摘要：近日，内丘县举办药膳评选活动，全县32家餐饮企业132道特色药膳惊艳亮相。省药膳学会、内丘县中医院组成的评审组，从药膳功能、营养、口感、文化等多维度，对参赛作品进行了全方位评选。经过激烈角逐，邢枣仁挂汁肉、八珍扁鹊药膳鸡等10道养生美食被评定为“内丘十大扁鹊药

本报讯（记者高敏通讯员翟丽、王泽铭）近日，内丘县举办药膳评选活动，全县32家餐饮企业132道特色药膳惊艳亮相。省药膳学会、内丘县中医院组成的评审组，从药膳功能、营养、口感、文化等多维度，对参赛作品进行了全方位评选。经过激烈角逐，邢枣仁挂汁肉、八珍扁鹊药膳鸡等10道养生美食被评定为“内丘十大扁鹊药膳”。

内丘县作为中国扁鹊文化之乡、中药材种植大县、“邢枣仁”道地药材主产区，中医药文化历史悠久、底蕴深厚。近年来，该县围绕文化兴县战略，结合药食同源理念，不断推动中医药文化与现代健康理念融合，打造出四季养生宴、苹果宴、苹果黄芪茶等系列独具特色的药膳菜品、饮品，涌现出一大批备受消费者喜爱的药食同源餐饮店。

当天，该县还评选出14道内丘扁鹊药膳名品，另外有24家餐饮企业分别获评内丘扁鹊药膳熟食店、内丘扁鹊药膳示范店、内丘扁鹊药膳餐饮单位。

内丘县副县长安婧表示，该县将推动餐饮企业与省药膳学会、县中医院合作，细化药材配伍、工艺规范的标准，丰富药膳菜品、饮品种类，全力推动内丘扁鹊药膳产业发展，让食疗养生惠及千家万户。

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