原创 Succy 国际科学在现代饮食中，全谷物食品因其丰富的营养价值和健康益处而受到越来越多的关注。全谷物是指在加工过程中保留了完整谷粒的所有部分，包括谷皮、胚芽和胚乳，常见的全谷物食品有糙米、燕麦和全麦面包。与之相对，精制谷物则在加工过程中去除了谷皮和胚芽，仅保留了胚乳，如白米、普通面粉和白面包等。最近，首都医科大学的一项研究为我们揭示了全谷物在抗炎健康方面的潜力。在《Redox Biology》期刊上，研究团队公布了一项研究，题为“Comprehensive modulatory effects of whole grain consumption on immune-mediated inflammation in middle-aged and elderly community residents: A real-world randomized controlled trial”。摘要：原创 Succy 国际科学在现代饮食中，全谷物食品因其丰富的营养价值和健康益处而受到越来越多的关注。全谷物是指在加工过程中保留了完整谷粒的所有部分，包括谷皮、胚芽和胚乳，常见的全谷物食品有糙米、燕麦和全麦面包。与之相对，精制谷物则在加工过程中去除了谷皮和胚芽，
来源：错失健康最可惜
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