摘要：在中共临沂市委网信办的指导下，临沂市融媒体中心（传媒集团）“在临沂”客户端品牌栏目“在临沂网评”全方位集纳、展示全市优秀网络评论作品，剖析社会热点，回应群众关切，广泛凝聚共识，汇聚奋进力量，努力在全市范围打造有态度、有深度、有温度的网络评论生态圈，传播临沂好声

编者按：在中共临沂市委网信办的指导下，临沂市融媒体中心（传媒集团）“在临沂”客户端品牌栏目“在临沂网评”全方位集纳、展示全市优秀网络评论作品，剖析社会热点，回应群众关切，广泛凝聚共识，汇聚奋进力量，努力在全市范围打造有态度、有深度、有温度的网络评论生态圈，传播临沂好声音，汇聚临沂正能量。

五月的阳光洒在临沂沂南的田野上，一片片翠绿的黄瓜藤蔓在微风中轻轻摇曳。这些看似普通的黄瓜，不仅是全民营养周倡导的健康食材，更承载着一个村庄由贫到富的动人故事。当我们谈论乡村振兴时，常常着眼于宏大的产业规划，却忽略了像黄瓜这样“小而美”的农产品所蕴含的巨大能量。沂南黄瓜的发展历程告诉我们，乡村振兴的密码或许就藏在这些日常的农产品中——它们连接着土地的馈赠与百姓的健康，承载着传统农艺与现代科技的交融，更寄托着亿万农民对美好生活的向往。

全民营养周倡导“平衡膳食，营养健康”的理念，而黄瓜正是这一理念的绝佳体现。这根青翠欲滴的蔬菜里，水分含量高达96%，是天然的“保湿霜”；它含有维生素K、维生素C、钾等微量元素，能够帮助维持心血管健康；黄瓜中的硅酸盐成分可促进头发和指甲生长，而葫芦素C则具有提高免疫力的作用。更可贵的是，黄瓜热量极低，每100克仅含15千卡，是控制体重人群的理想选择。沂南的农民们或许说不出一套套营养学术语，但他们知道：“咱们的黄瓜水灵、脆甜，城里人可爱吃了！”这种朴素的认知背后，恰恰是现代营养学所推崇的“从田间到餐桌”的健康饮食观。

沂南黄瓜的发展历程，是一部浓缩的中国农产品升级史。二十年前，这里的黄瓜还只是农户自给自足的普通蔬菜；十年前，开始有零星的农户尝试规模化种植；而今天，沂南黄瓜已经成为国家地理标志产品，形成了从育种到销售的完整产业链。这一蜕变的关键，在于找准了差异化发展路径——沂南黄瓜不打农药、不施化肥，采用传统的“豆饼肥”种植技术，既保留了黄瓜的自然风味，又符合现代人对有机食品的追求。当地农民老张回忆道：“以前种黄瓜就图个温饱，现在不同了，咱们的黄瓜能卖到北京、上海，价格翻了好几番！”目前，沂南县黄瓜种植面积已达10万亩，年产量超过60万吨，带动5万余农户增收，真正实现了“小黄瓜”成就“大产业”。

沂南黄瓜的故事，折射出乡村振兴的深层意义。它不仅仅是经济收入的增加，更是一种发展方式的转型——从“靠天吃饭”到“靠科技吃饭”，从“单打独斗”到“抱团发展”，从“卖原材料”到“创品牌价值”。在这个过程中，农民获得了尊严感：“咱们种的黄瓜不比任何地方的差”；消费者获得了安全感：“知道吃的东西从哪里来、怎么种的”；乡村则重获了生命力：年轻人开始回流，相关配套产业逐步兴起。正如一位农业专家所言：“乡村振兴不是要把农村变成城市，而是要让农村成为既有现代文明又保留田园风光的幸福家园。”

站在全民营养周的角度回望沂南黄瓜的发展，我们更能体会到“食育”与“乡村振兴”的深刻联系。当城市消费者选择一根沂南黄瓜时，他不仅选择了健康，也参与了一场跨越城乡的价值传递——农民的劳动得到合理回报，传统农耕智慧得到尊重，优质农产品得到市场认可。这种良性循环，正是乡村振兴所追求的理想状态。放眼未来，中国广袤的乡村土地上，还有无数像沂南黄瓜这样的“土特产”等待被发掘、被赋能。它们或许形态各异、风味不同，但都承载着同样朴素的愿望：让农民过上体面生活，让城乡共享发展成果，让中华农耕文明在现代化进程中焕发新的光彩。

从一根黄瓜看乡村振兴，我们看到的不只是一种作物的产业化路径，更是一种发展哲学的生动实践——尊重自然规律、立足地方特色、激发内生动力、创造共享价值。这或许就是乡村振兴的“绿色密码”：不是轰轰烈烈的颠覆，而是润物无声的蜕变；不是千篇一律的复制，而是百花齐放的创新。当越来越多的乡村找到属于自己的“那根黄瓜”，乡村振兴的壮美画卷必将更加丰富多彩。

为切实推动临沂市网络评论工作高质量发展，加强网络内容建设，中共临沂市委网信办联合临沂市融媒体中心（传媒集团），以“在临沂网评”栏目为依托，启动“好评临沂”网络评论大赛。“在临沂网评”栏目现长期向社会各界广泛征稿，欢迎全社会评论创作爱好者踊跃投稿！

来源：在临沂客户端