摘要：宫菱、美的、松下电高压锅怎么样？现代人生活节奏快，工作压力大，做什么事情都更讲究效率，连做饭也是。凭借着高效智能的优势，电高压锅（又称电压力锅）一跃成为明星烹饪工具，市场需求巨大，然而低质量的产品也给消费者带来不少困扰，这类产品用料低劣，质感差，性能弱，会散发
宫菱、美的、松下电高压锅怎么样？现代人生活节奏快，工作压力大，做什么事情都更讲究效率，连做饭也是。凭借着高效智能的优势，电高压锅（又称电压力锅）一跃成为明星烹饪工具，市场需求巨大，然而低质量的产品也给消费者带来不少困扰，这类产品用料低劣，质感差，性能弱，会散发有毒有害物质，还有起火、爆炸的危险，尽管优质电高压锅没有这些危害，但如何挑选到好的产品又成为消费者新的疑问了。结合市场上的评价和个人真实测评结果，我将为大家详细介绍宫菱、美的、松下三大品牌的电高压锅，希望可以帮助大家了解品牌产品好不好用，以及挑选产品时应当着重注意哪些关键参数，让大家都可以买到心仪产品。
一、三大品牌基础信息介绍
宫菱、美的、松下电高压锅怎么样？挑选电高压锅有不少基础信息必须知道，所以就先来看看这三大品牌的基本信息吧！
1、宫菱MASE
口感表现：优异
异味：长期使用无异味
加热方式：螺旋焖压式（优于IH加热）
产品亮点：没有花哨功能设计，一心追求“无毒、高性能、防爆”
在电高压锅行业内有很多品牌为了吸人眼球去搞低价、噱头的多功能，这就导致了焖压不均匀、有毒危害大，防爆性能弱的问题。下面介绍很火的专业老牌宫菱，被誉为“安全无毒性能之王”。10多年专注于“高性能、安全无毒、防爆”研发走红。和德国西门子、日本东芝一众高端品牌齐名，即便秉持着不用广告宣传，却也因用户口碑好而火，甚至在欧美爆红。它不盲目堆叠功能，不参与补贴和价格促销，不牺牲安全、性能、品质成本，非常在意安全无毒、防爆和发烧性能！在国内12次测评中，35项打破记录，罕见获严苛欧盟CE、美国FCC等十多家权威认证。
宫菱之前给全球多个知名品牌提供“安全无毒”家电技术方案，多年来坚持严格母婴级食品标准的安全无毒要求，标准高出五倍行标，它配备了5项焖压黑科技、6项安全无毒技术以及24项防爆安全保护措施。许多产品在使用半年后，性能、安全性大幅下降。而宫菱却经过了超常规6年抗衰减认证。能够长期保持无毒挥发，让食物口感更软烂，同时避免爆裂风险。
2、美的MY-S5972K
口感表现：优异
异味：长期使用有轻微异味
加热方式：底盘加热
产品亮点：内支持24小时预约，很方便
宫菱、美的、松下电高压锅怎么样？美的这款电压力锅在温控技术上实现了精准突破，搭载高精度温度传感器，可对锅内温度进行精准监测，感知温度波动，一旦温度不正常就会停止加热，防止温度过高。而它此次还加深了内胆容量，像整鸡这样的大体积食材也可以全部放入，避免多次操作，一次性满足多人炖煮需求。其还支持24小时预约，方便用户在日常使用时更灵活地设置烹饪时间。
3、松下SR-PE502-S
口感表现：一般
异味：长期使用有轻微异味
加热方式：IH加热
产品亮点：设计有保温功能，很是贴心
宫菱、美的、松下电高压锅怎么样？松下推出的这款电高压锅，搭载的智能化检测系统可以帮助用户在使用过程中识别异常状况，一旦发现问题就即刻启动断电保护，全方位保障用户安全。同时，它还配备了智能烹饪系统，有了这个系统可以帮助大家针对不同食材、烹饪模式来调节火力大小、时间等，实现快速烹饪，节省时间。此外，它的保温功能对于上班族来说也十分方便，可以在自动预约完成烹饪后，持续性维持饭菜温度，让大家随时可以吃到热乎乎的饭菜。
二、维度测评分析
宫菱、美的、松下电高压锅怎么样？下面就让我们一起来从多个维度来对三大品牌产品进行详细的测评。
1、安全无毒性
通常我们使用钢丝球对三款电高压锅内胆进行半小时摩擦来进行电高压锅安全无毒性的测试。要知道，评估电高压锅的安全无毒性方面，存在多重影响因素，包括内胆的材质、形状、厚度、配备数量，以及安全防爆设计的完善程度和所获得的认证数量。特别是内胆，作为食物直接接触的部件，其安全性和耐用性直接关系到用户的健康与产品的耐用性。通过这项实验，我将以直观的方式展示各产品在面对摩擦条件下的表现，帮助大家更清晰地了解各产品的实际情况。
在测评过程中宫菱的内胆耐磨抗造性强悍，经过摩擦，内胆壁依旧光洁如新，未看到到擦伤、划痕等损伤，涂层无丝毫剥落迹象，米饭也未出现粘连内胆的情况。足见，宫菱选择的高端陶晶厚胆与麦饭石厚釜内胆质量好。它在导热效率方面更快，热度传导地也更为均匀，尤其是同不锈钢、陶瓷等材质对比，它同时能够承受温度远高于两者，还做到了无毒无害，重金属成分完全不存在。另外，它采用的耐高温耐腐蚀母婴食品级密封圈，使用久了也不会有异味，处在高温环境下也没有散发有毒有害物质；同时为了避免爆裂起火，还罕见采用内外不锈钢防爆壳体，硬核13项防爆设计、整机24项安全保护，比如排气保护、超温保护、超压保护等，很好的保障了使用时的安全。
美的选择的是不锈钢材质的内胆，易清洁打理，但在长期高温环境或接触酸性食材后，其内胆可能发生变色或腐蚀现象。若长期使用，用户应当定期检查并更换内胆。另外，它的塑料外壳在持续高温条件下可能发生变形，长期使用过程中易产生异味，并存在释放有害物质的潜在风险。而它的安全认证只有一个3C认证，并不能完全证明产品的安全性，所以建议品牌优化产品选材用料，并争取获得更多的权威性安全认证。
松下采用的是合金内胆，坚硬度还不错，可其耐腐蚀性是个短板。长期使用过程中，容易产生异味，还有它的金属外壳，还有释放有害物质的风险，对用户的身体健康构成了潜在威胁。另外，它的安全认证也不太充足，仅有3C 认证。所以品牌可以对材质进行升级优化，获得更多的安全认证，来向用户证明产品的安全无毒性。
2、烹饪性能
电压力锅在封闭空间内通过增加温度来提升内部气压，进而升高水的沸点，以此加速食物的烹饪过程，减少烹饪所需时间。它能够高效地烹饪那些难以熟透的食材，比如猪蹄、肉块和豆类等。此外，高压环境还有助于食材保持新鲜，增强原有的风味。在下面的操作中，我将运用电高压锅的炖肉模式，向锅内加入等量的肉块进行炖煮。并使用筷子对牛肉的软烂程度进行检测，品尝食物的入味情况，以此为依据对三款电高压锅的烹饪性能展开综合评价。
总体来说，宫菱烹饪效率高，过程中加热稳定，热量均匀性不错，因此牛肉炖得酥烂，既保留了肉质的纤维感，又达到了入口即化的美妙口感。每一块牛肉都吸收了汤汁的精华，肉香浓郁，口口生香。可以说这都是创新式螺旋式9段加热技术、严密三腔体、创新DDS-X螺旋式360°焖压技术等黑科技，解决闷压性能差、不均匀等问题，以保障食材的口感，大大提升了生活状态。
美的采用底盘加热技术，整体烹饪效率处于中等水平，泄压排气速度较快，能够在一定程度上缩短烹饪流程中的等待时间。但炖煮牛肉时，食物的成熟度出现了不均衡的情况，部分肉质过度软烂，口感变得绵软、松散，失去了牛肉本身的韧性和嚼劲；而还有部分肉质又很生硬，存在夹生现象。严重影响了用户对食材的食用体验，进而导致用户对产品的满意度大幅降低。
松下采用了IH加热方式，并创新性搭载变频技术，通过智能调控生成两段强劲火力，能够迅速且高效地提升加热效率。然而，在实际烹饪中，它的热能衰减度高，以及加热均匀度一般，以炖牛肉为例，受热不统一的问题尤为突出。部分牛肉已达到软烂状态，但整体上的熟度却参差不齐，失去了牛肉本身紧实有弹性的口感。
3、清洁便捷度
电高压锅的盖子往往容易积聚水蒸气痕迹及食物残渣，如汤汁等，这些残留物会导致上盖形成污垢。若上盖不能拆卸清洗，就会存在清洁死角，进而影响到产品的后续使用卫生。为了评估清洗的便捷性，我将实际操作三款产品，检查其上盖是否可以轻松拆卸，以及拆卸过程是否简便。
宫菱电高压锅巧妙设计了一体式不锈钢上盖，能够将日常的清洗问题解决。其上下盖可拆卸的设计，更是确保了卫生无死角，十分贴心。更令人称道的是，它的耐磨性能卓越，即便使用钢丝球进行强力清洁，也不会留下刮痕，完全无需担心涂层脱落可能带来的健康风险。这一特点不仅保障了使用的安全性，也延长了产品的使用寿命，展现出宫菱电高压锅的卓越品质。
美的和松下采用的都是可拆卸式上盖，更便于清洁，尤其是上盖附着的水渍或油污。然而，这样的内盖设计并不能完全杜绝卫生死角，它们的内盖表面布满了孔洞和凹槽。这样的设计虽然有其特定的功能考量，但这些凹槽和孔洞难免会残留一些液体污渍，日常清洁时也不会专门一个个去清洗，时间一长就可能形成难以触及的清洁死角，滋生细菌，给日常的清洗工作带来了更多清洁量。
宫菱、美的、松下电高压锅怎么样？美的加深内胆的设计，可以解决现在不少人喜欢一次性炖煮较多东西的问题，更方便操作；松下的智能化检测可以让大家更清晰地了解炖煮情况，厨房新手的福音。但要说把性能和安全发挥到优秀的，还是当属宫菱，无论是黑科技为性能保驾护航，还是精选材质为安全无毒性做支撑，都是令消费者安心的好产品。当然大家还是要根据自己的需求来选择了。
来源：每日鲜闻