爱辉好物亮相哈洽 “北疆福地”释放多元魅力

摘要：5月19日，第三十四届哈洽会黑河市爱辉区主题日活动在哈尔滨国际会展中心盛大启幕。白桦汁的清甜沁润舌尖、冷水鱼的鲜香萦绕鼻尖、蚂蚱零食的酥脆挑动味蕾，独特的“爱辉味道”与非遗技艺、中俄歌舞交织成一场立体盛宴，让八方宾客沉浸于北疆福地的多元魅力之中。爱辉区以“生态

5月19日，第三十四届哈洽会黑河市爱辉区主题日活动在哈尔滨国际会展中心盛大启幕。白桦汁的清甜沁润舌尖、冷水鱼的鲜香萦绕鼻尖、蚂蚱零食的酥脆挑动味蕾，独特的“爱辉味道”与非遗技艺、中俄歌舞交织成一场立体盛宴，让八方宾客沉浸于北疆福地的多元魅力之中。爱辉区以“生态之城”“开放之城”“创新之城”三张名片惊艳亮相，成为哈洽会上极富生机的一抹北疆亮色。

舞蹈表演

活动现场，鄂伦春族舞蹈《忠实的心儿想念你》裙摆飞扬，满族铃鼓舞鼓点铿锵，俄罗斯舞蹈《卡琳卡》欢快热烈，非遗传承人陶丹丹以叠、透、空、悬工艺将桦树皮化为一件件精美的艺术品，引得观众连声赞叹。电商直播间内，“瑷珲公社”网红东北大勇以幽默方言带货，半小时售出农特产品千余单，爱辉区联合京东开设的边疆特产馆助力“爱辉好物”销售额同比翻番。

舞蹈表演

本届哈洽会，爱辉区亮出家底儿、展出特色，组织10余家企业50余款产品参展。瑷之桦白桦汁展台前人流如织。农品多网红蓝莓干选用大兴安岭矮脚蓝莓，经直播间推荐年销量破2000万元，现场试吃观众络绎不绝。金黄酥脆的蚂蚱系列产品颠覆传统认知，吸引了许多好奇的目光。据介绍，爱辉区计划今年加工食用蚂蚱200吨。“蛋白质含量媲美市面同克重牛奶的蛋白质含量，零抗生素养殖，吃得放心！”工作人员现场科普。寒地冷水资源孕育的高端鱼子酱成为另一亮点，采用超低温速冻技术锁鲜，年均产量达1.5万斤，不仅远销海外，更被选为国际赛事指定美食。依托寒地冷水优势，爱辉区还开发出冷水鱼丸、小龙虾制品等深加工产品，让生态资源转化为实实在在的产业价值。