摘要：刀式研磨仪是Fritsch推出的一款实验室级别的粉碎和研磨设备，专门设计用于处理软性、脆性和中等硬度的物料。它采用刀片式研磨技术，广泛应用于食品、药品、化学和生物科学领域，尤其适用于对中药原料、植物样品、种子、粮食、饲料以及许多其他材料的初步粉碎和研磨。

刀式研磨仪是Fritsch推出的一款实验室级别的粉碎和研磨设备，专门设计用于处理软性、脆性和中等硬度的物料。它采用刀片式研磨技术，广泛应用于食品、药品、化学和生物科学领域，尤其适用于对中药原料、植物样品、种子、粮食、饲料以及许多其他材料的初步粉碎和研磨。

刀式研磨仪（型号PULVERISETTE 11）的设计特点

1.刀式研磨技术

①刀式研磨仪采用的是高速刀片式研磨，通过高速旋转的刀片切割、粉碎样品，将物料粉碎为较小的颗粒。这种技术适用于较软或具有纤维结构的样品，如干草本植物、中药材、食品原料等。

②刀片的设计使得样品能够被高效切割，而不是像球磨那样通过冲击或磨损的方式进行粉碎，因此特别适合于处理含油脂的物质或易碎材料。

2.可调速度与适应性强

①设备的转速可调，用户可以根据不同材料的特性选择适当的研磨速度。调整转速可以帮助达到所需的粒度和粉碎效果。

②设备提供从2000到10000转/分钟的转速范围，turbo模式高达14000rpm，可以根据不同的粉碎要求调整速度，适应广泛的物料类型。

3.研磨容器与刀片设计

①研磨容器（容积）：设备配备的研磨容器可以容纳最多1400毫升的物料，适合处理小批量的样品。

②刀片设计：刀片采用高质量的钢材，非常耐用，能够应对各种软性和脆性物料的切割要求。此外，刀片角度经过精心设计，确保切割过程中的高效性，最大程度提高粉碎效果。

③多层次切割：为了确保粉碎的均匀性，刀片设计采用多层次切割方式，使物料能够被更均匀地处理。

4.精确控制与自动化

①电子控制：PULVERISETTE 11刀式研磨仪配备了先进的电子控制系统，操作简单，用户可以通过控制面板直接调节设备的运行参数，如转速、时间等，甚至可以进行定时停止。

②自动停止功能：当研磨过程完成后，设备会自动停止，避免了因操作疏忽而导致样品过研磨或浪费。

5.易于清洁与维护

①设备的研磨容器和刀片设计便于拆卸和清洁，确保在多次使用后不会出现物料交叉污染的问题。这对于需要高标准卫生要求的应用场景（如中药、食品等领域）非常重要。

③刀片和研磨容器的材质不仅耐用，而且能够有效避免物料粘附，减少清洁难度。

6. 广泛应用

①中药原料粉碎：适合粉碎中药材的初步处理，特别是对干燥植物、草本、种子等软质物料的粉碎。

②食品和饲料样品：适合用于初步粉碎食品原料或饲料原料，如谷物、种子、坚果等。

总结

PULVERISETTE 11刀式研磨仪凭借其高效、精确的研磨能力、灵活的操作控制和简便的清洁维护设计，成为实验室和小批量生产中理想的粉碎设备。它特别适用于软质、中等硬度、纤维状或脆性物料的处理，如中药材、植物、食品原料等。其精确控制的转速和粒度，能够满足各种粉碎需求，同时确保实验过程中的高效性和样品的一致性。#深度好文计划#

来源：小雨科技天地