摘要：据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（2025年5月5日—5月11日），广西壮族自治区生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格以降为主。主要监测的160种商品，61种商品价格上涨，占38.13%，95种商品价格下跌，占59.38%，4种商品价格持平，占2.4

据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（2025年5月5日—5月11日），广西壮族自治区生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格以降为主。主要监测的160种商品，61种商品价格上涨，占38.13%，95种商品价格下跌，占59.38%，4种商品价格持平，占2.49%。具体情况如下：
一、粮油零售价格小幅上涨
上周粮食零售价格6.17元/公斤，环比上涨2.8%。其中，大米零售价格为6.26元/公斤，环比上涨4.5%，面粉零售价格为6.08元/公斤，环比上涨1.3%。食用油零售价格18.05元/升，环比上涨0.2%。其中豆油、调和油分别环比上涨0.2%、1%。原因分析：当前正值春耕末期，部分农户转向新季作物种植，市场流通粮源阶段性减少。加上5月气温升高，粮油储存损耗及防霉成本增加，商家小幅提价对冲风险。目前粮油市场储备充裕，涨幅温和，属正常市场调节，预计后期粮油市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。
二、肉类零售价格稳中有涨
上周肉类零售价格58.97元/公斤，环比上涨0.4%。其中，排骨、羊腿肉零售价格分别为49.37元/公斤、78.21元/公斤，环比分别上涨2.2%、1%。原因分析：五一假期后，餐饮业补货需求集中释放，尤其是猪肉、禽肉等大众品类采购量增加，短期补货高峰，推高终端价格。部分养殖户在节前集中出栏后，5月初可上市生猪量短期减少，气温升高导致肉类储存损耗加大，冷链物流和保鲜成本上升。生猪产能总体充裕，预计后期肉类价格或将持续窄幅震荡运行。
三、禽蛋类零售价格涨跌各异
上周禽类零售价格31.21元/公斤，环比上涨1.9%。蛋类零售价格11.71元/公斤，环比下降0.6%。原因分析：禽类方面，5月初上市活禽量减少，屠宰企业收购价微涨，同时饲料成本维持高位、运输保鲜成本上升也对价格形成支撑。蛋类方面，五一假期后餐饮集中采购需求减弱，家庭库存尚待消化，叠加养殖场前期增产导致产能过剩，市场呈现短期供大于求局面，预计后期禽蛋类零售价格将以震荡调整为主。
四、蔬菜零售价格小幅下降
上周蔬菜总体零售价格为6.79元/公斤，环比下降1.6%。主要监测的30类蔬菜中呈“10升19降1平”态势运行。其中，涨幅前较大的是芹菜、胡萝卜、洋葱，价格环比分别上涨3.8%、2.4%、2.2%；跌幅前三位分别是豆角、苦瓜、茄子，价格环比分别下降9.5%、8.9%、6.7%。原因分析：本地春播蔬菜（叶菜类、瓜豆类）进入集中上市期，云南、贵州等外省蔬菜调入顺畅，补充市场缺口，豆角、苦瓜等夏令蔬菜因提前上市品质不稳定，价格小幅下降。预计随着5月下旬汛期临近，本地蔬菜供应或受天气影响，价格将进入波动调整阶段。

来源：广西商务厅一点号1