摘要：白葡萄酒又被称为是“上帝的眼泪”。夏日炎炎，这个时候手上拿着一杯冰饮，是多么冰爽的事。而夏天也是适合喝葡萄酒的季节，特别是冰白葡萄酒，冰过的酒清爽好喝，特别适合夏天。
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它就是：冰酒（Icewine）。
白葡萄酒又被称为是“上帝的眼泪”。夏日炎炎，这个时候手上拿着一杯冰饮，是多么冰爽的事。而夏天也是适合喝葡萄酒的季节，特别是冰白葡萄酒，冰过的酒清爽好喝，特别适合夏天。
眼看着天气越来越热，军武小编给大家找来了
🌟 加拿大本都大酒庄——派利特瑞酒庄出品只选“冰酒之乡”尼亚加拉自然冰冻“维代尔”葡萄🌟 原瓶进口，直供五星级酒店、米其林餐厅，品质值得信赖🌟 加拿大VQA金字塔尖级别认证，11%vol，葡萄酒中的液体黄金，珍贵
冰镇到4-10℃才能品味到冰酒带来的细腻感受。世界上只有2种冰白，一种是加拿大维代尔冰白，一种是其他冰白！试喝福利价139元入手375ml*4支
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每8-10KG冰葡萄才能压榨一瓶冰酒375ml（由于出产量太低，冰酒的酒瓶规格通常只有普通葡萄酒的一半），堪称"液体黄金"。因此高品质的冰酒售价都不便宜，市场加拿大冰酒价格都在近千元！
从葡萄种植采摘酿造灌装都是在加拿大原产国完成！附上进口报关单▼
日常两支装要卖1280元。
因为产量稀少，价格昂贵，仅少数“土豪”食客才享用得起一般都是直供五星级酒店和米其林餐厅！线下黑珍珠餐厅，得799/支！！
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-RIME VALLEY-VQA金字塔尖级别核心产区，知名酒庄
世界上的知名冰酒，主要产自于加拿大。夏季温暖、冬季严寒的气候，使得加拿大拥有得天独厚的冰酒酿造优势。
安大略省的尼亚加拉(Niagara)半岛生产的冰酒被公认为是佳酿，属于名贵的级别。
今天这款麋鹿晚收冰酒，就产自尼亚加拉产区数一数二的PILLITTERI派利特瑞酒庄。
始于1947年的派利特瑞酒庄，是全球冰酒产销量很大的酒庄，每年生产出无数好酒销往全球各地。
酿制冰酒的葡萄采用晚收法（Late Harvest）。为了确保葡萄的品质和风味，酒庄严格控制采摘时间，只选取在特定条件下晚收的维达尔vidal葡萄。
冰酒灵魂——维达尔是加拿大的“国宝级”葡萄品种，它因为出色的抗寒能力而开启了一场“冰雪奇缘”，成为了酿造“液体黄金”——冰酒的上乘之选。
深秋后甜熟的葡萄果实并不马上采摘，而是继续成串地保留在30年的老葡萄藤上，饱经霜冻、降雪及自然风干的洗礼。
这些葡萄经过了更长时间的生长，积累了更多的糖分和风味物质，使得酿成的酒液口感更加浓郁、醇厚。
五棵葡萄树上所有的葡萄只够酿造一小瓶冰酒，也就是五棵葡萄藤吸取的一年的阳光和土壤的精华都被装到了瓶子里。加赠品牌手提礼袋！
-RIME VALLEY-
-8℃夜间人工采摘
16斤葡萄酿1瓶375ml冰酒
冰酒的特别之处，在于酿造所用的葡萄需在-8℃以下人工采摘！
酒庄的工人们需要冒着严寒，在夜间手工采摘这些冰冻的葡萄，并在次日上午10点之前完成，以使葡萄糖分更稳定。
采摘后的葡萄需要迅速进行压榨，以确保压榨时葡萄还处于结冰状态。
在压榨的时候，葡萄中结冰的水分会被去除，这使得葡萄中的糖分尤为浓缩，从而酿制出的葡萄酒甜度相当高。
冰酒通常是单一品种酿造，不采用混酿！麋鹿晚收冰白采用维达尔单一酿造，近6个月的橡木桶藏，获得更丰富的层次和更顺滑的口感。
一般一公斤葡萄，即可酿出一瓶750ml的普通葡萄酒；而酿造出相同体积的冰酒则需要8公斤的葡萄。人工、物料、老天爷的不确定性，可见冰酒弥足珍贵。
即使在加拿大，饮用冰酒也是一种奢侈的享受。
它是每个专业品酒人心中的“冰雪皇后”，舌尖上的“液体黄金”！
透明磨砂酒瓶，香槟色酒封，饱含贵族气质。
打开就能闻到浓郁的果香，清新自然，没有传统葡萄酒单宁的涩感。
把酒倒入酒杯中，便可欣赏到冰酒散发出来的醉人的透明浅金色光芒，宛如冬日里的阳光洒在雪地上。
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过后再喝！！！一口下去，瞬间唤醒身体每个毛孔。一杯冰白🥂，配一片不太甜的提拉米苏🍰，酒体入口下喉之前闭上眼睛细细品尝，你会感到口腔内仿佛真有精灵在跳动。
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来源：军武速递
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