摘要：5月16日，为期三天的第二十二届中国（漯河）食品博览会在漯河国际会展中心启幕。本次食博会以“世界眼光 中国经典 河南名品”为主题，展览面积达约6.5万平方米，吸引了1200余家参展企业，约2.5万家专业采购商汇聚于此，展示食品产业的蓬勃气象，探索行业新风潮。

【大河财立方 记者 司高妍 郝楠楠 文图】五月的漯河，满城飘香，这座被誉为“中国食品名城”的城市再度迎来一年一度的盛会。

5月16日，为期三天的第二十二届中国（漯河）食品博览会在漯河国际会展中心启幕。本次食博会以“世界眼光 中国经典 河南名品”为主题，展览面积达约6.5万平方米，吸引了1200余家参展企业，约2.5万家专业采购商汇聚于此，展示食品产业的蓬勃气象，探索行业新风潮。

河南美食齐上阵，展现食品产业硬实力

从漯河特色美食到中原风味矩阵，双汇、南街村、三剑客、花花牛、好想你等耳熟能详的河南品牌在食博会上亮相。

在双汇展厅，名为“富乐”品牌的香肠引起了不少观众的询问，“这是我们新开发的产品，首次在食博会上亮相，主打性价比。”双汇集团一名工作人员说道。

据介绍，双汇集团设置了美食展区、肉制品综合展区、生鲜产品展区、调料综合展区等，参展产品涵盖了包装肉制品、生鲜猪产品、调味料、零食等，吸引不同渠道的专业采购商在展厅内驻足、洽谈。

作为食博会上的“老面孔”，记者注意到，南街村集团展位上今年还安排了现场直播。“我们希望通过直播向全国粉丝展现漯河食品的独特魅力。”南街村集团销售管理办公室副主任周枫说道。

据周枫介绍，此次南街村参展产品包括方便面系列、鲜拌面系列、巧克力棒系列、休闲豆干系列、豆腐制品系列、白酒系列等100多款产品，其中白酒系列是今年首次在食博会上亮相。

三剑客作为漯河本地的乳企，其展区如往年一样火热。展台上摆放的黑桑葚酸奶等新品，吸引众多观众咨询、品尝。河南三剑客农业股份有限公司销售经理王东岳说，作为本土企业，三剑客已连续多年参加食博会，这里已经成为三剑客推广新品的重要平台。

另外一家河南乳企——河南花花牛乳业集团也携带新品亮相食博会。“茉莉雪芽酸奶饮品和玫瑰清漾酸奶饮品是今年推出的新品，创新性地把茶香、花香等融入酸奶中，受到年轻消费者喜爱。”河南花花牛乳业集团的工作人员告诉记者。

此外，本次食博会首次设置的美食品鉴体验区堪称“人气王”。展区内，北舞渡胡辣汤、南街村老北京方便面、泰国冬阴功汤等各色美食同台竞技。

扩大朋友圈，食博会越来越有国际范儿

除了河南本土美食在食博会上精彩亮相外，许多省外企业和境外企业也前来参会。

作为国民耳熟能详的食品企业，福建盼盼食品集团携旗下多款产品亮相食博会，展品矩阵覆盖食品、饮料等全品类。“有不少观众对低GI面包和饼干感兴趣。现代人都注重养生，我们的产品也随着消费者在不断创新。”福建盼盼食品集团展区的销售人员王晓培告诉记者，此次参加食博会一是希望加大对品牌的宣传，二是让更多经销商了解企业的产品，扩展更多的销售渠道。

求实效，是企业来参展的重要目的。与产品包装风格一致的椰树品牌展馆，在展区里尤为醒目，椰汁、椰子水等产品试喝者不断。椰树河南总代理商王军力告诉记者，与南方部分省份相比，椰树品牌在河南的业务还有巨大的增长空间，“食博会已经成了国内知名的专业展会，在省内更是有强大的影响力，希望能借助这个品牌，签下更多合作客户。”

“这是白俄罗斯的蜂蜜，大家可以尝一尝。”在白俄罗斯馆展区，工作人员正用长木条为观众舀取试吃装。据白俄罗斯展区内的销售人员介绍，他们此次展示的产品有蜂蜜、酸黄瓜、冰淇淋等，很受欢迎。

咖啡正在受到更多消费者的青睐。“这款是黑咖啡，你要尝一尝么。”在食博会的南非展区，销售人员热情地推介着自家的咖啡产品，浓郁的咖啡香飘散。“随着咖啡文化在中国的不断普及，越来越多消费者关注咖啡的品质和来源。此次食博会为我们咖啡企业提供了一个展示产品和推广品牌的平台。”展区工作人员表示。

据了解，本届食博会上，共有来自马来西亚、法国、泰国、印尼、匈牙利等12个国家的50多家境外企业参展。

欢迎前来投资，漯河发出诚挚邀请

漯河是全国首家中国食品名城、中国食品装备名城、中国生态食材食品示范城市，全市食品产业规模超过2500亿元，占河南省的1/4、全国的1/40，成为河南省万亿级食品产业集群的主阵地、核心区和先行区。

漯河市人民政府副市长周剑在市情推介会上介绍，漯河市现有食品企业7000余家，产品涵盖18个大类、50多个系列、上千个品种，麻辣面制品、火腿肠、冷鲜肉单品产量均居全国第一。食品产业的产值、营收、利润和税收分别占全市的50%、60%、70%、80%。

“漯河培育出了全球最大的猪肉加工企业双汇发展、辣味休闲食品领导者卫龙美味等一批龙头企业，吸引了中粮集团、美国嘉吉、可口可乐、泰国正大等21家世界500强、32家全国500强、75家行业龙头扎堆发展。”周剑说道。

创新“三链同构”模式，漯河推动“粮食变食品、食品变美食”。周剑表示，近些年，漯河打通上下游，培育了食品机械、食品包装、宠物食品等配套产业，形成了从源头到终端，从生产到研发、检验检测、包装、物流、电商、会展的全产业链条。

创新是引领发展的第一动力。2022年9月，漯河市建成了河南省唯一的食品类省实验室——中原食品实验室。目前中原食品实验室汇聚了14名院士、29名长江学者、国家杰青等领衔的23支科研团队，突破32项关键技术、发布40项代表性成果，构建了“实验室+研究生院+中试基地+孵化器+产业基金+产业园区”全链条科研转化体系。创新实行“产业立题、企业出题、人才答题、科技解题”，实现技术与市场精准对接。

作为食品产业发展的“风向标”，时至今日，食博会已经连续举办22届，成为全国具有较强影响力的食品展会之一。

展会首日，一批重大项目落笔成约。项目签约涉及现代食品、智能制造、新材料等漯河优势产业集群和产业链，共签约项目75个，投资总额372.2亿元。其中，国内外500强、行业龙头、上市公司投资项目11个，超10亿元项目12个，“11+8”产业链项目59个。重点有投资50亿元的经开区卫龙绿色健康产业园、投资30亿元的中储能压缩空气储能示范电站项目、投资30亿元的青岛宠爱梦工场宠物食品产业园项目、投资18亿元的西城区区域开发项目等。

“我们欢迎各位企业家走进漯河、考察漯河、投资漯河。”周剑表示，漯河正以“大农业观、大食物观、大健康观”为引领，推动食品产业向“新质生产力”跃升，努力实现“中国食品名城”向“世界美食之都”跨越。

责编:史健 | 审校:李金雨 | 审核:李震 | 监审:古筝

来源：大河财立方一点号