摘要：​“这番茄秧子长得比猴还蹿，咋结的果还没枣子大？”村头的王老五蹲在自家大棚里，眉头紧锁，直嘬牙花子。隔壁李婶端着饭碗路过，瞅了眼满架子绿油油的藤蔓，轻轻摇头：“你这番茄就像大姑娘，光长个儿不挂果，得学学河西赵老汉的‘三句经’！”

#养殖技术分享#​“这番茄秧子长得比猴还蹿，咋结的果还没枣子大？”村头的王老五蹲在自家大棚里，眉头紧锁，直嘬牙花子。隔壁李婶端着饭碗路过，瞅了眼满架子绿油油的藤蔓，轻轻摇头：“你这番茄就像大姑娘，光长个儿不挂果，得学学河西赵老汉的‘三句经’！”

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一：绑蔓要趁早，姑娘梳头不能糙

“秧子刚搭架，布条腰间挂。”河西种了三十年番茄的赵老汉，总把这句话挂在嘴边。清明过后，番茄苗窜出半人高，就得用煮过的旧布条给它绑蔓。绑蔓可有讲究，得遵循“上松下紧中间俏”：根部绑紧，防止番茄苗倒伏；顶端留两指宽的余地，让它能畅快生长；中间呢，每隔三片叶子绑一道。赵家媳妇形象地说：“这就跟给大姑娘梳头似的，辫子扎太紧头皮疼，扎太松又乱蓬蓬。”而且，绑蔓得选在露水干透的晌午头，这时候番茄茎秆软和，不容易折断。

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二：打杈不过晌，果子压断秧

“三伏天里勤打杈，秋后满架红灯笼。”河东种菜能手孙大娘的这句经验之谈，可是藏着智慧。当番茄的分杈长得比主蔓还旺盛时，就得趁着日头最毒的正午去打杈。打杈时，手指蘸点草木灰，专门掐掉叶根处冒出的“水杈子”，也就是叶腋处的侧枝。孙大娘边比划边说：“打杈就像剪羊毛，阴天动手伤口容易烂，晴天晌午用草木灰一扑，保证不流‘眼泪’。”不过，有个小窍门，要留下最底下的两杈，老辈人说，这是给番茄“留后路”。

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三：追肥看花色，早红晚青要不得

“黄花带黑尖，赶紧撒把草木灰；白花挂不住，麻饼水来催。”南河沿老菜农的看花施肥口诀，简单却实用。头茬花刚露出黄色时，如果花瓣尖发黑，这就表明番茄缺钾了，得赶紧在根部撒上草木灰；要是花开得白惨惨的，轻轻一碰就掉落，那是缺氮，得浇上沤好的麻籽饼肥水。北山张老汉还有个窍门：“追肥就像蚊子叮，少量多次最有效。晌午施肥容易伤根，凌晨时分最合适。”

老辈人压箱底的保果方，防裂果，暑天正午，老把式们会往番茄叶面喷煮过的花椒水。他们笑着说：“这就好比给人打伞，防止日头把果皮晒脆了。”

治脐腐，要是瞧见果脐发黑，得立马在根部埋碎鸡蛋壳。而且还有讲究，“要选清明节攒的土鸡蛋壳，碾得比玉米糁还细。”

防鸟啄，在竹架上挂个破瓢，瓢里放三颗鹅卵石，风一吹，叮当直响。“雀儿最怕这动静，比塑料布管用多了。”

去年伏天，河西赵老汉带着村里人，照着这些法子侍弄番茄。白露刚过，家家竹架被压得弯成了弓，红彤彤的番茄把指头粗的竹竿都压断了好几根。种地就像养孩子，该管的时候不管，长得再高也是白搭！您要是照着老辈人这些土法子来，保管秋后摘果摘得手发软！#万能生活指南#​

来源：木木生活记