摘要：人间烟火中，烩出一片味觉盛宴，都市华灯下，熬煮一碗家的味道，慰藉他乡游子。在一碗河南烩面里，万物皆可“会面”。

郑州被认为是烩面大发源地之地，大街小巷随处可见各式烩面馆。

“烩”，在《辞海》中的解释是：“会合众味的烹调方法，把米饭等和荤、素菜混在一起加水煮。”

烩面，却不仅仅是水煮面菜那么简单。对河南人来说，烩面是“中不中”的饭口暗语。

人间烟火中，烩出一片味觉盛宴，都市华灯下，熬煮一碗家的味道，慰藉他乡游子。在一碗河南烩面里，万物皆可“会面”。

河南的烩面江湖，有一个品牌无人不知，无人不晓，那就是宴渠老烩面！

它，诞生于郑州西流湖引水渠边上，被人们亲切的称为渠边的美食。品牌发展至今，已经成为一家具有河南特色的连锁餐饮公司，现在公司旗下有60余家店面。

5月16日2025宴渠老烩面第三届烩面美食文节在宴渠老烩面金桂街店盛大开幕！

活动以“一粒粮食的五千年变化”为起点，通过小麦生长展示、专家讲座和互动问答，生动展现中原农耕文明。

活动以“汇聚中原彼此交融”为纽带，用四米大锅现场熬汤下烩面，请退伍老兵，环卫工人，消防战士，附近居民等免费品尝烩面，传递温暖情谊；最终以“宴请好友的一碗烩面”升华，设置打卡区和各种调味品、食材商供展览推广。

本次活动会邀请省市餐协领导、行业大咖、美食文化专家、媒体代表、顾客代表、优质食材供应商及宴渠老烩面名店店长等，活动现场其乐融融。

17时仪式开始后，精彩纷呈的舞狮，豫剧，古典舞等表演，让参与者在互动中感受中原宴饮文化，引来了阵阵掌声。

据悉。本场活动全程结合达人直播和线上传播，既传承了面食文化，又构建了品牌与消费者的情感共鸣。

来源：小征美食推荐