摘要：“小满气全时，如何靡草衰。向来看苦菜，独秀也何为？”2025年小满的时间是5月21日2时54分36秒，星期三，农历二〇二五年四月廿四。

“小满气全时，如何靡草衰。向来看苦菜，独秀也何为？”2025年小满的时间是5月21日2时54分36秒，星期三，农历二〇二五年四月廿四。

小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄径60°时为小满。元代吴澄撰《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此，小得盈满。”意指此时农作物的谷粒已经逐渐饱满，再过一阵子就可以收割了。

这时我国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，只是小满，还未大满，约相当乳熟后期。农家，从庄稼的小满里憧憬着夏收的殷实。

二十四节气中，我们可以看到有小暑大暑、小寒大寒、小雪大雪；但唯独没有与“小满”对应的“大满”。那是因为在传统为人处事的哲学理念中有“满招损，谦受益”的说法。

“小满”也代表着一种人生态度，俗话说“月满则亏，水满则溢”，“天道忌满，人道忌全”。凡事都追求一个“适宜”，或许这也是所谓的“中庸之道”吧。由此来看，大满似乎显得过犹不及了，小则刚刚好。

小满，既代表着人们对五谷丰登丰收在望的祈盼，也表达着小满即安、知足常乐、适可而止的生活态度，以及不张扬、做事要留有余地、物极必反的道理。小有所得的快乐，沉静却不喧哗，小幸福的汇聚便是人生稳稳的幸福。

小满之后，气温逐渐升高，特别容易中暑。随着立夏节气的到来，天气越来越炎热起来。“不饮立夏茶，一夏苦难熬”。作为盛夏时节的开端，气温不断攀升，植物在烈日下蓬勃生长，而人们却在炎暑里容易产生倦怠烦闷的情绪，所以有了“苦夏”一说。

夏天可是喝当年绿茶，生普洱茶，尤其是明前春茶的最好时机。小满后，人体容易丢失水分，多喝茶可以及时补充身体的水分。

再加上绿茶，生普茶性偏凉，可以清热解暑，静心养心，让人在闷热的夏天里远离心烦气躁，清凉一夏。夏天喝茶，益处多多！

一、小满三侯

一候：苦菜秀 苦菜秀 | “秀”者，茂盛之意，意为苦菜生长繁茂。苦菜，是一种多年生菊科植物，春夏开花，感觉火气而生苦味，嫩时可食用。

二候：靡草死 靡草死 | 靡草，是一种喜阴的植物，夏季阳气日盛，靡草开始枯萎。靡草，东汉郑玄释为荠、葶苈之类枝叶细的草。葶苈三月开小黄花，四月结子，因是阴气所生，到入夏畏于阳气，便枯死了。

三候：麦秋至 麦秋至 | 东汉蔡邕《月令章句》说，“百谷各以其初生为春，熟为秋。故麦以孟夏为秋”。麦秋至，意为麦子成熟的日子到了。麦秋的“秋”字，指的是百谷成熟的收获季节。小满虽属夏季，但于麦子来说，却到了成的“秋”，即将迎来风吹麦浪的收获季节。

俗话说：“上午小满热死牛，下午小满凉飕飕”。它的意思是说，如果小满节气是在中午12点钟之前交节，那么预示着后面的气温会快速升温，夏季会很炎热，仿佛能热死牛。

而过了12点钟之后，到了下午才交节，那么预示着后面的气温升温慢，并且可能在夏季的时候降雨多，气温也不会太热。那今年小满具体在何时呢？2025年小满的时间是5月21日2时54分36秒，星期三，农历二〇二五年四月廿四。这样来看，就是属于下午小满了，以此来看今年的夏季不会太热。

再加上今年的三伏天是10年难得一遇的，只因中伏是10天，这样整个三伏天是30天，叫之前的三伏天都要短10天，所以也预示着今年的夏季不会太热，至少炎热的天数减少了。

实际上，在小满时节，我国气候呈现出明显的南北差异。“小蛮小满，江河水满”，说的就是这种情况，南方很多地方进入小满后，汛期也就开始了。若是这期间雨水较少，或许意味着太平洋副热带高压势力较弱，位置偏南，黄梅时节可能提前到来。而北方地区则降雨稀少，气温升高较快，与南方的温差进一步缩小。

二、小满习俗

1、抢水、祭三神

旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车（三车指的是丝车、油车、水车）。”水车例于小满时启动。小满在历史上有一个习俗叫祭三车，哪三车呢，叫水车，牛车和丝车。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。

2、蚕神诞辰

小满节时值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝，栽桑养蚕是江南农村的传统副业，家蚕全身是宝，及乡民的家食之源，人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。

3、食苦菜

春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。

三、小满养生

1、小满时节，疾病易现，需做到“未病先防”。正值五月下旬，气温逐渐增高，毛孔开放，机体易受风寒湿邪侵袭。若露天乘冷过夜，或饮冷无度，易致暑热与风寒之邪乘虚而入，引发风湿症、湿性皮肤病。因此，古人提出保养阳气，避免贪凉阴冷，乘凉时盖好腹部防止受寒。小满当顺应夏季阳消阴长的则律，早起晚睡。

2、小满时节，万物繁茂，生长旺盛。人体的生理活动处于最旺盛的时期，营养物质更易消耗，应及时适当补充营养。在饮食上以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等汤水较多，清淡而促食欲、易消化的膳食为主。少吃油腻厚味、油煎的食物，避免过量进食生冷食物。每餐进食量不宜过大，以少量多餐为原则。

小满是湿性皮肤病高发期。饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃清利湿热、养阴作用的食物，如苦菜、赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、水芹、荸荠、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼等。其中，苦菜是小满时节传统食物，《周书》中便有“小满之日苦菜秀”之说。苦菜可清热、凉血、解毒，对疖肿、便秘、感冒等有防治作用。

3、小满时风火相煸，易烦躁不安。此时更要调适心情，保持平和心态，避免焦虑烦躁，防止情绪剧烈波动而引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。

常言道，心静自然凉。多去户外散步、参与下棋、书法、茶道、钓鱼等养心文娱活动。也可在清晨散步、慢跑、打太极。建议饭后一小时再运动，不可空腹剧烈运动，运动量不宜过大，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳。

四、小满夏意浓，饮茶正当时

再加上绿茶，生普茶性偏凉，可以清热解暑，静心养心，让人在闷热的夏天里远离心烦气躁，清凉一夏。夏天喝茶，益处多多！那夏天该如何喝茶呢？

1、清爽祛暑新中式茶饮

炎炎夏日，还有什么比来一杯新中式茶饮更合适的呢？而且新中式茶饮不拘泥于单喝，用来在家里做水果茶、花草茶也别有一番风味。赶紧动手，发挥自己的想象力，做一杯清凉解暑的“冷泡茶”吧！

“以东方茶，会世界友

近年来，新中式茶饮凭借对传统茶文化的创新演绎和精准的年轻化策略，成功打破“喝茶老气”的刻板印象，成为年轻人的潮流生活方式。从“保温杯里泡枸杞”到“中药奶茶续命”，从“霸王茶姬”到“围炉煮/冰茶”：新中式茶饮正以文化自信为内核，通过健康理念、场景革新和社交属性，重新定义“喝茶”这件事。

而普洱茶作为中国茶文化的瑰宝，车秀团队以云南茶为核心，通过新中式茶饮的创意融合，焕发出传统与现代交织的独特能量。不仅体现在味觉的革新上，更承载着健康养生、文化传承与生活方式的重构。

新中式茶饮上新不改变茶汤本味 全新口感爆发有冰岛生普、二十年老生普、糯香熟茶三种口味独一无二的味蕾盛宴

时间的馈赠 自然能量的沉淀

生普、陈年生普经过多年自然转化，茶性从寒凉逐渐转为温和，茶汤甘甜醇厚，富含茶氨酸、咖啡碱等活性成分，具有抗疲劳、抗病毒、调节情绪的作用。其“越陈越香”的特性，被赋予东方智慧，成为新中式茶饮中“慢生活”与“疗愈感”的象征。

工艺的魔法 温和能量的释放

熟茶通过人工渥堆发酵，茶性温和醇厚，富含茶褐素、益生菌等成分，具有暖胃护胃、降脂消食的功效。其红浓的汤色与沉稳的香气，契合现代人对“温暖感”与“舒适感”的需求，尤其适合冬季调饮。

新中式茶饮的爆火本质是传统与现代的“双向奔赴”

年轻人通过一杯茶重新发现文化根脉而茶文化则借助年轻化表达获得新生。正如唐代诗人白居易所言：“无由持一碗，寄与爱茶人”。当这碗茶以更轻盈的方式递到年轻人手中，传承千年的茶文化，便真正完成了“破圈”使命。

2、提神养胃喝红茶

一到夏天，人的精神劲儿就很差，时常昏昏欲睡，非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢，加快我们的血液循环，促进新陈代谢，从而可以提神醒脑、消除疲劳。

夏天，我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于热性，具有暖胃护胃的功效。所以，夏天也很适合喝红茶。

小满节气后降雨增多，湿度加大。脾胃旺盛而强健，消化功能亦处于旺盛的状态，是补身的大好时机。讲究“松烟香，桂圆汤”感的正山小种、云南滇红茶和老熟普茶对人体有补益功用。自古云南出好茶，圈粉无数的普洱自是不用说，甘醇的滇红更是一绝。滇红茶，上班族的元气充电站

3、防晒防辐射喝绿茶

夏天防晒是爱美的MM们一项巨大的“工程”，除了涂抹防晒霜之外，还可以通过喝绿茶来防晒。绿茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能，能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。同时，绿茶还具有防辐射的功效，对于整天面对电脑的上班族，喝点绿茶抗抗辐射最好不过。

绿茶性寒，是非发酵茶，也因此其抗氧化性最好。绿茶中的儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。

绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。

小满宜饮太平猴魁。小满时，降雨增多变大，要避免过量进食生冷食物。太平猴魁含强效的抗氧化剂以及维生素C，让你在春夏交替时不那么烦躁，保持一份愉快平和的心情。

太平猴魁

，产自安徽太平县猴村、猴岗和颜家三地，位于北纬30°~30°26′;中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，为尖茶之极品。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。

4、去热消暑喝白茶

高温天气容易中暑，特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。白茶是一种只经过杀青、干燥等程序轻微发酵的茶，性清凉。而且茶叶中含有丰富的氨基酸，具有去热消暑的功效，可以预防中暑。

白缅桂丨“茶中美人”不可错过的白茶珍品

车秀2025年白缅桂

精选春日出绽嫩芽制作，茶汤带有缅桂花、栀子花的淡雅花香，香气持久萦绕。芽头富含氨基酸，茶汤如“春日晨露”般鲜爽，甘甜顺滑，毫无苦涩。自然馈赠的养生佳品抗氧化与延缓衰老云南白毫银针富含茶多酚、儿茶素及维生素C等成分，能有效清除体内自由基，减缓细胞氧化，帮助维持肌肤弹性与健康，延缓衰老过程。

增强免疫力 茶叶中丰富的氨基酸（如茶氨酸）和维生素可调节代谢功能，提升机体免疫力，增强抗病能力。

降脂护心茶多酚和咖啡碱协同作用，可降低胆固醇与血压，促进脂肪代谢，辅助预防心血管疾病，尤其适合高血脂人群。

清热解毒性清凉，夏季饮用可消暑降火，缓解口干舌燥，兼具解毒消炎的功效。护齿健胃含氟化物有助于预防蛀牙；咖啡碱刺激胃液分泌，促进消化，缓解胃胀不适。

5、消食去腻喝普洱茶

炎热的夏天，饮食稍不注意卫生，细菌便会大量繁殖，夏天是消化道疾病的多发季节。科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，饮茶既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。

普洱茶中我最深爱麻黑，因为第一次喝到的普洱茶就是麻黑茶，当时心想“怎么会有这么甜的茶”。真可谓是“一见倾心”。老茶人都说错失优质的麻黑茶，你将错失半个易武，但我觉得名气也好，贡茶之源也罢，这些都是别人给它的荣耀。

让我深爱它的原因还是因为它的滋味，要说易武茶都为柔美，但麻黑，它不像刮风寨，原始森林那般狂野；不像落水洞，如春风小溪一般沐浴；而麻黑，给我的感觉更像是山间竹林那般，淡雅有韵，独具格调。如果你是新茶友，去喝泡麻黑吧，感受下一见钟情的滋味！

麻黑茶在易武茶中享有极高的声誉，作为易武正山的中心，麻黑茶不仅历史悠久，而且种茶早、规模大、产量丰、工艺精。为易武贡茶提供优质而稳定的原料来源，并奠定了易武贡茶的底色。在易武茶的各个时代，如号级茶时代、印级茶时代、复兴时代，麻黑茶都是不可或缺的经典名品。

五、小满诗词

咏廿四气诗·小满四月中

唐·元稹

小满气全时，如何靡草衰。
田家私黍稷，方伯问蚕丝。
杏麦修镰钐（shàn），錋欔（qú）竖棘篱。

向来看苦菜，独秀也何为？

五绝·小满

北宋·欧阳修

夜莺啼绿柳，皓月醒长空。
最爱垄头麦，迎风笑落红。

归田园四时乐·其二

宋•欧阳修

南风原头吹百草，草木丛深茅舍小。

麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。

老翁但喜岁年熟，饷妇安知时节好。

野棠梨密啼晚莺，海石榴红啭山鸟。

田家此乐知者谁？我独知之归不早。

乞身当及强健时，顾我蹉跎已衰老。

渭川田家

唐·王维

斜阳照墟落，穷巷牛羊归。
野老念牧童，倚杖候荆扉。
雉雊麦苗秀，蚕眠桑叶稀。
田夫荷锄至，相见语依依。
即此羡闲逸，怅然吟式微。

浣溪沙·麻叶层层檾叶光

北宋·苏轼

麻叶层层檾叶光，谁家煮茧一村香。

隔篱娇语络丝娘。

垂白杖藜抬醉眼，捋青捣麨软饥肠。

问言豆叶几时黄。

咏蚕

五代·蒋贻恭

辛勤得茧不盈筐，灯下缫丝恨更长。
著处不知来处苦，但贪衣上绣鸳鸯。

浣溪沙·蔌蔌衣巾落枣花

北宋·苏轼

簌簌衣巾落枣花，村南村北响缫车。

牛衣古柳卖黄瓜。

酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。

敲门试问野人家。

乡村四月

南宋·翁卷

绿满山原白满川，子规声里雨如烟。

乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。

夏日

北宋·寇准

离心杳杳思迟迟，深院无人柳自垂。

日暮长廊闻燕语，轻寒微雨麦秋时。

初夏即事

北宋·王安石

石梁茅屋有弯碕，流水溅溅度两陂。

晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时。

泽青茶道创始人： 有趣的故事，有趣的茶，还有一群灵魂有茶气的人。分享有关茶和茶文化的故事。传播茶香健康生活、茶道文化、茶知识，茶文章、茶美学、茶社交等生活方式，为您带来一场愉悦的茶文化体验。 生活是需要自己创造的，创意源自于对生活的热情。

来源：泽青茶道