇厚，温暖细腻。酱汁浓郁，缠绵悱恻地裹覆每一根面条，与面条的麦香交织缠绵，似一场跨越山海的深情对白，诉说着美食的爱意与浪漫，咀嚼间，品味到匠心独运的温情。

【提拉米苏：甜蜜尾声】

提拉米苏是梵花小馆这场浪漫之旅的温柔休止符。来自同集团米其林主厨之手，每天仅有两盘，售罄即无。蛋糕体绵软轻柔，入口即化、浓郁可可香气点亮味蕾；奶味醇厚丝滑与咖啡味道完美交融，为这场味觉盛宴绘就甜蜜的梦幻句点，仿若置身甜蜜梦境，不舍辞别。

Fun Bistro梵花小馆

北京市西城区羊房胡同9号

来源：时尚优刊