摘要：在全球烘焙文化交融的浪潮中，BABUTTCOCO＆CELIA 黄油故事（BC）以独特的 “韩欧融合” 基因，在轻奢烘焙领域开辟出一片新天地。这个起源于英国伦敦的品牌，凭借对天然原料的极致追求与韩国创新工艺的深度赋能，迅速风靡中、韩、日等亚洲市场，成为年轻消费者

在全球烘焙文化交融的浪潮中，BABUTTCOCO＆CELIA 黄油故事（BC）以独特的 “韩欧融合” 基因，在轻奢烘焙领域开辟出一片新天地。这个起源于英国伦敦的品牌，凭借对天然原料的极致追求与韩国创新工艺的深度赋能，迅速风靡中、韩、日等亚洲市场，成为年轻消费者追捧的 “轻奢烘焙符号”。

一、起源与理念：从伦敦街角到亚洲风尚的 “黄油哲学”

BC 诞生于伦敦西区的烘焙工坊，创始人以 “黄油” 为灵感原点，立志打造 “能讲述食材故事” 的烘焙品牌。品牌中文名称 “黄油故事”，既承载着对欧式烘焙灵魂 —— 黄油与奶油的致敬，也暗含 “每一口都有故事” 的产品理念。从创立之初，BC 便确立 “天然原料优先” 原则：选用法国 AOP 认证黄油、新西兰草饲奶油、日本日清面粉等全球优质食材，拒绝人工添加剂，以简单配方还原烘焙本味。这种对 “原料纯粹性” 的坚持，既是对 19 世纪伦敦传统烘焙工坊精神的传承，也为品牌注入了 “轻奢质感” 的底层逻辑。

二、韩国技术赋能：传统工艺的现代化革新

BC 的快速崛起，离不开与韩国烘焙机构的深度技术合作。韩国作为亚洲烘焙创新高地，其 “精细化工艺” 与 “风味本土化” 能力备受瞩目。BC 与韩国首尔烘焙研究院达成战略协作，将三大核心技术融入产品研发：

三、轻奢美学体系：从门店到社交的沉浸式体验

BC 的 “轻奢日常” 定位，通过视觉美学与消费体验双重构建：

四、亚洲市场破局：从首尔到上海的 “轻奢烘焙革命”

在韩国，BC 与当地咖啡连锁品牌联名推出 “黄油可颂咖啡套餐”，凭借 “韩国工艺改良版可颂 + 济州岛咖啡豆” 组合，首月销量突破 10 万份；在日本，针对关东地区推出限定 “和風焦糖拿破仑”，加入宇治抹茶奶油与和三盆糖，成为涩谷站年销量 Top3 的烘焙单品；在中国，BC 上海首店开业时引发排队热潮，消费者为购买招牌法棍平均等待 45 分钟，品牌顺势推出 “黄油故事手账本”，记录顾客与烘焙的互动瞬间，强化 “轻奢生活方式” 品牌联想。

五、未来图景：当黄油哲学遇见技术迭代

BC 创始人曾说：“黄油是连接传统与创新的桥梁。” 如今，品牌正将韩国团队研发的 “植物基黄油替代品” 投入测试，计划推出低乳糖、低热量的健康系列；同时与韩国 AI 视觉团队合作开发 “虚拟烘焙工坊”，消费者可通过 VR 设备观看从揉面到烘焙的全流程，甚至定制专属口味。这场始于伦敦、兴于韩国的烘焙革新，正以 “天然原料 + 创新工艺 + 轻奢美学” 的三重奏，重新定义全球年轻人的烘焙消费观 —— 不是昂贵的奢侈品，而是触手可及的生活仪式感，是每一口都值得被记录的 “黄油故事”。

从泰晤士河畔到汉江之滨，BC 黄油故事用韩欧融合的智慧证明：传统工艺的现代化转身，从来不是对根源的背离，而是以创新为笔，为经典续写新的篇章。当黄油的香气混着首尔的细雨、上海的霓虹弥漫开来，这个年轻的品牌正在告诉世界：轻奢不是价格标签，而是对生活质感的极致追求，是用技术致敬传统、以美学点亮日常的勇气与想象。

来源：金牛说事